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[TV 레시피] 좋은아침, 보이차를 활용한 다이어트 밥상! ‘보이차 삼겹살 버섯볶음’
20일, SBS ‘좋은아침’에서는 보이차를 활용한 다이어트 밥상이 공개됐다. 바로 ‘보이차 삼겹살 버섯볶음’이었다. 김윤희 한의사는 레시피에 앞서 보이차의 효능에 대해 말하기도 했다.국제학술지 식물요법연구에 따르면 고열량 음식을 섭취한 후 보이차 추출...
박지은 기자  2018-07-08
수요미식회, 무더위를 잊게 하는 시원한 여름 별미! 국수부터 맥주까지 여름 맞이 스페셜 방송...비빔국수 양념장 비법은?
27일, tvN ‘수요미식회’에서는 무더위를 잊는 시원한 여름 별미, 무더위를 날려줄 국수 열전 ‘면식대첩’의 스페셜 방송이 방영됐다. 국수부터 맥주까지 더위를 날려줄 음식은 무엇일까?황교익 맛 칼럼니스트는 여름에 콩국수를 먹었다는 옛날 기록들은 없다...
박지은 기자  2018-07-07
[책 미리보기] 밥과 설탕만 줄여도 쉽고 편하게 다이어트가 된다 ‘저탄수화물 다이어트 레시피 145’
맛있게, 배불리 먹어도 살이 빠진다면 얼마나 좋을까? 다이어트는 현대인의 영원한 숙제가 되고 있다. 날씬하고 탄력 있는 몸은 누구나 갖고 싶어 하는 워너비 몸매로 꼽히고 있다. 많은 사람들의 워너비가 되는 연예인이 몸매 관리를 하는 이유가 그렇듯 말이...
박지은 기자  2018-07-02
[TV 건강] 기분좋은 날, 약이 되는 여름 과일! ‘토마토’가 약이 되는 이유는? 항암 효과, 당뇨 완화, 자외선 차단
14일, MBC ‘기분좋은 날’에서는 약이 되는 여름 과일 3총사로, 열 의사 부럽지 않은 ‘토마토’의 효능이 공개됐다. 토마토가 약이 되는 이유는 무엇일까?토마토가 약이 되는 이유 첫 번째는 바로 ‘항암 효과’였다. 한동하 한방내과 전문의는 붉은 토...
박지은 기자  2018-07-01
무엇이든 물어보세요, 여름철 푸른 보약 ‘매실’ 매실청, 정말 설탕 덩어리일까? 매실에 대한 오해와 진실!
14일, KBS ‘무엇이든 물어보세요’에서는 여름철 푸른 보약으로 ‘매실’이 소개되며 매실에 대한 오해와 진실이 공개됐다. 매실청은 정말 설탕 덩어리일까?임경숙 임상영양학 교수는 매실청에 설탕이 많이 들어가도 걱정할 필요가 없다며, 매실청을 담글 때 ...
박지은 기자  2018-07-01
[TV 레시피] 냉장고를 부탁해, 2018 상반기 결산! 최고의 대결부터 먹방, 냉장고까지 하이라이트는?
18일, JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 ‘2018 상반기 결산’ 편으로 하이라이트 특집이 방영됐다. 가장 기억에 남는 최고의 대결부터 가장 기억에 남는 최고의 먹방, 가장 기억에 남는 최고의 냉장고는 무엇일까?셰프 군단이 꼽는 2018 상반기 최고...
박지은 기자  2018-06-26
[책 미리보기] 특별하지 않지만 특별한 가정식 ‘일본식 집밥 레시피 100’
초밥이나 돈가스, 그리고 최근에는 라멘까지 일식 메뉴를 찾는 사람들이 많아지고, 일식당은 우후죽순처럼 쏟아지고 있다. 일본 가정식도 예외는 아니다. 이제는 큰 번화가에서 일본 가정식 식당을 좀처럼 어렵지 않게 찾을 수 있을 정도니 말이다.‘일본식 집밥...
박지은 기자  2018-06-23
[TV 건강] 내 몸 사용 설명서, 흡연자는 비타민A를 섭취하면 안 된다? 폐암 발병률이 높아진다!
9일, TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 잘못 먹은 영양제의 경고로, 비타민A를 잘못 먹으면 폐암을 유발할 수 있다는 사실이 공개됐다.이지향 약사는 담배를 피는 사람들은 비타민A 섭취를 특별히 주의해야 한다고 말했다. 흡연을 하면서 비타민A를 과량...
박지은 기자  2018-06-14
[책 미리보기] 대한민국에서 맛있는 동남아의 향기가 난다 ‘동남아 푸드 트립’
대한민국에서는 동남아 열풍이 불고 있다. 베트남부터 태국, 그리고 필리핀, 인도네시아, 싱가포르, 라오스 등 동남아가 여행지로 사랑받고 있기 때문이다. 동남아가 사랑받는 여행지가 된 데에는 단연 동남아의 ‘맛’이 있을 것이다.동남아 현지의 전통 음식과...
박지은 기자  2018-06-14
수요미식회, 다시 돌아온 ‘평양냉면’ 평양의 냉면이 변하고 있다? 평양냉면 이야기부터 맛집까지...고양, 일산 맛집
6일, tvN ‘수요미식회’에서는 재평가가 필요한 음식, 남북정상회담 이후 화제의 중심이 된 ‘평양냉면’에 대해 방영됐다. 게스트로는 피아니스트 김광민, 가수 옥주현, 윤상이 출연했다. 윤상은 본토 평양냉면을 최근에 경험한 남측 예술단 수석대표이기도 ...
박지은 기자  2018-06-12
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