기사
동의보감과 첨단생명과학의 융합! 비엔텍, 새로운 숙취해소제 개발
㈜비엔텍은 동의보감에 수록된 수 십 가지의 간 질환 치료 한약재들을 대상으로 첨단 생명공학 기술을 이용하여 간 보호 및 숙취해소에 효과가 있는 한방 약재들의 효능을 과학적으로 규명하고 최대 효과를 갖는 혼합비율을 밝혀 숙취해소에 도움이 되는 신제품을 ...
전은희 기자  2018-12-26
크래프트 비어 ‘문베어’ 런칭 파티 개최
한국을 품은 크래프트 맥주 ‘문베어 브루잉’ (대표 조원호)이 브랜드 런칭을 기념해 오는 22일 서울 ‘연남장’에서 ‘문베어 브루잉 오프닝 파티’를 개최한다고 밝혔다.이번 런칭 행사는 ‘찾아가는 문베어’를 컨셉으로 진행한다. 문베어 브루잉의 탄생을 축...
이동규 기자  2018-12-20
생활맥주, 런던IPA 아시아비어챔피언십 2018 브론즈 수상
국내 수제맥주 브랜드 생활맥주(대표 임상진)의 ‘런던IPA’가 싱가폴에서 열린 ‘아시아 비어 챔피언십 2018(Asia beer championship 2018)’에서 브론즈를 수상했다. IPA부문에서 수상한 유일한 한국맥주로 수제맥주 맛과 품질을 국...
이동규 기자  2018-12-18
내집에서 직접 만든 최고급 수제맥주... LG전자 저온숙성 발효기술 자체 개발
LG전자가 누구나 손쉽게 나만의 수제맥주를 만들 수 있는 혁신적인 캡슐맥주제조기 ‘LG 홈브루’를 공개하며 홈브루잉 시대를 본격 준비한다고 11일 밝혔다.이 제품은 발효부터 세척까지 복잡하고 어려운 맥주 제조 전 과정을 자동화했다. 특히 원료를 상온에...
김동열 기자  2018-12-12
[소믈리에 뉴스] 국회 기획재정위원회, 내년 4월까지 주류 종량세 전환 방안 마련 확정 합의
지난 30일 국회 기획재정위원회가 기존 주류 종가세에서 종량세로의 전환에 대한 후속 절차를 진행하기로 합의했다고 밝혔습니다. 현 주세는 가격을 기준으로 세금을 매기는 종가세 방식으로 국산 맥주와 수입 맥주의 과세 표준이 다릅니다. 국산 맥주가 수입 ...
유성호 기자  2018-12-12
지붕 위의 막걸리, 세 번째 막걸리는 ‘밤’ 막걸리! 만들기에 앞서 찹쌀 수확과 밤 손질 등 만반의 준비!
21일, 채널A ‘지붕 위의 막걸리’에서는 지막리 세 번째 술, 오늘의 막걸리로 ‘밤 막걸리’가 공개됐다. 밤 막걸리는 밤 껍질을 깔끔히 제거한 뒤 따로 쪄서 고두밥에 섞은 후 열심히 치대주면 완성된다고 한다.김조한, 손태영, 이종혁, 이혜영, 유리 ...
박지은 기자  2018-12-08
2차 ‘2018 K-Sool 프리미엄 시음 상담회’ 성료
농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 12월 5일(수) 반얀트리 클럽&스파 서울 페스타 다이닝에서 2차 ’2018 K-Sool 프리미엄 시음 상담회’를 개최하였다.농식품부와 aT는 우수한 전통주의 판로확대를 ...
전은희 기자  2018-12-06
발렌타인, 브랜드 모델 이정재 정우성과 싱글 몰트 캠페인 ‘Wanna meet a Single?’ 론칭
프리미엄 스카치 위스키 브랜드 발렌타인이 싱글 몰트 캠페인 ‘Wanna meet a Single?’ 을 론칭 했다. 6일 오전, 서울시 용산구 섹션 에이에서 브랜드 모델인 두 배우 이정재·정우성과 함께 캠페인 론칭을 알리며 발렌타인 싱글 몰트 3종을 ...
김동열 기자  2018-12-06
프랑스 치즈와 즐기는 맥주 어떠세요? 새로운 치맥 트렌드 제안
점점 사라져가는 비밀 한 가지가 있다면, 맥주가 와인만큼이나 치즈와 매우 잘 어울린다는 사실이다. 이러한 흥미로운 페어링을 주제로 한 행사가 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)의 주최로 지난 4일, 정동 독립맥주공장에서 열렸다. ...
이동규 기자  2018-12-06
겨울철 주류보관 소주는 난방용 석유와 분리, 맥주는 얼지 않도록 보관
식품의약품안전처(처장 류영진)는 겨울철 한파에 주류 보관방법(장소‧온도)이 적절하지 않을 경우 이취(석유냄새)나 혼탁 침전물이 생기는 등 품질이 저하될 수 있어 주류 판매업소나 가정에서는 보관‧취급에 주의가 필요하다고 밝혔습니다....
김동열 기자  2018-12-05
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2019 소믈리에타임즈. All rights reserved.