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나트륨 섭취 줄이기 위해 등장한 소금 대체재, 다시마 슈퍼푸드 '켈프'
영국 슈퍼마켓 체인 테스코(Tesco)가 나트륨 섭취를 줄이고 음식에 감칠맛을 첨가하기를 원하는 소비자들을 위한 소금 대체재로 ‘켈프’를 선택했다고 음식전문매체 푸드다이브가 밝혔다.스코틀랜드 브랜드 마라시위드(Mara Seaweed)의 대표 피오나 휴...
유성호 기자  2019-11-27
'2019 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌' 12월 13일부터 15일까지 개최
광명시가 경기도 10대 관광명소인 광명동굴을 홍보하고, 대한민국 와인의 매력을 널리 알리기 위해 ‘2019 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌’을 12월 13일부터 15일까지 광명동굴 라스코전시관에서 진행한다.누구나 참여할 수 있는 이번 행사는 ‘150여...
김동열 기자  2019-11-27
2019년 중국의 식음료 소비자 트렌드는 '건강식'
글로벌 시장 조사 기업 민텔이 공개한 ‘민텔 중국 & 북아시아 소비자 트렌드’ 따르면, 바쁜 일정과 일로 인한 스트레스로 인해 소비자들은 그들의 생활 방식을 개선할 수 있는 제품들을 찾고 있다.설문에 참여한 중국 소비자의 45%는 “건강한 생활방식이 ...
유성호 기자  2019-11-27
[주말여행] 12월부터 열리는 제주도 ‘동백꽃 축제’, 인생샷 포토존부터 허브차 카페까지
제주도 서귀포시 표선면에 위치한 제주허브동산에서 12월 1일부터 2020년 1월 15일까지 동백꽃 축제를 연다.축제 동안 애기동백, 사상동백, 토종동백 등 다양한 종류의 동백꽃이 제주허브동산을 붉게 물들일 예정이다.특히 100그루 이상의 애기동백으로 ...
전은희 기자  2019-11-27
미국 '블랙프라이데이 & 사이버먼데이' 추세... 쇼핑 기간 온라인 매출 168조 원 예상
어도비는 오늘 어도비 인공지능 및 머신러닝 기술인 어도비 센세이(Adobe Sensei)를 활용해 분석한 2019년 미국 연말 쇼핑 기간(11월 1일 – 12월 31일)의 온라인 쇼핑 전망을 발표했다.어도비는 어도비 애널리틱스(Adobe A...
한상만 기자  2019-11-27
크리스마스와 와인의 만남, '산타 부츠 모양 대용량 와인팩'
국제적 전자상업회사 아마존(Amazon)이 크리스마스를 맞이해 2L 크리스마스 부츠 모양 와인 팩을 출시했다.아마존에서 17.24 파운드(한화 약 2만 6천 원)에 판매되고 있는 2L 크리스마스 와인팩은 흰색과 빨간색의 부츠 모양 그리고 “우리는 당신...
유성호 기자  2019-11-27
미국의 통 큰 음식, 기네스 기록 경신한 '추수감사절 캐서롤'
미국의 추수감사절을 기념해서 한 채식식품업체가 특별한 음식을 가지고 ‘기네스 기록’을 경신했다고 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 소개했다.미국의 채식식품업체 그린자이언트(Green Giant)는 지난 11월 20일, 추수감사절에 먹는 대표적인 음식 중...
유성호 기자  2019-11-27
WSA와인아카데미, 오렌지 와인의 거장 'Kabaj Brand Day' 개최
최근 네츄럴, 오렌지 와인의 열풍이 거세다. 이런 트렌드에 발맞춰 WSA와인아카데미가 많은 사람들의 궁금증 해결을 위해 Brand Day를 개최한다. 카바이(Kabaj)는 슬로베니아의 서쪽 브르다(Brda) 구릉에 위치한 와...
유성호 기자  2019-11-27
미국 크로거, 마트에서 직접 '농작물 재배'... 스마트팜 기술 도입
신선한 농산물을 원하는 소비자들을 위해 ‘로컬생산’, ‘농장직송’ 보다 한 단계 더 발전한, ‘마켓 내 직접 재배’ 시스템이 등장했다고 KATI농식품수출정보가 밝혔다.미국 대형 유통업체 ‘크로거’(Kroger)는 독일의 도심 농장 네트워크사 ‘인팜’(...
유성호 기자  2019-11-26
'유료 컨설팅 제안 의혹' 미쉐린 가이드 서울, 공식 입장문 및 법정대응 계획 밝혀
최근 뉴스 보도를 통해 미쉐린 가이드 측이 스타 레스토랑 선정의 대가로 유료 컨설팅을 제안하고, 공신력을 행사해 장사를 하고 있다는 의혹이 제기되고 있는 가운데, 미쉐린 가이드 서울이 이에 대한 공식 입장문을 발표했다.미쉐린 가이드에 따르면 한 레스토...
유성호 기자  2019-11-26
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