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[와인&피플] '김박사의 와인랩' 와인 유튜버 김욱성 박사
'김박사의 와인랩' 요즘 가장 핫한 와인 유튜브 중 하나이다.직접 세계 25개국 400개 와이너리를 다녀온 와인칼럼니스트 김박사가 들려주는 와인꿀팁을 '김박사의 와인랩'에서 만나 볼 수 있다. 회사를 그만두고 떠난 세계 여...
김동열 기자  2019-10-08
인천공항 '베스트텔러 토크콘서트', 권기훈 소믈리에부터 예술인 장재영까지
365일 문화와 예술의 향기가 흐르는 인천국제공항이 다채로운 문화공연과 체험, 전시에 이어 이번 가을 지식과 재미, 감동을 전하는 명강연을 방문객들에게 선사한다.인천공항 제1여객터미널은 10월 한 달간 여행, 미술사, 연극, 시, 와인 등 이 계절과 ...
전은희 기자  2019-10-07
세계 최대 술 소비국 '러시아', 1인당 알코올 소비량 43% 감소 시켜
주류전문매체 더드링크비즈니스가 43%가 감소한 러시아의 알코올 소비량을 공개했다.세계보건기구(WHO)에 따르면 러시아인들은 매년 평균 12 ℓ 이하의 순수 알코올을 소비한다고 전했는데, 여전히 세계 평균 높은 수치인 반면 지난 2003년 이후 43%가...
유성호 기자  2019-10-07
SPC 컬리너리 아카데미, 와인 전문가 세미나 '네고시앙, 그들이 말하는 좋은 포도란?' 개최
SPC 컬리너리 아카데미가 2019년 10월 11일(금) 오후 1시부터 3시까지 2시간동안 SPC 컬리너리 아카데미 와인 교육장에서 '네고시앙(Negociant), 그들이 말하는 좋은 포도란?' 이라는 주제로 전문가 세미나를 개최한다. ...
김동열 기자  2019-10-07
[카드뉴스] '2019 선전국제뷰티엑스포, 세계 2위 화장품 시장 중국의 코스메틱 트렌드는?
[카드뉴스] '2019 선전국제뷰티엑스포, 세계 2위 화장품 시장 중국의 코스메틱 트렌드는? 소믈리에타임즈 김동열 기자 feeeeli...
김동열 기자  2019-10-07
내추럴 와인 전문 페어 '살롱뒤뱅 나뛰르(Salon du Vin Nature)' 11월 개최
프랑스 내추럴 와인 네고시앙 LC2M(La Cave des 2 Mondes)이 주최하고 국내 프랑스 내추럴 와인 수입사 ORW(올드앤레어와인)가 주관하는 내추럴 와인 페어 '살롱뒤뱅 나뛰르(Salon du Vin Nature)'가 201...
김동열 기자  2019-10-07
ASI 창립 50주년 기념 총회, 프랑스 대표 와인 산지 샹파뉴에서 개최!
2019년 10월5일부터 8일까지 프랑스 샹퍄뉴 랭스에서 ASI 창립50주년 기념 총회가 시작됐다. 전세계 62개국 200여명이 참여했다. 1969년 프랑스 소믈리에 협회, 이탈리아 소믈리에협회 등이 조직하여 프랑스에서 첫 총회를 한 기념으로 프랑스의...
김동열 기자  2019-10-06
[책 미리보기] 포도재배부터 양조 그리고 감정까지, '와인관능검사 - 와인 테이스팅의 이해'
‘서양 술의 원조’ 격인 와인이 우리나라에 가장 늦게 소개된 이유는 와인은 시간적으로나 경제적으로 여유가 있는 분위기가 조성되어야 유행하기 때문일 것이다.2000년 이후 국내에서 와인 붐이 일면서 수많은 책들이 쏟아져 나왔지만, 진정한 와인애호가의 지...
김동열 기자  2019-10-06
'세계 최대 양파 수출국 인도', 수출금지법 시행한 이유는?
세계 최대 양파 수출국 중 하나인 인도가 양파 수출을 금지하겠다고 발표했다.블룸버그통신은 현재 양파의 수량이 부족해졌다고 밝혔는데, 폭우로 인한 홍수로 농작물이 피해를 보았으며, 그 결과 지난달, 양파의 가격이 약 200% 이상 급등했다고 밝혔다. 이...
유성호 기자  2019-10-06
'2019 월드 클래스 대회' 바텐딩 챔피언, 싱가포르 '베니 강' 바텐더 수상
2009년부터 시작된 세계적인 바텐더 대회 ‘월드 클래스 대회(World Class)’의 우승자로 싱가포르 출신의 베니 강(Bannie Kang)이 영광의 우승을 차지했다.지난 9월 22일 네덜란드의 케텔원 증류소에서 시작해 26일 스코틀랜드 글래스고...
유성호 기자  2019-10-05
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