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동물실험으로 인삼열매의 알코올성 간질환 개선 효과 밝혀내!
농촌진흥청(청장 이양호)은 인삼열매 추출물이 알코올성 간질환 개선에 효과가 있음을 동물실험을 통해 밝혀냈다.알코올성 간질환은 과음과 장기간에 걸친 잦은 음주로 인해 간 기능의 이상을 초래해 생기는 질환이다. 일반적으로 간 무게의 5% 이상이 지방으로 ...
최경민 기자  2016-07-28
농식품부, 막걸리 신규 규격 제안...제20차 CODEX 아시아지역조정위원회에 공식의제로
농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)는 9월26일부터 30일까지 인도 뉴델리에서 개최될 예정인 제20차 CODEX 아시아지역조정위원회에 공식의제로 막걸리 신규 규격 제안을 추진한다고 밝혔다.참고로 CODEX 란? 소비자 건강보호 및 식품의 공정...
최경민 기자  2016-07-28
앱솔루트 보드카, 새로운 디자인 적용된 리뉴얼 바틀 선봬
프리미엄 보드카 앱솔루트(ABSOLUT)가 다시 한 번 바틀 디자인에 새로운 패러다임을 선사하고, 새로운 디자인을 적용한 리뉴얼 바틀을 7월부터 한국 시장에 선보인다. 앱솔루트는 새로운 디자인을 통해 시대의 진정한 디자인 아...
최경민 기자  2016-07-22
“국가대표급 술의 달인! 실력파 바텐더, 사케 마스터와 함께 드링킹 문화 선도”
서울 광진구 광장동에 위치한 디자인을 선도하는 라이프스타일 브랜드, W 서울 워커힐 호텔(W Seoul-Walkerhill, www.wseoul.com)의 스타일리시 라운지 바 ‘우바 (WooBar)’와 일식당 ‘나무 (Namu)’가 실력파 직원들의 ...
최경민 기자  2016-07-19
앞으로 저알콜, 무알콜 트렌드가 대세될까? 맥주, 와인, 스피릿 등 해외 주류 시장 트렌드 보고서
주류 전문지 드링크비즈니스는 the William Grant & Sons 2016 시장보고서를 인용하여 최근의 주류 트렌드를 보도했다. 해당 보고서는 현재의 주류시장은 저알콜, 무알콜 트렌드가 힘을 얻고 있고, 주류사들은 이런 수요를 충족하기 위한 상...
김동열 기자  2016-07-18
2016 제7회 한국 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 추진 일정 발표
사단법인 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤)는 '2016 제7회 한국 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회' 추진 일정을 발표했다.한국국제소믈리에협회는 국제소믈리에협회(A.S.I.: Association de la Sommelierie Int...
최경민 기자  2016-07-15
위스키 찌꺼기 자동차 연료 사용 가능이 입증! ... 스코트랜드의 Celtic Renewable's
지난 12일, 영국의 자동차 전문지 Auto Express는 위스키의 잔여물이 가까운 미래의 자동자 연료로 가치가 있다고 전했다. 매체는 EU가 2050년까지 야심 차게 배기가스 배출을 80% 낮추는 것을 목표로 했고, 스코틀랜드의 최고 전문가와 연구...
김동열 기자  2016-07-15
혈중 알콜 농도를 측정해주는 웨어러블 손목시계?! 스마트폰과 연동하여 혈중 알콜 농도 경고
북미에서 가장 많이 혈중 알콜 농도 측정기를 판매하는 샌프란시스코의 BACtrack은 국제 건강 연구소(National Institute of Health, NIH)를 통해 혁신적인 혈중 농도 측정기를 개발을 발표했다. 혁신적인 이 기기는 손목에 착용...
김동열 기자  2016-07-13
여가부, 위·변조 신분증 소지 청소년에 술·담배 판매 사업자…과징금 면제
여성가족부(장관 강은희)가 위·변조된 신분증 등으로 인해 청소년에게 청소년 유해매체물 또는 술·담배 등 유해약물을 판매함으로써 청소년보호법을 위반한 사업자는 과징금을 면제받을 수 있게 된다고 밝혔다.12일(화) 국무회의를 통과하는 ‘청소년보호법 시행령...
최경민 기자  2016-07-12
대한보건협회, 국세청 주류 관련 고시와 규정에 반박 “맥주보이·치맥배달 반대”
지난 7일 국세청이 주류 관련 고시와 규정을 개정하겠다고 밝힌데 대해 대한보건협회(회장 박병주)는 반대 의사를 밝히고 강하게 비판했다.이번 개정안은 청소년 보호와 식품 안전 뿐만 아니라 음주범죄 등과도 밀접한 관련이 있는 만큼 보건·의료 및 범죄예방 ...
김하늘 기자  2016-07-11
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