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2016 서울 사케페스티벌 개최
한국지주수입업협회중앙회에서 주최하고 재한일본대사관이 협찬하는 2016 서울 사케페스티벌이 오는 3월 코엑스에서 개최될 예정이다.이번 사케페스티벌에서는 전통 있는 일본주류를 한국에서 수입 판매하는 5개 회사가 모여 아시아 최대 규모의 일본주류 전시회이며...
오명호 기자  2016-02-12
“직접 담근 인삼주 한 병 주세요!”
정부는 농업분야 비과세·감면사항을 포함한 소득세법 시행령과 부가가치세법 시행령을 개정하여 오늘(2.11.) 국무회의에서 의결하였다.개정된 법률 중 주류분야 내용은 다음과 같다.소규모주류 제조면허 신설로 음식점에서도 다양한 하우스막걸리, 약주, 청주의 ...
오명호 기자  2016-02-11
전통주와 찰떡 궁합, 돼지고기 요리 3종 세트
설 명절을 맞아 우리 전통주 소비가 활기를 띄고 있다. 막걸리와 과일주 등 우리 전통주와 궁합이 잘 맞는 요리에는 어떤 게 있을까? 농촌진흥청은 지난 달 전통주와 궁합이 잘 맞는 돼지고기 요리를 소개했다.먼저 목 넘김이 부드러운 막걸리 안주로는 달래 ...
오명호 기자  2016-02-09
전통주, 공공기관이 구매하는 나라장터 상품등록
이동필 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관과 김상규 조달청장이 협업하여 ‘전통주’에 대한 판로 확대를 시작하겠다고 밝혔다. 조달청은 ‘전통주’를 나라장터 종합쇼핑몰에 상품 등록하여 3월부터 공공기관이 직접 구매할 수 있도록 할 계획이라고 한다. 현재 ...
오명호 기자  2016-02-07
2016 일본 아와모리 국제 칵테일 아시아컵 한국대표 출천
한국, 일본, 대만, 싱가폴 4개국이 참가하고 일본 아와모리 마이스터 협회가 주최하며 총무성, 오키나와 현, 나하시, 오키나와 관광 부, 오키나와 현 상공회의소 연합회가 후원하는 제12회 일본 아와모리 국제 칵테일 아시아컵이 오는 2월 28일 일본 오...
오명호 기자  2016-02-07
음주 시 주류의 열량 및 당류 함량 고려해야
과도한 음주가 성인비만의 주요 원인으로 지목되면서 최근 유럽연합(EU)은 비만율을 낮추기 위한 대책의 일환으로 ‘주류 열량 표시제도’ 도입을 추진하고 있고, 국내에서도 유사한 법안이 발의되고 있다. 실제 한국소비자원(원장 한견표)이 시중에 판매되는 주...
오명호 기자  2016-02-05
술 품질인증제도 활성화를 위한 기준 개선
국립농산물품질관리원(원장 이재욱, 이하“농관원”)은「술 품질인증기준」의 품질검사 항목 가운데 중복 검사항목을 삭제하는 내용으로「술 품질인증기준」고시를 개정하였다고 밝혔다. 술 품질인증제도는 우리 술의 품질고급화와 고품질 술의 생산장려 및 소비자 보호를...
최염규 기자  2016-02-05
[허수자의 한주이야기] 양조장기행 "영일만 친구"
​[칼럼니스트 허수자] 포항 동해양조장은 젊은 양조가에 의해서 운영되고 있다. 양민호 대표는 2대째의 젊은 사장이고, 부모님이 양조장을 인수(80년대)하시기 이전까지 하면 양조장 역사는 50년이 훨씬 넘는다고 한다.오래되었으니 낡았는가 하면...
칼럼니스트 허수자  2016-02-05
한국전통주연구소, 우리 술 무료 시음회 개최
사단법인 한국전통주연구소는 오는 2월 19일(금) 3시 서울 종로에 위치한 연구소에서 전통주 무료 시음회를 개최한다고 밝혔다.올바른 음주문화 정착과 전통주 대중화를 위해 기획한 이번 행사는 2월을 시작으로 매월 열릴 계획이며, 3월부터는 유료로 변경된...
오명호 기자  2016-02-04
[허수자의 한주이야기] 양조장기행 "소양강막걸리"
[칼럼니스트 허수자] 천전양조장의 역사는 오래다. 춘천, 춘성군 지역의 4개 양조장이 통합해서 천전양조장이 된 것이 1974년의 일이고, 통합한 네 양조장 대표 중의 일인이자 현 한상일대표의 부친인 한익수 대표는 그 중의 하나인 금산양조장의 대표였다....
칼럼니스트 허수자  2016-01-28
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