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와인 1번지 영동군, ‘제7회 대한민국 와인축제’...10월13일부터 4일간 개최
와인1번지, 국내 유일의 포도·와인산업 특구인 충북 영동군에서 대한민국 와인이 총출동해 보랏빛으로 특별한 감동을 선사할 ‘제7회 대한민국 와인축제’가 오는 13~16일 4일간 개최된다.국내 최대 국악잔치인 ‘제49회 영동난계국악축제’와 연계해 열리는 ...
최염규 기자  2016-10-05
2016 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌 성황리에 마무리, 최고 와인 ‘마루상’에 여포의 꿈 화이트’2년 연속 선정
한국와인 150여종과 한국음식의 환상적인 앙상블 ‘2016 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌’이 10월 1일부터 3일간 광명동굴에서 성공적으로 개최됐다.한국와인의 메카인 광명동굴에서 열린 제2회 ‘대한민국 와인 페스티벌’에서는 올해 처음으로 한국와인과 ...
노민호 기자  2016-10-05
집밥 백선생, 백종원표 깍두기 양념장 비법 대공개!
4일, tvN ‘집밥 백선생2’에서는 집밥 백선생 최초로 김치 담그기편이 방영됐다.방송에서는 장인 손맛이 물씬 나는 깍두기부터 소금에 절이지 않고 액젓에 절인다는 파김치까지 백종원표 양념이 공개됐다.백종원은 깍두기 양념장을 만들며 이 양념장 하나면 배...
박지은 기자  2016-10-04
좋은 아침, 혈액순환과 비만 해결에 좋은 ‘흑초’
4일, SBS ‘좋은 아침’에서는 아미노산이 풍부해 피를 잘 통하게 한다는 '흑초'에 대해 방영됐다.통합의학대학원 서재걸교수는 흑초가 혈액순환, 콜레스테롤 수치 감소는 물론 비만 해결에도 도움이 된다고 말했다.또, 현미로 만들어 아미노산...
박지은 기자  2016-10-04
[좋은 쌀, 나쁜 쌀, 이상한 쌀] <2> 추청(秋晴)
[칼럼니스트 박성환] 맑고 높은 가을철에 가장 어울리는 쌀이 있다. 바로 추청(秋晴)이다. 맑은 가을이라는 뜻의 이 쌀 품종의 원래 이름은 ‘아키바레’다.1962년 일본 아이치현 농업시험장에서 만들어진 후 한동안 일본 나가노현을 대표하는 쌀이었다가 현...
박성환 기자  2016-10-04
[글로벌 와인] 10월, 와인&스피릿 인기 순위 TOP 100은 ?
매월 전 세계 50만 명 이상의 네티즌이 방문하는 것으로 알려진 주류사이트 데이터를 바탕으로 지난 한달 간 가장 인기 있는 와인&스피릿 TOP100을 알아본다.지난 달과 마찬가지로 1위는 프랑스 보르도에서 최고의 레드와인이 생산되는 곳인 뽀이약(Pau...
김동열 기자  2016-10-04
포도의 고장서 즐기는 '제4회 영천와인페스타' 성황리에 막내려
포도와 와인의 고장 영천시(시장 김영석)는 지난 2일부터 3일까지 영천강변공원 음악분수광장에서 제4회 영천와인페스타를 성황리에 개최했다.이번 영천와인페스타는 영천강변공원의 상징인 음악분수대 광장에서 개최되어 보고, 듣고, 마시는 삼박자가 조화를 이룬 ...
노민호 기자  2016-10-04
2016년 세계 최고의 바텐더, Jennifer Le Nechet! 대회 최초 여성 바텐더 우승!
하퍼스, 텔레그라프, 데일리 밀 등 각종 외신은 프랑스의 Jennifer Le Nechet은 'World Class Bartender of the Year Global Final 2016'에서 세계 최고의 바텐더를 가르기 위해 모인 전 ...
김동열 기자  2016-10-04
롯데주류 베린저, ‘2016 LPGA KEB 하나은행 챔피언십’ 4년 연속 공식 와인 선정
롯데주류(대표 이재혁)가 공식 수입하는 140년 전통의 미국 나파밸리 대표 와인 베린저(Beringer)가 오는 10월 13일부터 16일까지 인천 스카이72 골프클럽에서 진행되는 ‘2016 LPGA KEB 하나은행 챔피언십’의 공식 와인으로 4년 연속...
최염규 기자  2016-10-04
냉장고를 부탁해, 최현석 셰프의 짐승롤 VS 모토카와 셰프의 스바라시멘...승자는?
3일, JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 2PM 택연이 게스트로 출연해 ‘하트비트 할 수 있는 요리’라는 주제로 셰프들의 대결이 펼쳐졌다.대결을 펼친 모토카와 셰프와 최현석 셰프는 각각 스바라시멘과 짐승롤이라는 이름을 붙인 요리를 선보였다.먼저 최현석...
박지은 기자  2016-10-03
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