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2018 코엑스 푸드위크, 식품산업 전문 포럼·세미나 진행
오는 28일(수)부터 12월 1일(토)까지 삼성동 코엑스에서 개최되는 국내 최대 식품 전시회 ‘2018 코엑스 푸드위크’에서 식품산업 종사자들을 위한 전문 포럼 및 세미나가 진행된다고 밝혔다. 행사 기간 동안 푸드테크, 콜드체인, 식품안전, 식품산업 ...
전은희 기자  2018-11-21
코리아텍, 학생 참여 2018 요리경연대회 개최
코리아텍(총장 김기영) 생활협동조합이 30일(금) 오후 2시부터 4시까지 교내 학생식당에서 재학생과 외국인 유학생, 교직원 등이 참여하는 ‘2018 코리아텍 생협 요리경연대회‘를 개최한다. 코리아텍은 대학의 주인인 학생들의 자부심을 고취시키고 숨은 요...
이동규 기자  2018-11-21
더 리버사이드 호텔 뷔페 열말송년모임 '주류무제한 & 2018 아듀 더 가든키친 갈라다이너' 개최
더 리버사이드 호텔 뷔페 더 가든키친이 올해도 연말을 맞아2018 아듀 더 가든키친 갈라다이너를 진행한다.더 가든키친은 고객들에게 더욱 새롭고 더 뛰어난 메뉴를 선사하고자 매월 스페셜 코너를 운영하여 새로운 메뉴를 선보여 왔으며 각 푸드 섹션별로도 계...
이동규 기자  2018-11-20
[책 미리보기] 단 10분으로 근사하게 즐길 수 있는 집밥! ‘퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼’
언제부터 집밥을 자주 먹지 않게 된 걸까? 학교에서 학원까지 집 늦게 들어오는 중고등학생부터 부모님과 떨어져 독립한 사회초년생, 외식과 회식이 익숙해진 직장인들까지 우리는 점점 집밥의 맛과 의미를 잊어간다.집밥을 잘 먹지 못하고 잊어가는 데 가장 큰 ...
박지은 기자  2018-11-20
UN에서 성황리에 열린 2018 중국 음식 축제, 중국의 문화와 발전을 전 세계에 알려
2018 UN 중국 음식 축제(Chinese Food Festival)가 지난 주 금요일 뉴욕 UN 본부의 대표단 식당(Delegates Dining Room)에서 큰 성공을 거두면서 막을 내렸다. 수천명의 UN 직원과 사교계 인사, 유명 인사 및 뉴...
전은희 기자  2018-11-16
EU 최고 법원, 5년간의 법정 공방 끝에 맛에는 저작권을 가질 수 없다고 최종 결정해
책에는 저작권이 존재하며 이는 그림, 영화, 음악 또한 마찬가지다. 하지만 만약 음식의 맛에 저작권이 있다면 어떨까? EU의 최고 법원이 두 네덜란드 회사의 소송에 관한 판결 내용을 음식전문지 ‘푸드앤와인’지가 공개했다.5년 전 ‘스밀데(Smilde)...
유성호 기자  2018-11-16
데일리호텔, 2030이 꼽은 가장 가고 싶은 호텔 & 방문 트렌드 발표
호텔&레스토랑 예약 앱 데일리호텔(대표 신인식)은 원하는 호텔을 1% 가격에 묵을 수 있는 ‘영영없을 가격’ 이벤트에 응모한 1만 5천개의 응답 데이터를 분석, 고객이 뽑은 워너비 호텔 리스트와 방문 사유, 지역 등의 트렌드를 발표했다.영영없을 가격은...
한상만 기자  2018-11-13
홍콩반점0410, '12년 전 가격 그대로' 할인 프로모션 진행
더본코리아의 짬뽕·짜장면 전문점 홍콩반점0410(대표 백종원)이 개점 12주년을 기념하여 11월 16일(금) 단 하루, 브랜드의 대표메뉴인 짬뽕과 짜장면을 12년 전 가격 그대로 판매한다고 밝혔다.홍콩반점0410의 이번 프로모션은 지난 12년간 고객들...
전은희 기자  2018-11-13
식품·음료·생활용품 브랜드 순위 TOP10, 각각 오뚜기, 맥심, 페리오 1위
글로벌 최대 소비자 패널 전문 마케팅 리서치 기업 칸타월드패널(코리아오피스 대표 오세현)이 그동안 글로벌 브랜드 순위 분석에 사용해온 자사의 소비자접점(CRP : Consumer Reach Point) 지표를 활용한 국내 FMCG(일용소비재) 시장 브...
전은희 기자  2018-11-09
프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일, 2018 프렌치 치즈 위크
프랑스 농식품부(MAA)와 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 ‘2018 프렌치 치즈 위크’가 11월 9일부터 15일까지 일주일간 진행된다.‘프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일’, 프렌치 치즈 위크는 프랑스 치즈를 ...
이동규 기자  2018-11-09
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