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코로나19로 남은 '기네스 흑맥주'가 활용되는 색다른 방법
코로나19의 대유행으로 인해 유럽 전역의 술집이 문을 닫기 시작했을 때, 가장 큰 의문점은 “남은 생맥주는 어떻게 처리될 것인가?”일 것이다. 일반적으로 소매 판매를 위해 재포장하거나, 손 소독제를 위해 재증류하는 방법이 있지만, 우리에게 친숙한 흑맥...
유성호 기자  2020-07-01
식물성 가재와 스팸, 중국 '대체육' 시장의 발전
최근 중국에서 가장 떠오르고 있는 ‘푸드테크’ 트렌드는 바로 식물성고기 즉 ‘대체육’이다. 식물성 트렌드는 현재 전 세계적으로 가장 뜨거운 식품 화두중 하나지만, 서양 지역은 일반적으로 ‘햄버거 패티’, ‘스테이크’ 정도에 중심을 두고 있다면 중국은 ...
유성호 기자  2020-06-30
캘리포니아 와인 업계, 코로나19로 '5,000억 원' 손실 예상
캘리포니아 와인포도재배농가가 코로나19로 인한 영향으로 총 4억 3,700만 달러(한화 약 5,236억 5,710만 원)의 손실을 볼 수 있다는 분석 결과가 공개되었다.컨설팅 회사 bw166의 경영 파트너이자 곰보그-프리드릭슨 레포트(Gomberg-F...
유성호 기자  2020-06-30
스타벅스 직원, 마스크 안 쓴 손님 제지하고 '1억 원' 팁 생겨
미국의 한 스타벅스 직원이 마스크 착용을 거부한 손님을 제지한 후 1억 원에 달하는 팁을 받게 된 사연이 화제를 모았다.CNN에 따르면, 스타벅스 직원 레닌 구티에레즈(Lenin Guierrez)는 월요일 아침, 샌디에이고 스타벅스 매장에서 평소와 같...
유성호 기자  2020-06-30
간식 '땅콩', 메이저리그 개막에 때 아닌 직격탄 맞아
코로나19 때문에 현재까지 개막을 하지 못한 메이저리그 팀들은 기존대로라면 약 80경기 정도가 진행되었을 것이며 이는 시즌 전체 경기인 162경기의 절반에 해당한다. 하지만 코로나19로 인해 정상적으로 진행되지 못한 경기로 야구 선수, 관객 그리고 한...
유성호 기자  2020-06-30
보르도 와인 업계, 중국 '위조 와인'과의 싸움에서 첫 승리
보르도와인연합회(Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux 이하 CIVB)가 10년 만에 처음으로 중국 위조 와인과의 법정 싸움에서 첫 승리를 거뒀다.지난 3월, 청두와인박함회에서 가짜 보르도 와인을 선보였...
유성호 기자  2020-06-30
코로나19가 만든 아시아-태평양 소비자 트렌드 3가지
코로나19로 전 세계가 혼란을 겪으면서 사람들의 소비 형태가 빠르게 바뀌고 있다. 브랜드는 변화하는 소비자 수요와 우선순위에 부응할 수 있도록 무엇에 초점을 맞춰야 할지에 주목하고 있다.글로벌 마케팅 정보 기업 민텔(Mintel)은 코로나19 이후 아...
전은희 기자  2020-06-30
대전에 등장한 무인 카페… '언택트 & 비대면' 커피 트렌드
코로나19로 촉발된 4차산업의 새로운 트렌드로 언택트 기술과 비접촉 비대면 무인카페가 새로운 프랜차이즈 사업으로 주목을 받고 있다. 이러한 가운데 대전 무인카페 ‘오토카페(AUTO CAFE)’가 정식 오픈했다.‘오토카페(AUTO CAFE)’는 대전의 ...
전은희 기자  2020-06-29
칼스버그, '리버풀 프리미어리그 우승' 기념 한정판 맥주 출시
최근 30년 만에 프리미어리그에서 우승을 차지한 ‘리버풀’을 기념해 맥주 브랜드 칼스버그(Carlsberg)가 ‘챔피언스 캔(Champions Can)’ 맥주를 출시했다.리버풀 FC의 감독, 선수의 서명과 ‘Champions, 2020 onwards’...
유성호 기자  2020-06-29
황인화 작가 개인전 "비누의 사진 :조형의 기술" 열려
오는 7월 1일(수)부터 인사동 인사아트센터 3층에서 황인화 작가 개인전 "비누의 사진 :조형의 기술(Photographs of Soap : Ways of Art)"이 열린다.6일(월)까지 열리는 이번 전시는 작가가 만든 천연비누의 조형성과 이를 사용...
김병수 기자  2020-06-29
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