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[F&B 브랜드 스토리] <8> ‘비스포큰 스프리츠(Bespoken Spirits)', 5일 숙성으로 21년산 위스키 맛을 재현한다?!
양주하면 생각나는 것은 바로 ‘위스키’일 것이다. 위스키는 제조 및 숙성 방식에 따라 맛과 향이 섬세하게 바뀌는데, 특히 숙성 정도에 따라 위스키의 가격 차이는 엄청나다.하지만, 최근 등장한 한 스타트업이 위스키 업계에 큰 논란을 일으켰는데, 우리가 ...
유성호 기자  2020-10-20
‘빅토리아 시대 공중화장실’을 술집으로 사용하는 영국 바(Bar)
영국의 한 술집이 빅토리아 시대의 오래된 공중화장실을 두 번째 매장 장소로 선택해 눈길을 끌었다.20세기 전환기에 영국 빅토리아 시대가 끝난 이후 많은 변화가 있었다. 먼저 세계는 지금 수많은 스타벅스 매장을 가지고 있기 때문에 화장실을 찾는 것이 예...
유성호 기자  2020-10-19
영국 레스토랑이 선보인 '초현실주의 칵테일'
영국 메이페어 지역의 유명 레스토랑 섹시 피시(Sexy Fish)가 5주년을 맞이해 ‘초현실주의’에 영감받은 새로운 칵테일 메뉴와 책을 출시했다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 ‘초현실주의(Surrealism)’이라는 이름의 칵테일 책은 카프리스...
유성호 기자  2020-10-18
디아지오코리아, ‘여행엔 기네스’ 프로모션... 심리테스트로 알아보는 여행 취향
기네스가 MZ세대를 겨냥해 ‘여행엔 기네스’를 주제로 다양한 온오프라인 프로모션을 실시한다.디아지오코리아(대표 댄 해밀턴)의 세계 판매 1위 스타우트 브랜드 기네스가 최근 나의 여행스타일을 확인하는 온라인 심리테스트 ‘여행 짝궁 테스트’를 공개하고, ...
유성호 기자  2020-10-16
영국 호텔바, '에니어그램 테스트'에 맞춘 칵테일 메뉴 출시
영국 런던에 위치한 로즈후드 호텔(Rosewood Hotel)의 스카프스 바(Scarfes Bar)가 에니어그램 테스트의 9가지 성격 유형을 기반으로 한 기발한 칵테일 메뉴를 출시했다.메뉴는 테스트 내 9가지 성격 유형에서 영감을 받은 18가지 칵테일...
유성호 기자  2020-10-15
WSA와인아카데미, J.S.A 사케 디플로마 취득자가 강의하는 Sake One Day 과정 개강
오는 10월 26일 월요일, WSA와인아카데미에서 사케 전문가로서는 최고의 영예로운 자격증인 J.S.A(Japan Sommelier Association)의 국내 유일 SAKE Diploma 취득자인 차진선 소믈리에와 함께하는 Sake One Day ...
유성호 기자  2020-10-13
중국 원나라 ‘5명의 술 취한 왕자’ 그림… 454억 원에 팔려
700년 된 중국 원나라 시대 당시 그려진 ‘5명의 술 취한 왕자’ 그림이 홍콩에서 3억 700만 홍콩 달러(한화 약 454억 7,898만 원)에 팔렸다.1.8m 길이의 두루마리 형식으로 된 이 그림의 첫 경매 호가 1,000만 달러(한화 약 114억...
유성호 기자  2020-10-12
롯데마트 '전통주' 매대 설치, 우리술 다양성 & 우수성 알려
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 전통주의 다양성과 우수성을 알리고 전통주 제조업체 판로지원을 위해 롯데마트 수도권 주요 12개 점포에서 국내산 농산물로 만든 우수한 품질의 전통주를 신규 입점하여 소비자에게 선보인다.이번 행사는 뛰어난 맛과 품질...
김동열 기자  2020-10-08
2020 '크라우드 펀딩'에 성공한 주류 스타트업 BEST 5
사람들은 코로나19 팬데믹과 그로 인한 세계적 불황으로 인해 사업에 투자하는 것을 조금 더 꺼리게 될 것이라고 생각할 것이다. 하지만, ‘크라우드 펀딩’은 올해에도 계속해서 인기를 증명하고 있다.크라우드 펀딩은 매년 킥스타터(Kickstarter)나 ...
유성호 기자  2020-10-07
영국 슈퍼마켓, '남은 빵'을 활용한 맥주 출시
영국 슈퍼마켓 모리슨스(Morrisons)가 솔테어 브루어리(Saltaire Brewery)과 손잡고 제과점에서 나온 ‘잉여 빵’을 활용한 맥주를 출시했다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 브레드위너(Bradwinner)라고 불리는 4.4% ABV...
유성호 기자  2020-10-05
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