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농정원, 쌀박물관 SNS 통해 ‘쌀 디저트 선택’ 이벤트
농림축산식품부(이하 농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)은 색다른 쌀 요리들을 널리 알리고 소비자들의 선호도를 확인하기 위해 ‘쌀의 맛있는 기적, 미(米)라클 쌀 디저트 선택’이라는 SNS 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 쌀 ...
박성환 기자  2016-07-20
2016년 고품질 브랜드쌀 소비자 식미평가단을 모집합니다!
사단법인 소비자시민모임은 2016년 고품질 브랜드쌀 소비자 식미평가단을 모집한다고 밝혔다.관계자에 의하면 모집대상은 서울 및 수도권 거주하는 20대~60대 소비자 80명으로 신청기간은 2016년 7월15일 ~ 29일(18:00시)까지이며 평가일인 8월...
박성환 기자  2016-07-15
[밥이 답이다] <20> 숫자로 보는 밥 짓기
[칼럼니스트 박성환] 집밥과 쿡방의 열기가 조금 식었다고는 하지만, 여전히 쉐프테이너들의 전성시대다. 케이블TV에서 어느 쉐프의 밥 짓는 영상을 보고 황당함을 금할 수 없었다.물량도 틀리고 계량하는 기본적인 방법조차 엉망인데 버젓이 방송에 내보내고 있...
박성환 기자  2016-07-12
쌀 등급 중‘미검사’삭제하여 쌀 고품질화 촉진
7월 4일 농림축산식품부(장관 이동필)는 현행 양곡표시사항의 쌀 등급 중 ‘미검사’ 삭제 등 쌀 등급표시제 개선과 관련한 양곡관리법 시행규칙 개정안(이하 ‘개정안’)을 입법예고했다고 밝혔다.현행 쌀 등급표시제는 특, 상, 보통, 등외, 미검사로 구분되...
박성환 기자  2016-07-06
농진청, ‘기후변화로 2040년대 쌀 생산성 13.6% 줄어’
농촌진흥청(청장 이양호)이 온난화 등 기후변화가 계속되면 쌀 생산성이 2040년대 13.6%, 2060년대 22.2%, 2090년대에는 40.1%로 감소할 것이라고 전망했다.이 자료는 기후변화에 관한 국가간패널(IPCC) 5차 보고서와 기상청에서 제작...
박성환 기자  2016-06-30
[밥이 답이다] <19> 한 톨의 쌀알도 티파티처럼 팔아라.
[칼럼니스트 박성환] 최근 한 권의 책을 접하게 되었다. [‘한 덩이의 고기도 루이비통처럼 팔아라’ 이동철 지음/오우아]였다. 이것은 하이엔드 마케팅에 대한 내용을 담은 책이다. 우리나라 쌀 마케팅에도 정말 필요할 것 같아 저자의 강의를 찾아 듣게 되...
박성환 기자  2016-06-27
UAE 오피니언 리더 대상 한식 홍보에 나서다!
농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 이동필)는 주UAE 한국 대사관(대사 박강호)과 함께 중동의 허브인 UAE의 수도 아부다비에 위치한 한국대사관에서 6월 15일 이프타르 행사를 개최하고, 사전행사로 한식 쿠킹클래스를 실시한다고 밝혔다.이프타르(Ift...
박성환 기자  2016-06-15
바비조아, 중경 중소기업 서비스 축제 참가.... 국내 기능성쌀 수출시장의 선두주자
바비조아가 5월 27일~29일, 3일간 중국 내륙지방(중경직할시)의 B2C전시회이자 중소상무유통기업서비스센터의 회원사를 대상으로 하는 ‘중경 중소기업서비스축제’에 참가, 성황리에 마쳤다.3일간 열린 이번 축제에는 300개 기업체와, 150,000명 이...
박성환 기자  2016-06-08
캐나다에 부는 한식 열풍!... 가공식품, 완전조리식품 선호
최근 민텔의 새 보고서에 의하면, 캐나다인들은 다른 문화를 음식을 통해 경험하는 것으로 나타났다.조사에 참여한 캐나다인 2000명 중 73%는 다른 나라의 음식문화를 접한 적이 있으며 다섯 명 중 세 명꼴로 에스닉푸드를 즐긴다고 답하여 과거와 비교해 ...
박성환 기자  2016-06-06
“aT, 동남아의 숨은 진주 미얀마 시장 공략 강화”... 한국 수출업체 총12개사 박람회 참가
농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 그간 미개척시장으로 남아있던 미얀마 지역에 대한 한국식품 수출확대를 위해 6월 1일부터 3일까지 3일간 미얀마 양곤에서 개최되는 「2016 미얀마 식품박람회(Food & Hot...
박성환 기자  2016-06-01
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