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SPC 컬리너리 아카데미, 와인 전문가 세미나 '토크 에 클로쉐(Toques et Clochers) 떼루아에 따른 샤르도네의 차이 그리고 미식' 개최
SPC 그룹이 운영하는 SPC 컬리너리 아카데미가 11월 1일(금) 오후 1시부터 3시, 업계 전문인을 대상으로 특별한 '전문가 와인 세미나'를 개최한다.세미나 주제는 'Toques et Clochers(토크 에 클로쉐) 떼루아에...
김동열 기자  2019-10-28
미국 최상급의 스파클링 와인 생산자, ‘슈렘스버그’ 브랜드데이 세미나 개최
미국 최초로 샴페인 방식으로 스파클링 와인을 만들어낸 생산자이며, 지금까지도 명실상부한 미국 스파클링 와인의 정상에 있는 슈램스버그(Schramsberg)가 다가오는 11월 18일 월요일에 WSA와인아카데미에서 브랜드 세미나를 진행한다.슈램스버그는 1...
유성호 기자  2019-10-25
한-스페인 정상회담 만찬주 '청수와인', 제1회 코리안 크래프트 와인 페스타서 선보여
10월 24일(목), 80여 종의 한국와인을 선보인 '제1회 코리안 크래프트 와인 페스타'에는 재즈공연과 함께 진행된 와인 테이스팅에서 23일 한-스페인 정상회담의 만찬주로 선정된 그랑꼬또 와이너리의 청수와인을 선보여 눈길을 끌었다. 1...
도윤 기자  2019-10-25
'와인과 패션의 만남', 프로세코 와인을 보관할 수 있는 토트백
가을 피크닉을 준비하는 사람들이 많아지는 가운데, 이탈리아 투스카니 와이너리 루피노(Ruffino)가 공개한 와인 파티에 코디하기 좋은 ‘프로세코 전용 토트백’을 공개했다.루피노의 ‘프로세코 홀리데이 식스-팩(Ruffino Prosecco Holida...
유성호 기자  2019-10-25
[김욱성의 400일간 세계와인기행] 칠레, 몬테스 와이너리(Viña Montes, Chile)
칠레와인 몬테스 Montes는 쉬운 이름과 천사 라벨로 우리에게 금방 친숙해졌고, 맛과 향이 풍부한 이 와인은 처음부터 우리 한국인들의 입맛을 사로잡았다. 우리에게 익숙한 이름인 몬테스 알파의 라벨에 그려진 천사 그림에는 재미있는 일화가 숨어있다. 창...
김욱성  2019-10-24
국내 최초 '영천 와인 마스터 클래스' 세미나 개최
영천시 농업기술센터와 (사)한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤 교수), 현대그린푸드가 공동으로 주관하는 '영천 와인 마스터 클래스' 세미나가 10월 22일(화) 현대백화점 판교점의 이탈리아 프리미엄 식문화 공간 이탈리(Eataly)에서 진...
김동열 기자  2019-10-24
WSA와인아카데미, 뉴질랜드 와인 전문가 과정 11월 15일 개강
오는 11월 15일 금요일, WSA와인아카데미에서 뉴질랜드 와인 협회가 인증하는 뉴질랜드 와인 전문가 과정이 개강한다. 뉴질랜드 와인 전문가 과정(New Zealand Wine Certification Program)은 뉴질랜드 와인의 우수성과 다양성...
유성호 기자  2019-10-24
[살롱뒤뱅 나뛰르] 프랑스 내추럴와인 소개 ① 브랜든 트레이시(Brendan Tracey) & 아드 비늄(Ad Vinum)
2019년 11월 4일(월), 5일(화) 양일간 갤러리아 포레 서울숲 지하2층 행사장에서는 내추럴와인 페어 '살롱뒤뱅 나뛰르(Salon du Vin Nature)'가 개최된다. 선보이는 15개 와이너리 약 60여 종의 프랑스 내추럴와인 ...
도윤 기자  2019-10-23
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 2 중급과정’ 11월 19일 개강
WSA와인아카데미의 인기 있는 정규과정인 WSET Level 2 중급과정이 11월 19일에 개강한다. 와인에 관심을 지니고 있고 관련 자격증을 취득하고 싶은 이라면 국제 인증 와인전문가 자격증인 WSET자격증을 추천한다. 총 8회차로 구성된 커리큘럼은...
유성호 기자  2019-10-23
제10회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 개최
(사)한국국제소믈리에협회(협회장 경희대 고재윤 교수)가 2019 제10회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회의 개최 소식을 알렸다.(사)한국국제소믈리에협회가 주관하고, 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사, 한국식품연구원이 후원하는 국가대표 전통주 소믈...
김동열 기자  2019-10-22
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