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2019 대전국제와인페스티벌 23일부터 3일간 DCC에서 열려
'2019대전국제와인페스티벌'이 23일(금)부터 25일(일)까지 3일간 대전 컨벤션 센터(DCC)에서 개최된다.올해에는 아시아와인트로피(Asia Wine Trophy) 프리테이스팅존, EU에서 온 가르나챠/그르나쉬(Garnacha/Gre...
김동열 기자  2019-08-22
[김준철의 와인이야기] 세계에서 가장 오래된 포도나무
슬로베니아의 스타예르스카(Stajerska) 지방의 드라바(Drava) 강 좌안에 있는 마리보(Maribor)에 세계에서 가장 오래된 포도나무가 있다. 품종은 ‘자메토프카(Zametovka)’로 이 지방 토종 품종이며, 현재도 매년 35-55 ㎏을 수...
김동열 기자  2019-08-22
올해 최고의 소믈리에를 가린다, '2019년 제15회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회' 개최
2019년, 최고의 소믈리에를 가리는 '한국 국가대표 소믈리에 경기대회(Korea National Best Sommelier Contest)'가 8월 23일(금)부터 24일(토)까지 2일간 대전 컨벤션 센터(DCC) 그랜드 볼룸에서 개최...
김동열 기자  2019-08-21
'화이트 와인 이모지(Emoji)', 스마트폰 유니코드 승인 세 번째 거절
음식전문매체 푸드앤와인지가 문자를 포함한 스마트폰 기능에 사용할 수 있는 화이트 와인 이모지(Emoji) 출시가 계속해서 거절당하고 있다고 전했다.이모지(Emoji)는 유니코드 체계를 이용해 만든 그림 문자로 스마트폰에서 널리 사용되는 대표적인 기술이...
유성호 기자  2019-08-21
와인의 레스베라트롤, '우울증 및 불안장애' 해결책으로 떠올라
주류전문매체 더드링크비즈니스가 적포도의 껍질 및 씨앗에 존재하는 화합물인 ‘레스베라트롤’이 우울증 및 불안장애에 도움이 될 수 있다고 전했다.이번 연구는 중국 쉬저우 의대의 샤오싱 인(Xiaoxing Yin) 박사와 미국 뉴욕주립대학교 버팔로 캠퍼스의...
유성호 기자  2019-08-21
와이넬, 황제의 샴페인 '샴페인 드 브노쥬' 방한 기념 갈라 디너 개최
180년 역사를 자랑하는 샴페인 드 브노쥬(Champagne de Venoge) 갈라 디너가 9월 18일(수) 저녁 7시, 서울 드래곤시티 'THE 26'에서 열린다. 프리미엄 와인 수입사 와이넬은 샴페인 드 브노쥬 수출 담당 디렉터 프...
도윤 기자  2019-08-20
나라셀라, 2019 추석 와인 선물세트 63여종 출시!
와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(대표 이종훈)가 2019 추석을 맞아 와인 선물세트 63종을 출시한다.나라셀라의 추석 선물 세트는 미국, 칠레, 프랑스, 이태리, 스페인, 포르투갈, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드 등 각국의 최고급 와인부터 합...
김동열 기자  2019-08-20
이지와인, 하비슈머를 겨냥한 와인 추석 선물 세트 출시
와인전문수입사 이지와인이 다가오는 추석을 맞이해 '2019 추석 선물 세트’를 선보였다.최근 한우, 과일, 햄 같은 일반적인 선물 세트와 더불어 색다르고 자신의 개성이 돋보이는 선물을 원하는 소비자가 늘고있는 추세다. 와인과 같은 문화 및 취미...
김동열 기자  2019-08-19
십자군 시대 대형 와이너리, 이스라엘 예루살렘에서 발견
와인전문매체 디캔터가 십자군 시대까지 거슬러 올라가는 중세시대 와이너리가 이스라엘에서 발굴되었다고 보도했다.이번에 발견된 고대 와이너리는 1143년부터 1163년까지 재임했던 왕 볼드윈 3세(King Baldwin III)가 지었던 성인 미일야(Mi’...
유성호 기자  2019-08-18
'와인 칠링 온도를 손쉽게 알 수 있어요'… 온도를 알려주는 계산기 개발
음식전문지 푸드앤와인지가 한 대학생이 개발한 온라인을 통해 활용할 수 있는 ‘음료 칠링 계산기’를 소개했다.폴란드 바르샤바 대학교 물리학과 학생인 알바로 디에즈(Alvaro Diez)는 같은 대학교에 박사 과정을 밟고 있는 와인 전문가 티보르 팔(Ti...
유성호 기자  2019-08-17
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