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미국 캘리포니아 와인, 적극적인 수출 계획 밝혀... 2030년까지 수출량 37% 확대
포도 공급의 과잉과 밀레니얼 세대의 와인 소비 감소 등에 따라 미국 와인은 5년 만에 최저 가격을 기록했다. 업계는 앞으로도 미국와인 가격의 하락세는 2~3년간 지속될 것이라고 전망하기도 했다. 18일(현지시간) 화요일, 캘리포니아 와인 수출 컨퍼런스...
김동열 기자  2020-02-19
벤처기업 비닛, 신의 물방울 상표권 획득, 신의 물방울 와인편집샵 강남에 오픈 예정
'와인IT'라는 주제로 창업한 주식회사 비닛이 '신의 물방울' 한국 국내 상표권을 취득했다고 밝혔다. 이번에 취득한 '신의 물방울' 상표권은 '와인'과 관련된 '...
김동열 기자  2020-02-19
"어둠 속에서 맥주와 음식을!" 고릴라브루잉, 이색 맥주 페어링 이벤트
지난 14일, 수제맥주 업체 고릴라브루잉(대표 폴 에드워즈, 앤디그린)은 설립 4주년과 발렌타인데이를 맞이하며 'Dining in the Dark(어둠속의 식사)'라는 주제로 이색적인 이벤트를 진행해 성황리에 마쳤다.고릴라브루잉은 이번 ...
김동열 기자  2020-02-19
[권기훈의 와인 스토리텔링] 다양성의 끝판왕, 그르나슈(GRENACHE)
'그르나슈'라는 품종을 아시나요?그르나슈 와인 협회(Wines of Grenacha)와 유럽연합의 초청으로 2019년 10월13일부터 29일까지 그르나슈(Grenache/Garnacha) 와인산지인 스페인과 남 프랑스 산지와 와이너리를 ...
김동열 기자  2020-02-18
'기생충 코인' 탑승 실패한 칠레 와인
지난 14일(현지시간) 아카데미 4관왕 쾌거를 이른 '기생충'의 인기에 올라타려던 칠레의 한 와이너리가 뭇매를 맞는 사건이 일어났다. 이 칠레와이너리는 '비냐 모란데(Vina Morande)'로 14일 업체의 SNS를 통해...
김동열 기자  2020-02-18
미국 와인 가격 5년 만에 최저치, 전례 없는 와인 가격 예상돼
17일, CNN 등 외신은 와인 가격이 캘리포니아 포도의 공급과잉에 힘입어 5년 만에 최저치로 떨어질 것이라고 보도했다. 와인에 대한 수요 감소도 맞물려 가격의 하락은 3년까지 지속될 수도 있다고 예상했다.미국 실리콘밸리뱅크 와인사업부의 설립자 ...
김동열 기자  2020-02-18
카브루, 수제맥주 6종 신제품 출시...한국적인 재료 활용한 맥주들로 색다른 맛과 향 선사
‘구미호 맥주’로 잘 알려진 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 1세대 수제맥주 브랜드의 노하우를 담은 수제맥주 6종을 새롭게 선보인다고 18일 밝혔다.카브루는 2000년 설립된 국내 대표 수제맥주업체다. ‘구미호 맥주’라는 별칭처럼 여러가지 취향을...
김동열 기자  2020-02-18
[김준철의 와인이야기] 눈물(Tear, Leg)이 많을수록 좋은 와인이다?
와인이 담긴 잔을 흔든 다음에 그대로 두면, 얇은 막이 형성되어 눈물같이 밑으로 흘러내리는데, 이것을 ‘Legs’, ‘Tears’, 혹은 ‘Arches’라고도 한다. 이 현상을 ‘마랑고니 효과(Marangoni effects)’라고 하는데, 영국의 물...
김동열 기자  2020-02-12
[김준철의 와인이야기] 병 똥구멍(펀트/Punt)이 깊어야 좋은 와인?
와인을 아는 척하는 사람들의 그럴싸한 거짓말 중에 “병 똥구멍이 깊어야 좋은 와인이다”라는 그야말로 허무맹랑한 이야기가 있다.병이야 사람이 만들기 나름이지 병 모양이 와인의 품질을 좌우할 수는 없다.이 부분을 ‘푸시업(Pushup)’, ‘펀트(Punt...
김동열 기자  2020-02-10
[권기훈의 와인 스토리텔링] 돈키호테 이야기
이룰 수 없는 꿈을 꾸고,이루어질 수 없는 사랑을 하고,이길 수 없는 적과 싸움하고,견딜 수 없는 고통을 견디며,잡을 수 없는 저 하늘의 별을 잡자.- 돈키호테 中 누구나 다 알지만, 제대로 완독한 사람은 드문 소설. 1,6...
김동열 기자  2020-02-07
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