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[책 미리보기] 매일 먹어도 질리지 않는 식빵 활용법 ‘매일매일 맛있는 식빵’
한국인의 밥상은 까다롭다. 밥부터 국이나 찌개, 김치는 기본이고 영양을 생각한 갖가지 반찬까지 한 끼의 식사를 위해 밥상에 올라가야 할 음식들이 많다. 물론 비빔밥이나 덮밥처럼 간편하게 섭취할 수 있지만 대개는 여러 음식과 함께한다.그래서인지 어느 순...
박지은 기자  2019-04-05
오늘 굿데이, 광양의 볼거리와 먹을거리! 경치 좋은 ‘매화마을’ 산책로와 봄을 알리는 ‘벚굴’
15일, JTBC ‘오늘, 굿데이’에서는 광양의 볼거리와 먹을거리로 ‘매화마을’과 ‘벚굴’이 소개됐다. 매화마을은 산책로를 따라 즐기기 좋다고 하며, 모든 산책로는 15~30분 정도 코스라고 한다. 그렇다면 매화마을에 매화나무가 많은 이유는 무엇일까?...
박지은 기자  2019-03-29
[TV 건강] 닥터 지바고, 건강한 다이어트를 위해 ‘삼시 세끼’를 챙겨라! 다이어트와 영양소 보충에 좋은 ‘곰피’
11일, 채널A ‘닥터 지바고’에서는 건강을 위한 다이어트, 덕터지바고의 다이어트 처방으로 ‘삼시 세끼’를 챙길 것과 건강한 다이어트 식품 ‘곰피’가 소개됐다. 다이어트 시 삼시 세끼를 챙겨야 하는 이유는 무엇일까?심경원 가정의학과 전문의는 무리한 단...
박지은 기자  2019-03-27
[책 미리보기] 채소가 메인 요리가 될 수는 없을까? 채소, 더 맛있게 즐기는 ‘오늘 저녁은 채소 요리 먹자’
채소는 편식이 잦은 재료다. 돼지고기, 소고기는 끓여먹고, 졸여먹고, 구워먹으면서 다양한 방법으로 어떻게 하면 더 맛있게 즐길 수 있을까 생각하고 요리하지만 채소는 그 옆에 사이드로 조그만 자리를 차지하는 것이 전부다.채소가 메인 요리가 될 수는 없을...
박지은 기자  2019-03-25
무엇이든 물어보세요, 견과류 건강법! 견과류 고르는 법부터 보관법까지...견과류는 냉장고 보관이 필수!
19일, KBS ‘무엇이든 물어보세요’에서는 견과류 건강법으로 견과류 고르는 법과 보관법이 공개됐다. 방송에서 공개된 견과류를 건강하게 즐기기 위한 견과류 고르는 법, 보관법은 어떻게 될까?먼저 공개된 견과류 건강법은 견과류는 빛, 열, 습도에 산패되...
박지은 기자  2019-03-22
[책 미리보기] 소소한 행복과 따뜻함이 모락모락, 행복한 신혼레시피 ‘셔니식탁’
신혼, 긴 연애, 혹은 신중한 연애를 끝내고 서로 함께 하기를 약속하며 결혼하는 연인들의 새로운 설렘으로 다가온다. 침실에는 커플 잠옷이 걸려있고, 주방에는 커플 머그컵이 자리하는 등 아기자기한 소품들도 함께한다.특히 신혼의 주방에는 특별함이 있다. ...
박지은 기자  2019-03-20
[책 미리보기] 내 아이를 위한 건강하고 쉽고 맛있는 레시피 ‘세상 편한 엄마의 간식’
한창 클 성장기 아이들은 삼시 세 끼 식사 외에도 식간 간식을 거의 필수적으로 섭취하고 있다. 식사 뒤에 금세 배가 고파지는 것만큼 우리 아이가 잘 크고 있다는 신호도 없을 것이다. 특히 내 아이라면 더 맛있고 건강한 음식을 먹이고 싶은 것이 엄마들의...
박지은 기자  2019-03-13
[책 미리보기] 압력솥 하나면 다양한 요리가 만들어진다. 압력솥 레시피 ‘압력솥’
압력솥의 용도가 점차 사라지고 있다. 압력솥으로 해 먹던 밥의 맛도, 늘러 붙어 누룽지가 되던 잔해들도 어느새 추억으로 남겨지고 있다. 압력솥으로 해 먹을 수 있는 다른 요리 또한 전용 냄비나 찜기가 늘어나면서 압력솥과 점점 멀어지고 있다.하지만 주방...
박지은 기자  2019-02-21
생방송 오늘아침, 아이디어 더한 겨울 간식의 대박 행진 비결! 겨울철 이색 길거리 간식은? 하트 모양 호떡과 대왕 붕어빵
22일, MBC ‘생방송 오늘아침’에서는 나만 알고 싶은 재테크, 아이디어 더한 겨울 간식의 대박 행진 비결이 공개됐다. 아이디어 더한 겨울 간식, 겨울철 이색 길거리 간식으로 소개된 것들은 무엇일까?먼저 독특한 색과 맛의 ‘하트 모양 호떡’이었다. ...
박지은 기자  2019-02-20
[책 미리보기] 집에서, 혼자여도 근사한 술자리의 완성 ‘퇴근 후 한 잔’
아이들은 알지 못하고 하지 못하는 어른들만의 취미가 있다. 퇴근 후 집에 돌아와 약소한 음식에 한 잔 들이키는 게 전부지만 그것은 일터에서의 고된 시간을 목구멍 아래로 내려 보내는 시원한 마법이 된다.소주 한 잔, 맥주 한잔이 주는 시원함은 퇴근 시간...
박지은 기자  2019-02-20
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