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파워에이드의 신제품, 스포츠워터 '파워워터' 및 무설탕 '울트라' 출시
파워에이드가 신제품 ‘파워 워터(Power Water)와 파워에이드의 무설탕 제품인 ‘파워에이드 울트라(Power Ade Ultra)를 출시한다고 밝혔다.10년 만에 등장한 신제품으로, 파워에이드측은 스포츠 음료 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 고안...
유성호 기자  2020-01-26
저스트에그, '식물성 달걀' 토스트 & 샌드위치용 출시
식물성 달걀 저스트에그(Just Egg)가 조식 샌드위치 & 토스트용으로 고안된 제품을 오는 4월부터 미국 전역 5,000여 개의 매장에서 판매된다고 밝혔다. 또한, 저스트에그는 녹두 단백질을 활용해 만든 달걀 대체품으로 닭에서 나온 달걀보다 깨끗하고...
유성호 기자  2020-01-25
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 2 중급과정’ 2월 개강
WSA와인아카데미의 인기 있는 정규과정인 WSET Level 2 중급과정이 2월에 개강한다.와인에 관심을 지니고 있고 관련 자격증을 취득하고 싶은 이라면 국제 인증 와인전문가 자격증인 WSET자격증을 추천한다. 총 8회차로 구성된 커리큘럼은 매주 수요...
유성호 기자  2020-01-24
부르고뉴 & 볼네 와인의 전설, '미쉘 라파르주' 별세
부르고뉴 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)의 볼네(Volnay) 와이너리 도멘 미쉘 라파르주(Domaine Michel Lafarge)의 오너 미쉘 라파르주(Michel Lafarge)가 지난 15일, 91세의 나이로 숨을 거뒀다.볼...
유성호 기자  2020-01-23
트럼프 & 마크롱 대통령, '미국-프랑스 와인관세' 대립 1년간 휴전 합의
미국 도널드 트럼프 대통령과 프랑스 에마뉘엘 마크롱 대통령이 ‘디지털세’에 대한 1년간 휴전에 합의했다.디지털세란 프랑스 소비자들이 서비스를 제공하고 있는 세계 최대 기술 회사의 연간 총 매출의 3% 세금을 부과하는 것으로 GAFA(구글, 애플, 페이...
유성호 기자  2020-01-23
'코코넛으로 만든 식물성 요거트 출시'... 친환경 & 비건 트렌드에 맞춘 낙농 제품 대안
미국 식품기업 함리스하베스트(Harmless Harvest)가 유기농 태국 코코넛 워터를 활용한 ‘대체 식물성 요거트’를 출시했다. 식물성 식재료인 코코넛을 사용한 ‘함리스베비스트 데어리-프리 요거트(Harmless Harv...
유성호 기자  2020-01-23
이케아부터 버거킹까지, '지구를 위한 미래지향적 음식'
광고회사 JWT Intelligence의 퓨처 100(The Future 100)에 보고서에 따르면 '미래지향적 음식'이 2020년 트렌드로 떠오를 것으로 예측되었다.음식물 쓰레기를 줄이기 위한 전 세계적인 관심이 계속 증가함에 따라, ...
유성호 기자  2020-01-22
인스타그래머블은 이제 그만! 레스토랑과 클럽에 등장한 '안티-인스타그램' 트렌드
광고회사 JWT Intelligence의 퓨처 100(The Future 100)에 보고서에 따르면 '안티-인스타그램 인테리어'가 2020년 트렌드로 떠오를 것으로 예측되었다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 최근 레스토랑들은 소셜 ...
유성호 기자  2020-01-22
음식물 & 포장 낭비, '스마트 기술'로 해결... 덴마크와 이스라엘의 슈퍼마켓 혁신
광고회사 JWT Intelligence의 퓨처 100(The Future 100)에 보고서에 따르면 '불필요한 포장 & 음식물 없애기'가 2020년 트렌드로 떠오를 것으로 예측되었다. 최근 식음료 업계는 음식 ...
유성호 기자  2020-01-22
2020년 칵테일 트렌드 '콤플렉스 칵테일'... 럼, 코냑, 진, 베르무트, 아페테리프 와인이 하나로
광고회사 JWT Intelligence의 퓨처 100(The Future 100)에 보고서에 따르면 다양한 재료를 섞어 균형 있는 칵테일을 만드는 ‘콤플렉스 칵테일’이 2020년 트렌드로 떠오를 것으로 예측되었다. 지난 19...
유성호 기자  2020-01-22
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