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[솜대리의 한식탐험] 야생의 맛이란 이런 걸까, 전통 육포
어렸을 때 육포는 미국 음식인 줄 알았다. 육포란 아빠의 미국 출장 기념품이거나 미국 식료품점 코스트코 쇼핑의 전리품이었기 때문이다. 이후 역사 시간에 몽고군 전투식량으로서의 육포를 배우고, 싱가포르 육포 브랜드 비첸향이 한국에 진출하며 육포가 미국 ...
솜대리  2017-06-21
[솜대리의 한식탐험] 고급음식의 상징, 인삼정과
폐백 음식을 준비하면서 인삼정과의 존재를 처음 알게 되었다. 여러 업체의 폐백 세트를 비교하는데 어디든 인삼정과가 포함된 세트가 가장 비쌌다. 가격에 대한 의구심과 동시에 궁금증이 생겼다. 결과적으로 인삼정과가 들어간 세트를 구매했는데, 딸 시집보내는...
솜대리  2017-04-27
[솜대리의 한식탐험] 한국의 대표 전통 간식, 엿강정
엄마는 명절이면 강정을 수북하게 담은 소쿠리를 집안 곳곳에 두었다. 멈추지 못하고 강정을 집어먹는 바람에 명절 내내 입안이 달달하곤 했다. 다소 멀게 느껴지는 다른 전통식품들에 비해서, 강정은 명절이면 마트에서 쉽게 볼 수 있고 시리얼바와 형태도 유사...
솜대리  2017-02-13
[전국맛탐방] 함덕 맛집 해수욕장 인근, 각종 해산물 요리 다양
제주도는 가깝기는 하지만 해외여행 못지않은 설렘을 느낄 수 있는 국내의 대표적인 여행지이다. 국내 최남단의 온화한 기후로 인해 이국적인 느낌이 펼쳐지기 때문인데, 볼거리로 풍성한 제주에서 방문해야 할 명소는 어떤 곳이 있을까?한국은행 제주본부에서 지난...
이지선 기자  2017-01-27
수제피자 전문점 '월간피자', 천고마비의 계절 라이트한 '레이디스피자', '프레쉬버거' 신메뉴 출시
수제피자 전문점 월간피자가 이달 신메뉴 레이디스피자와 프레쉬버거를 출시하며 동시에 매월 새로운 메뉴에 대한 고객 니즈를 만족시키고 있다.새롭게 선보이는 레이디스피자는 생바질과 생토마토를 사용해 신선한 맛이 특징이며, 겨울을 준비하는 식욕의 계절 가을에...
정다은 기자  2016-10-24
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