[밥이 답이다] <1> 농림축산식품부의 '밥심 프로젝트'
[칼럼리스트 박성환| 밥소믈리에] 한국인은 밥심으로 산다는 말을 흔히들 하곤 합니다. 그러나 최근 점점 밥을 먹지 않고 있습니다.2014년 기준으로 우리나라 1인당 연간 쌀 소비량은 약 65kg으로, 하루로 환산해보면 약 178g 정도가 되고 이 정도...
[칼럼리스트 박성환| 밥소믈리에]  2015-04-16
[다함께 차.차.차] 커피시장 지고, 차(茶, Tea)시장 뜬다.
[소믈리에타임즈 | 김진평 기자] 세계 최대의 커피 전문점 스타벅스가 미국 회사라는 사실에서 알 수 있듯이 커피는 미국 사람들이 가장 즐겨 마시는 음료이다. 하지만 커피의 나라 미국에서 최근 새로운 경향이 나타나고 있다. 바로 차(茶)이다. 스타벅스 ...
김진평 기자 | 티 소믈리에  2015-04-16
[이효주의 '달 링'] 바쁜 일상 속에서 달콤한 힐링을 찾는 사람들
[소믈리에타임즈 | 이효주 기자] 201* 트렌드 코리아는 많은 이들의 필독서가 되어버린 듯합니다.올해 출판된 2015년 트렌드 코리아에서 가장 공감하며 읽었던 파트는 [Showing off everyday, in a classy way 일상을 자랑질...
이효주 베이킹전문기자  2015-04-14
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