ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ź»ê¼ö »êÆç·¹±×¸®³ë, ¡®¹Ì½¦¸° °¡ÀÌµå ¼­¿ï 2019¡¯ÀÇ °ø½Ä ¿öÅÍ ºê·£µå·Î Ȱµ¿

½ÂÀÎ2018.10.15 11:11:01

ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ź»ê¼ö »êÆç·¹±×¸®³ë(San Pellegrino)°¡ ¹Ì½¦¸° °¡À̵åÀÇ ¼­¿ïÆí, ‘¹Ì½¦¸° °¡À̵堼­¿ï 2019(MICHELIN Guide Seoul 2019)’ÀÇ °ø½Ä ¿öÅÍ ºê·£µå·Î È°µ¿ÇÑ´Ù. Áö³­ ‘¹Ì½¦¸° °¡À̵堼­¿ï 2018’ÀÇ °ø½Ä ½ºÆÄŬ¸µ ¿öÅÍ ÇùÂù¿¡ À̾ÃÇØµµ ¹Ì½¦¸° °¡À̵å¿Í ÇÔ²² ÆÄÀΠ´ÙÀÌ´×À» »ç¶ûÇϴ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³¯ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¡ã »êÆç·¹±×¸®³ë°¡ ¹Ì½¦¸° °¡ÀÌµå ¼­¿ï 2019ÀÇ °ø½Ä ¿öÅÍ ºê·£µå·Î Ȱµ¿ÇÑ´Ù. <»çÁø=»êÆç·¹±×¸®³ë>

Àü ¼¼°è ÆÄÀΠ´ÙÀÌ´× ¹®È­¸¦ ¼±µµÇϴ »êÆç·¹±×¸®³ë´Â ¹Ì½¦¸° °¡À̵堼­¿ï, ¾Æ½Ã¾Æ º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶û 50, ¿ùµå º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶û 50 µî Àü ¼¼°è ¹Ì½Ä Çà»ç¿¡ Âü°¡∙ÈÄ¿øÇϸç Äø®³Ê¸® ¾À(culinary scene)ÀÇ »õ·Î¿î ÁöÆòÀ» ¿©´Â ¼±µÎ ÁÖÀڷΠȰ¾àÇϰí ÀÖ´Ù.

Àü ¼¼°è À¯¸í È£ÅÚ°ú ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ºüÁöÁö ¾Ê°í Ã£¾Æº¼ ¼ö Àִ ź»ê¼ö »êÆç·¹±×¸®³ë(S.pellegrino)´Â Åº»ê°ú ¹Ì³×¶öÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Á¶È­¸¦ ÀÌ·é´Ù. Ãµ¿¬ ¹Ì³×¶ö ¿öÅÍÀÎ ¾ÆÄí¾ÆÆÄ³ª(Acqua Panna)´Â ºÎµå·´°í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¾î¶² À½½Ä°úµµ Àß ¾î¿ï·Á Æ¯º°ÇÑ ´ÙÀÌ´×°ú ÇÔ²²Çϱ⿡ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù.

»êÆç·¹±×¸®³ë´Â 10¿ù 18ÀÏ¿¡ ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼­¿ï ÆÄ¸£³ª½º È£ÅÚ¿¡¼­ °³ÃֵǴ ¹Ì½¦¸° °¡À̵堼­¿ï 2019 ¹ß°£ ÃàÇÏ Çà»çÀΠ‘MICHELIN STAR REVELATION 2019’¸¦ ºñ·Ô, ¹Ì½¦¸° °¡À̵å ÁÖÃÖ ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¿¡¼­ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí ¹Ì½¦¸° °¡À̵å´Â ¹Ì½¦¸° Å¸À̾ 1900³âºÎÅÍ ¹ß°£Çϰí Àִ ·¹½ºÅä¶û & È£ÅÚ Æò°¡¼­´Ù. ÀÚµ¿Â÷¸¦ Å¸°í ¿©ÇàÇϴ »ç¶÷µéÀÌ Æí¸®ÇϰԠÀÌ¿ëÇÒ ¼ö Àִ ¸ÀÁý Á¤º¸¸¦ ÁÖ°íÀÚ Çϴ µ¥¼­ ½ÃÀ۵ƴÙ. ÇÁ¶û½º, ¿µ±¹, ¹Ì±¹ µî ¼¼°è 30°³±¹¿¡¼­ ¸Å³â ¹ß°£µÇ°í ÀÖ´Ù.

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