제주개발공사, ‘제10회 제주물 세계포럼’ 성료

승인2018.10.15 15:13:22
▲ 제10회 제주물 세계포럼 개회식 기념사진 <사진=제주특별자치도개발공사>

유네스코 아시아-태평양 본부와 한국지질자원연구원, 제주특별자치도개발공사(사장 오경수)가 공동 주최한 제10회 제주물 세계포럼에서 제주 지하수가 면역 활성 효과 등 건강에 이로운 물질이 함유되어 있다는 주장이 제기됐다.

11일 진행된 ‘건강을 위한 물’ 세션에서 삼다수를 포함한 제주 지하수의 건강기능적 측면의 효능에 대한 발표와 토론이 이어졌다.

먼저, 정규식 경북대 교수가 ‘우리나라의 좋은 물, 건강한 물의 가치 발굴’에 대해 발표했다. 정 교수는 좋은 물은 조직 재생을 활성화하고 항산화 상태를 개선하는 효과가 있다는 연구 결과를 소개하며, 건강 증진의 효과를 보기 위해서는 ‘하루 2리터 이상의 물 섭취’가 중요하다고 말했다. 또한, 세계 각국의 물 섭취 권장 정책을 소개하며 국내에서도 물 섭취를 독려하는 활동이 필요하다고 제안했다.

이어 오상실 제주도보건환경연구원장은 제주 지하수는 마그네슘과 실리카, 바나듐 등 천연 미네랄 함유량이 높아 음용 시 혈당 저하와 항 비만, 면역 활성 효능이 뛰어나다고 발표했다.

오 박사는 “지하수 내 미네랄 함유량은 식품에 비해 적은 편이지만, 물에 녹아있는 상태이기 때문에 체내 흡수율은 훨씬 높다”면서, “마그네슘과 실리카, 바나듐 등 지하수에 포함된 건강기능적 특성들이 하나로 모여 시너지를 발휘해 면역 활성 효과를 볼 수 있다”고 강조했다.

또한, 프랑스지질광물연구원 마레샬 장 크리스토프 박사 (Marechal Jean-Cristophe)는 지하수를 비롯한 천연 미네랄 워터가 정신적, 육체적 건강에 영향을 미치기 때문에 수자원 보호가 필수로 동반되어야 한다고 주장했다.

이어진 세션 3에서는 수자원 보호와 지속 이용 가능한 물 관리에 대해 논의했다. 이 자리에서 발표자들은 제주지역의 지질, 생태적 특성을 고려한 지하수 관리 방안이 필요하다고 입을 모았다.

특히 한국수자원공사 유영권 박사는 제주도의 중요 수자원인 지하수의 통합 관리 시스템 구축의 필요성을 피력하며, 지하수 통합 관리를 통해 지역별, 시기별 용수공급 불균형 등 현재 직면해 있는 물 환경 변화를 극복하고 제주도의 물순환시스템을 회복시키는 기반을 마련할 수 있을 것이라고 전망했다.

세션 종료 후에는 국내외 전문가들이 한 자리에 모여 제주물 세계포럼의 글로벌 협력 방안을 논의하는 서밋 토크가 진행됐다.

▲ 제10회 제주물 세계포럼 서밋 토크 <사진=제주특별자치도개발공사>

윤승준 서울대 교수가 좌장을 맡은 이번 토크에서 오경수 개발공사 사장은 제주물 세계포럼의 10주년을 기념해 향후 비전을 선포하고 추진 전략을 발표했다.

오 사장은 “삼다수로 대표되는 제주 지하수의 우수성을 알리기 위해 시작한 제주물 세계포럼이 지난 10년간 지구촌이 당면한 물 문제의 심각성을 공유하고 해결을 위한 지혜를 모으는 장으로 발전했으며, 나아가 세계 물 산업의 발전 방향을 모색하는 자리로 성장했다”면서, “국제기구와 국내외 전문기관과 파트너십을 강화해 나가 제주물 세계포럼을 ‘아시아-태평양 지역 물 안보와 가치창출의 플랫폼’으로 도약하겠다”는 포부를 밝혔다.

그러면서 “이를 위해서는 국내외 파트너 기관들의 적극적인 참여와 협력이 절실히 필요하다”며 국내외 글로벌 리더들과의 파트너십을 더욱 공고히 할 것을 예고했다.

제10회 제주물 세계포럼은 서밋 토크를 끝으로 막을 내렸다. 이번 포럼은 건강 측면에서 본 제주물의 우수성을 알리고 변해가는 기후 속 수자원의 보존 및 관리의 중요성에 대한 논의가 활발히 이뤄졌다는 평가를 받았다.

특히 유네스코 본부와의 파트너십을 비롯해 국제기구와 국내외 수자원 연구기관들과의 긴밀한 협력을 통해 심도 깊은 논의와 토론이 진행된 점 역시 이번 포럼의 특징으로 꼽히고 있다.

소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com

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