<앵커> 육우자조금은 지난 23일 ‘제1회 전국 대학생 육우요리대회’를 개최한다고 밝혔습니다.  

<기자> 육우자조금은 차세대 식문화를 선도할 전국의 외식학부 관련 인재들을 대상으로 육우를 활용한 레시피 공모전을 개최합니다.

레시피의 건강성, 창의성, 실용성, 맛, 담음새 등을 위주로 공정한 심사를 거쳐 본선에 진출할 20명을 선발하고, 본선 요리대회는 11월 3일 오전 11시 서울 중구 CKL 기업지원센터 한식문화관에서 진행됩니다.

공모기간은 10월 27일 자정까지며, 육우자조금 홈페이지를 통해 접수할 수 있습니다.

소믈리에타임즈 이동규 기자 ldgcoco1@sommeliertimes.com