27일, MBC ‘기분좋은 날’에서는 100세까지 건강 지키는 ‘심장 사수법’으로 돌연사의 공포를 막아주는 조력 식품이 공개됐다. 바로 ‘연자육’이었다. 연자육은 어떻게 섭취해야 할까? 방송에서는 연자육 섭취 법으로 ‘연자육차’가 공개됐다.

연자육차는 물 2L에 연자육 10알을 넣고 30~40분 이상 끓여 마시면 된다고 한다. 그렇다면 연자육이 혈관 관리에 어떤 도움이 되는 것일까? 이은아 신경과 전문의는 연자육에 들어있는 ‘메티오닌’ 성분이 혈관 속 혈전을 녹이고 노페물을 배출하는 데 도움이 된다고 말했다.

또, 혈관에 중성지방이 쌓이지 않도록 도와주는 ‘네페린’ 성분이 풍부하고, 항산화 기능으로 염증과 독소 제거에도 도움을 준다고 한다. 이밖에도 부정맥을 예방하는 데도 도움을 준다는 사실이 공개됐다.

방송에서는 연자육차 외에도 연자육을 불려 밥에 넣어 먹는 방법이 소개됐으며, 연자육을 현미와 찹쌀 등과 함께 넣고 끓여 연자죽을 약 죽으로 처방했었던 사실이 공개되기도 했다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com