19일, MBC ‘기분좋은 날’에서는 알고 먹으면 겨우내 혈관 튼튼, 심혈관 질환을 막는 ‘비타민 D’가 소개되면서 비타민 D가 풍부한 음식 순위가 공개됐다. 음식 속 ‘비타민 D 월드컵’ 결과, 비타민 D가 가장 풍부한 음식은 무엇일까?
바로 ‘정어리 캔’이었다. 2위는 연어, 3위는 고등어, 4위는 참치 캔, 5위는 계란, 6위는 육류였다. 대부분 생선이었으며, 특히 1위 정어리 캔과 4위 참치 캔과 같이 통조림 캔에도 비타민 D가 풍부해 눈길을 끌었다.
지은혜 한의사는 비타민 D가 풍부한 음식의 공통점이 바로 생선이라며, 생선은 비타민 D뿐만 아니라 지방 함량도 풍부하다고 말했다. 특히 지방 중에서도 오메가3가 풍부해 혈관 건강에 좋다는 것이었다.
비타민 D 섭취 면에서 신선한 생선을 섭취하는 것이 어렵다면 통조림을 이용하는 것도 좋은 방법이라고 한다. 이밖에도 방송에서는 대한민국 국민 10명 중 9명이 비타민 D 결핍이라는 사실이 공개되며 비타민 D 섭취의 중요성이 강조되기도 했다.
소믈리에타임즈 박지은기자 ireporter@sommeliertimes.com
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