8일, Comedy TV ‘맛있는 녀석들’에서는 ‘코스요리’ 특집으로 샤부샤부와 철판 요리의 맛집이 공개됐다. 방송에서 공개된 샤부샤부 코스요리 전문점과 철판 코스요리 전문점은 어디일까?
 

먼저 찾은 곳은 논현동 ‘ㅎ’ 샤부샤부 코스 전문점이었다. 이곳은 꽃게수프부터 전복회, 해산물 볶음 뒤에 샤부샤부가 나오고 있었으며, 이후 샤부샤부를 즐기는 중에 바닷가재 회, 바닷가재 버터구이가 나왔다.

메인 요리인 샤부샤부는 다시마, 무, 배추, 통마늘, 파, 북어 머리, 건새우, 고추씨를 우려낸 육수를 사용하고 있다고 하며, 샤부샤부는 채소부터 소고기, 해산물, 칼국수, 죽까지 즐길 수 있었다. 식사가 끝난 뒤에는 매실차와 단호박 파이가 디저트로 나온다고 한다.
 

다음으로 찾은 곳은 경기 성남시 ‘ㅍ’ 철판 코스요리 전문점이었다. 이곳은 단일 코스 메뉴만 운영하고 있다고 하는데, 뚱4는 이곳에서 애피타이저 수프와 샐러드를 시작으로 채소구이, 해산물 구이, 스테이크, 볶음밥, 후식 멜론까지 풀코스로 철판 요리를 즐겼다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com