미국의 유명 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀이 올해 2분기에 성수동에 1호점 오픈을 앞두며 국내 진출을 코앞에 둔 가운데, 국내 커피 시장에서도 스페셜티 커피 열풍이 본격화될 전망이다. 

국내에는 블루보틀 서울 1호점이 성수동, 2호점은 삼청동으로 오픈이 확정됐다.

아래는 일본에 오픈한 블루보틀 재팬 도쿄 오모테산도점의 모습이다. 

곧 성수동에 오픈할 블루보틀은 어떠한 감성으로 오픈할 지 기대된다. 

소믈리에타임즈 전은희기자 stpress@sommeliertimes.com