5일, MBN ‘엄지의 제왕’에서는 허벅지 근육을 만드는 데 도움 되는 건강식으로 ‘들깨 셰이크’가 소개됐다. 그렇다면 들깨 셰이크의 주재료 ‘들깨’의 효능은 어떻게 될까?

박미경 한의사는 오메가3가 풍부한 들깨는 근육 생성과 당뇨, 복부비만 예방에 도움이 된다고 말했다. 이밖에도 들깨 셰이크에는 두부와 우유 등이 들어가 단백질과 칼슘을 보충하기 좋은 건강식이었다. 근육은 물론 다이어트에도 좋은 들깨 셰이크는 어떻게 만들까?
 

▲ 들깨 셰이크 <사진=MBN '엄지의 제왕' 방송 캡쳐>

들깨 셰이크 만드는 법

재료

들깻가루 3스푼, 으깬 두부 1/4, 우유 2컵, 소금 약간

레시피

1. 냄비에 우유를 큰 컵으로 2컵 넣는다.
2. 소금을 약간 넣고 섞어준다.
3. 우유가 끓으면 으깬 두부를 넣는다.
4. 들깻가루 3스푼까지 넣고 한소끔 끓여준다.

소믈리에타임즈 박지은기자 ireporter@sommeliertimes.com

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