'·¹µåº¸´Ù È­ÀÌÆ®' Çö¾÷ Á¾»çÀÚ°¡ ¸»ÇÏ´Â 2019 ±¹°¡º° ¿ÍÀÎ ¼Òºñ Æ®·»µå

ÇÁ·Î¹ÙÀο¡¼­ ¸¸³­ ¼¼°èÀÇ ¿ÍÀÎ ¾÷°è Á¾»çÀÚ, ÀÔÀ» ¸ð¾Æ '°¡º­¿î ¹Ùµð°¨ÀÇ ¿ÍÀÎ' Áö¸ñ
½ÂÀÎ2019.04.08 14:22:01
¡ã ÇÁ·Î¹ÙÀÎ Àü½ÃÀå ³»¿¡ ±¹°¡º° ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎ ºÎ½º°¡ ¼³Ä¡µÉ Á¤µµ·Î ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀ» ÇâÇÑ ¼¼°èÀÎÀÇ °ü½Éµµ°¡ ³ô¾Ò´Ù. <»çÁø= ±èÁö¼±±âÀÚ>

¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀÌ ·¹µå ¿ÍÀο¡¼­ È­ÀÌÆ®, ·ÎÁ¦, ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ¸·Î µ¹¾Æ¼­°í ÀÖ´Ù. ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¿ÍÀÎÀ» ¼ÒºñÇÑ ¿µ±¹, ÇÁ¶û½º, µ¶ÀÏ µîÁö¿¡¼­ ÀÌ·± È帧ÀÌ 10³â ³Ñ°Ô Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿µ±¹¿¡¼­ ÇÁ·Î¼¼ÄÚÀÇ ÆÇ¸Å·®Àº ¸Å³â ½Å±â·ÏÀ» ´Þ¼ºÇϰí, À¯·´¿¡¼­ °¡Àå »ç¶û¹Þ´Â µ¥Àϸ® ¿ÍÀÎÀº Â÷°¡¿î ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¾ÆÁ÷ ¿ÍÀÎÀ̶ó Çϸé £Àº ·¹µå ¿ÍÀÎ, Ä¥·¹ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ÀÌ Àͼ÷ÇÑ Çѱ¹Àο¡°Ô´Â »õ·Î¿î À̾߱â´Ù.

¾ó¸¶Àü µ¶ÀÏ¿¡¼­ ¿­¸° ÇÁ·Î¹ÙÀÎ(ProWein) 2019¿¡ Âü¼®ÇÑ ¼¼°èÀÇ ¿©·¯ ¿ÍÀÎ ¾÷°è Á¾»çÀÚµµ °°Àº ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ³Â´Ù. ³ª¶ó¸¶´Ù ¼±È£Çϴ ǰÁ¾Àº Á¶±Ý¾¿ ´Þ¶úÀ¸³ª, À̵éÀÇ ¸»À» ¸ð¾Æº¸¸é À¯·´, ¾Æ½Ã¾Æ ÇÒ °Í ¾øÀÌ ½Å¼±ÇÑ ¸À°ú °¡º­¿î ¹Ùµð°¨ÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ¾ú´Ù. ¼¼°èÀÇ ¿ÍÀÎ ¾÷°è Á¾»çÀÚ°¡ ÀüÇÑ ±¹°¡º° ¿ÍÀÎ Æ®·»µå¸¦ ÀÚ¼¼È÷ »ìÆìº¸°Ú´Ù.

³ë¸£¿þÀÌ 

¡ã Æ®·Ð ¾Ë¸µ ÇÇÅͽ¼(Trond Erling Pettersen), ºó¸ð³ëÆú·¿(Vinmonopolet) Ä«Å×°í¸® ¸Å´ÏÀú <»çÁø= Æ®·Ð ¾Ë¸µ ÇÇÅͽ¼>

¿ÍÀÎÀº ³ë¸£¿þÀÌ ÁÖ·ù ¼ÒºñÀÇ 80%¸¦ Â÷ÁöÇÒ ¸¸Å­ º¸ÆíÀûÀÎ ¼úÀÌ´Ù. ¾çÀûÀ¸·Î º¸¸é ·¹µå ¿ÍÀÎ ¼Òºñ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹Áö¸¸ À¯·´»ê ½ºÆÄŬ¸µ, È­ÀÌÆ®, ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÇ ¼Òºñ·®ÀÌ ºü¸£°Ô Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ÇÁ·Î¼¼ÄÚ, µ¶ÀÏÀÇ ¸®½½¸µ, ÇÁ¶û½ºÀÇ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÌ ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅµÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °¡º­¿î ¿ÍÀÎÀÇ Àαâ´Â Áö³­ 15³â ÀüºÎÅÍ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. - Æ®·Ð ¾Ë¸µ ÇÇÅͽ¼(Trond Erling Pettersen), ºó¸ð³ëÆú·¿(Vinmonopolet) Ä«Å×°í¸® ¸Å´ÏÀú

µ¶ÀÏ 

¡ã ¼¼¹Ù½ºÂù ½´³×ÀÌ´õ(Sebastian Schneider), ¹ÙÀα ½´³×ÀÌ´õ(Weingut Schneider) ´ëÇ¥ <»çÁø= ±èÁö¼±±âÀÚ>


¿äÁò ÀþÀº ÃþÀº »ê¹Ì¿Í ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ ³·Àº ¿ÍÀÎÀ» ¼±È£ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ÇÇ³ë ºí¶û°ú ÇÇ³ë ±×¸®°¡ ¼ÒºñÀÚ »çÀÌ¿¡¼­ Àαâ´Ù. ¶Ç ¿µ±¹, ÇÁ¶û½º µî°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¿©¸§¿¡´Â ÇÞ»ì ¾Æ·¡¼­ °¡º±°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÇ ¼ö¿ä°¡ ³ô´Ù. - ¼¼¹Ù½ºÂù ½´³×ÀÌ´õ(Sebastian Schneider), ¹ÙÀα ½´³×ÀÌ´õ(Weingut Schneider) ´ëÇ¥

´ë¸¸

Ưº°ÇÑ À¯ÇàÀ» µû¸£±âº¸´Ù ÀڽŸ¸ÀÇ ÃëÇâÀ» µû¶ó ¿ÍÀÎÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù. ±×·¡µµ ÇѰ¡Áö ¤¾î¾ß ÇÑ´Ù¸é, ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡ »çÀÌ¿¡¼­ Àα⠳ôÀº ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. - ¼Î¸® ¿ý(Sherry Weng) dipWSET, AOW(Art of Wine) PRÆÀ ÆÀÀå

Áß±¹

¹Ù·Õ µå ·ÎƮĥµå µî À¯¸í ºê·£µåÀÇ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÌ °¡Àå ÀαâÀÖ´Ù. ÈÖÆÝ Àú¿ì(Huifen Zhou), ±×·¹ÀÌÇǾØÄÚ(Grapea&Co) ±³À°ÆÀ ÃѰý Ã¥ÀÓÀÚ

¡ã ±×·¹À̽º Á¾(Grace Zhong), ¾÷-Â÷ÀÌ´ÏÁî ¿ÍÀÎ(Up-Chinese Wine) ¸Å´ÏÀú <»çÁø= ±èÁö¼±±âÀÚ>

Áß, Àå³âÃþ »çÀÌ¿¡´Â ¹«°Å¿î ¹Ùµð°¨ÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎÀÌ ÀαⰡ ÁÁ´Ù. ¹Ý¸é ÀþÀºÃþÀº °¡º­¿î ¹Ùµð°¨ÀÇ ·ÎÁ¦, È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ¼±È£ÇÑ´Ù. Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨, ¸Þ¸¦·Î, »þ¸£µµ³× µîÀ¸·Î ¸¸µç Áß±¹ ¿ÍÀÎÀÇ ¼Òºñµµ ¸¹´Ù. - ±×·¹À̽º Á¾(Grace Zhong), ¾÷-Â÷ÀÌ´ÏÁî ¿ÍÀÎ(Up-Chinese Wine) ¸Å´ÏÀú

ºê¶óÁú

¡ã ¸ð¸®½Ã¿À ·Ñ·ÎÇÁ(Maurício Roloff), ¿ÍÀÎ ¿Àºê ºê¶óÁú(Wines of Brazil) ±³À°ÀÚ <»çÁø= ±èÁö¼±±âÀÚ>

¿äÁò ÀþÀº ÃþÀº ¿ÍÀΰú ¹«¾ð°¡¸¦ ÇÔ²² Áñ±ä´Ù. Áï, À½¾Ç°ú ÇÔ²²Çϰųª ÇØº¯°¡¿¡¼­ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎó·³ ¹®È­¿Í ¿¬°èÇÑ ¼Òºñ Çö»óÀÌ ´«¿¡ ¶í´Ù. µå¶óÀÌÇÑ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀεµ ¿äÁò Æ®·»µå Áß Çϳª´Ù. ¸¹Àº ºê¶óÁú »ç¶÷µéÀÇ ÀÔ¹®¿ë ¿ÍÀÎÀº ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀε¥, À̵éÀÌ ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡°¡ µÇ¸ç ±ÕÇü°ú ±¸Á¶°¨ÀÌ ÁÁÀº ºê·ò, ¿¢½ºÆ®¶ó ºê·ò ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ» ã´Â Çö»óÀÌ ¶Ñ·ÇÇØÁö°í ÀÖ´Ù. - ¸ð¸®½Ã¿À ·Ñ·ÎÇÁ(Maurício Roloff), ¿ÍÀÎ ¿Àºê ºê¶óÁú(Wines of Brazil) ±³À°ÀÚ

¿ìÅ©¶óÀ̳ª

¡ã ¿Ã°¡ Çdz׺ñÄ¡-Åäµµ·ùÅ©(Olga Pinevich-Todoriuk), µå¸µÅ©½º+ ¸Å°ÅÁø(Drinks+ magazine) ÆíÁýÀå <»çÁø= µå¸µÅ©½º ¸Å°ÅÁø>

¿ìÅ©¶óÀ̳ª¿¡¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¿ÍÀÎÀº ¼¼¹Ì ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¼¼¹Ì ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀÇ ¼±È£µµ°¡ ƯÈ÷ ³ôÀº °÷Àº ¼­ºÎ Áö¿ªÀÌ´Ù. ÅäÄ«ÀÌ µî ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÑ Çë°¡¸®¿Í ±¹°æÀ» ¸Â´ë°í ÀÖ¾î ¼­ºÎ Áö¿ª¿¡¼­ ¼¼¹Ì ½ºÀ§Æ®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ® ¿ÍÀÎ, ÁÖÁ¤°­È­ ¿ÍÀÎÀÇ ¼Òºñ°¡ ¸¹´Ù. ¹Ý¸é ³²ºÎ¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â ¿ÍÀÎÀº µå¶óÀÌÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. - ¿Ã°¡ Çdz׺ñÄ¡-Åäµµ·ùÅ©(Olga Pinevich-Todoriuk), µå¸µÅ©½º+ ¸Å°ÅÁø(Drinks+ magazine) ÆíÁýÀå

°¡Àå ¸¹ÀÌ ¼ÒºñÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀº ÀÌÅ»¸®¾Æ, Á¶Áö¾Æ, ÇÁ¶û½º »ê ¿ÍÀÎÀ̸ç, Áß»êÃþ ÀÌ»óÀÇ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë ¹× Àå³âÃþÀº °æÁ¦ À§±â¿¡µµ ²ÙÁØÈ÷ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎÀ» ã°í ÀÖ´Ù.

ÀÜ´çÀÌ Àû°í ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ ³·Àº ¿ÍÀÎÀÇ Àαâ´Â °Ç°­ÇÑ »ýȰ¹æ½ÄÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â À£ºù ¹®È­¿Í ¸Â´ê¾Æ ÀÖ´Ù. ÇÁ·Î¹ÙÀο¡¼­ °¢ÁöÀÇ ¿ÍÀÎ ¾÷°è Á¾»çÀÚ¸¦ ¸¸³ªº» °á°ú, À¯·´ µî ¿ÍÀÎ ¹®È­°¡ Á¤ÂøÇÑ ±¹°¡¿Í ÃÖ±Ù ¿ÍÀÎ ¼Òºñ·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ Áß±¹ µî¿¡¼­ ÀúµµÁÖ Æ®·»µå°¡ °­¼¼ÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¿ì¸®³ª¶óµµ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¾î´À °÷ ¸øÁö¾Ê°Ô ¸¹´Ù. µû¶ó¼­ ±¹³»¿¡µµ ¿ÍÀÎ ¼Òºñ°¡ º¸ÆíÈ­µÉ¼ö·Ï È­ÀÌÆ®, ·ÎÁ¦, ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ µî µµ¼ö°¡ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³·°í °¡º­¿î ¹Ùµð°¨ÀÎ ¿ÍÀÎÀ» ã´Â ºñÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

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