농림축산식품부 지정 우리술 전문인력 양성기관인 서울벤처대학원대학교 산학협력단은 과학화와 선진화된 교육을 통한 전통주 등의 전문인력 양성으로 우리술 산업 활성화와 최신 양조기술 및 정보를 통한 현장 애로기술의 해결과 제품 경쟁력 배양을 목표로 '2016년 양조전문가 양성과정' 교육을 실시한다고 밝혔다.

담당자에 의하면 교육기간은 6월29일 ~ 12월7일까지 6개월간 주1회 매주 수요일 실시하며 교육내용은 양조이론, 주류관련법, 품질/위생관리, 양조기술과 제조실습, 주류분석, 관능평가, 현장견학, 해외연수&워크숍 등으로 구성된다.

전통주 관련 산업체 종사자, 주류업체 종사자, 전통주관련 창업 예정자 & 관심있는 일반인을 대상으로 하며 수강신청은 6월19일 까지이며 합격자는 6월22일날 개별통보 예정이다.

관련 문의는 서울벤처대학원대학교 융합산업학과(02-34705270)로 하면 된다.