[ÀÎÅͱ׸®Æ®ÀÇ Ã¢¾÷°øÀå] <7> â¾÷Àº »ç¾÷ÀÌ´Ù. ³ª´Â ³ª¸¦ Àß ¾Æ´Â°¡?

½ÂÀÎ2019.07.17 17:53:10

¿äÁòó·³ ½ÃÀå ȯ°æÀÌ ¾î·Á¿ï ¶§ ¾î¶² ¾÷Á¾°ú ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î â¾÷À» ÇÏ¿©¾ß Çұ °áÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº ÂüÀ¸·Î ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏÀ̶ó »ý°¢µË´Ï´Ù. ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ‘¾î¶² ¾÷Á¾ÀÌ ¿äÁò ÁÁ¾Æ¿ä?’, ‘¾î¶² ¾ÆÀÌÅÛÀÌ Ã¢¾÷¿¡ ÁÁÀ»±î¿ä?’ ¶ó°í Áú¹®µéÀ» ÇϽʴϴÙ. ÀÌ ´ë´äÀº °¡Àå ¾î·Á¿î ºÎºÐÀÔ´Ï´Ù.

±×·¸Áö¸¸, ÁÁÀº °áÁ¤À» ³»¸®±â À§ÇÑ ¸î °¡Áö ¹æ¹ýÀ» ÇÔ²² °í¹ÎÇϰí ÇØ°áÃ¥À¸·Î ¿©·¯ºÐµé¿¡°Ô À̾߱â ÇØ µå¸± ¼ö´Â ÀÖÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.

ÀÏ´Ü ¾÷Á¾ÀÌ È®½ÇÈ÷ Á¤ÇØÁ³´Ù¸é, ±× ¾È¿¡¼­ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ã´Â °ÍÀº Á» ´õ ½¬¿öÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·¸Áö¸¸ ¾÷Á¾ºÎÅÍ °í¹ÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù¸é, Á» ´õ ¸¹Àº °ÍÀ» ¿°µÎ¿¡ µÎ°í °í¹ÎÇØ º¸¸é ÁÁÀ» µíÇÕ´Ï´Ù.

ÀÏ´Ü ÀÚ½ÅÀÌ Ã¢¾÷¿¡ ÀûÇÕÇÑ »ç¶÷À̶ó°í ÆÇ´ÜÀÌ µé°í, â¾÷À» ÅëÇØ ºÐ¸íÇÑ ¸ñÇ¥¸¦ ÀÌ·ç°íÀÚ ÇÏ´Â ÀÇÁö°¡ ºÐ¸íÇÏ´Ù¸é â¾÷À» ½ÃÀÛÇϼŵµ µË´Ï´Ù. ´Ü! öÀúÇÑ Ã¢¾÷ ÁغñºÎÅÍ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº °¡Àå °­Á¶ µå¸®´Â Á¦ÀÏ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÔ´Ï´Ù.

¿©·¯ ¾÷Á¾µé Áß¿¡¼­µµ º»ÀÎÀÌ Èï¹Ì°¡ ÀÖ°í, °ü½ÉÀÌ ÀÖ°í, Àß ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐ¾ß¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °Ô ÁÁ°ÚÁö¿ä. â¾÷ÀÚÀÇ 70%´Â ¿Ü½Ä¾÷À» ¼±ÅÃÇÕ´Ï´Ù. ÁøÀÔÀÌ ½±±âµµ ÇÏ°í ¼Õ½±°Ô â¾÷ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â ºÐµéÀÌ ¸¹¾Æ¼­ ±×·± °Í °°½À´Ï´Ù. ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷üÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ¸¸é ½±°Ô â¾÷ÀÌ °¡´ÉÇϱ⠶§¹®ÀÏ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·¸Áö¸¸, â¾÷Àº ¹«¾ùÀ̵çÁö ¶È°°½À´Ï´Ù. ½¬¿î °Ç ¾î´À °Íµµ ¾ø½À´Ï´Ù. â¾÷ ¾÷Á¾À̳ª ¾ÆÀÌÅÛ¿¡ µû¶ó¼­ ¸¹Àº ºÐµéÀÌ Àû¼º¿¡ ¾È ¸Â¾Æ Áßµµ¿¡ Æ÷±âÇϽô ºÐµéÀ» º¸°Ô µË´Ï´Ù.

ÀÚ½ÅÀÇ ¸ð½ÀÀ» Àß ¾Ë°í ¼±ÅÃÇÏ´Â ¾÷Á¾°ú ¾ÆÀÌÅÛ ¼±ÅÃÀÌ ³Ê¹« Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. â¾÷À» ÁغñÇϰí, ±× °úÁ¤¿¡¼­ ¹«¾ùÀ¸·Î â¾÷ÇÒÁö¸¦ °í¹ÎÇÒ ¶§´Â °¡Àå ù ¹øÂ°´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¼ºÇâ, ¼º°Ý, ÃëÇâ µîÀ» Àß µé¿©´Ùº¸°í ÀÚ½ÅÀÌ °¡Àå Àß ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

ÀÌ·± °í¹Î ¾øÀÌ ±×³É ±ÞÇÏ°Ô ÁغñÇÏ¿© â¾÷ÇÏ´Ù º¸´Ï, ÀÌ·±ºÐµéÀ» ¸¹ÀÌ º¸°Ô µË´Ï´Ù. “¸·»ó ½ÃÀÛÇØ º¸´Ï ³ª¶û ÀüÇô ¸ÂÁö ¾Ê¾Æ ¸ø ÇÏ°Ú¾î” ¶ó°í ¸»ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ º»ÀÎÀÌ ¿Ü½Ä¼­ºñ½º¾÷°ú Àß ¸ÂÁö ¾Ê¾Æ ¾î·Á¿òÀ» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ¸¹ÀÌ È£¼ÒÇÏ´Â °ÍÀÌ °í°´À̳ª Á¾¾÷¿ø°úÀÇ °ü°èÀÔ´Ï´Ù. ¿Ü½Ä»Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸®ÀÇ ¸ðµç â¾÷Àº ÇöÀç ´ëºÎºÐ °í°´À» Á÷Á¢ ¸¸³ª¾ß ÇÏ´Â ¼­ºñ½ºÀÔ´Ï´Ù.

±×·¸Áö¸¸ º»ÀÎÀÌ ³»¼ºÀûÀÎ ¼º°ÝÀ̶ó ´Ù¸¥ »ç¶÷µé ¾Õ¿¡ ³ª¼­´Â °Í¿¡ ´ëÇÑ µÎ·Á¿òÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù¸é, ¸»¼ö°¡ ÀûÀº ¼º°ÝÀ¸·Î ´Ù¸¥ »ç¶÷µé°ú °ü°è¸¦ Àß ¸¸µé¾î°¡´Âµ¥ ¾î·Á¿òÀ» °¡Áø ¼ºÇâÀ̶ó¸é, â¾÷ Àü¿¡ ½É°¢ÇϰԠ°í¹ÎÇØ ºÁ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð ÀÚ½ÅÀÌ ÀÌ·± »óȲ¿¡ ¸ÂÃß¾î º¯È­¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¸é ´ÙÇàÀÔ´Ï´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ºÐµéÀÌ ¸¹¾Æ º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¾÷Á¾À̳ª ¾ÆÀÌÅÛ ¼±Á¤¿¡¼­ ÀÌ ºÎºÐÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ÆÇ´ÜÀÇ ÇÑ ºÎºÐÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¡ã â¾÷Àº »ç¾÷ÀÌ´Ù. ³ª´Â ³ª¸¦ Àß ¾Æ´Â°¡?

ÀÚ½ÅÀÇ Àû¼º¿¡ ¸Â´Â â¾÷À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î º¸°Ú½À´Ï´Ù. Ä¿ÇÇÁý â¾÷Àº ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÇ ·Î¸ÁÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. â¾÷ ÇÏ°í ½Í¾îÇÏ´Â ºÐµéÀÌ Á¤¸» ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ÀÌ ¾ÆÀÌÅÛÀº ¾ÆÀÌÅÛÀÇ ³»¿ëµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸ °í°´µé°úÀÇ ¼ÒÅëÀÌ ³Ê¹«³ª Áß¿äÇÑ Ã¢¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÔ´Ï´Ù. ³»¼ºÀûÀÌ°í »ç¶÷µé ¾Õ¿¡ ³ª¼­¸é ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö´Â ±×·± ºÐµéÀº ÀÚ½ÅÀÌ ÀÌ·± µÎ·Á¿òÀ» ±Øº¹Çϰí ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾öû³­ ÀÇÁö°¡ ¾ø´Ù¸é Àý´ë ÀÌ·± â¾÷Àº ÇØ¼­´Â ¾È µË´Ï´Ù. °í°´°úÀÇ °ü°è°¡ »ç¾÷ÀÇ ¼ºÆÐ¸¦ Á¿ìÇÏ´Â ¾÷Á¾ÀÔ´Ï´Ù. ¿Ü½Ä¾÷ÀÌ ´Ù ±×·¸½À´Ï´Ù.

ÀÚ½ÅÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ Àß ¸Â´Â â¾÷À» ÁغñÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¾ÆÄ§Çü Àΰ£ÀÌ ¾Æ´Ñµ¥ »õº®¿¡ ÀϾ¼­ ÀÏÀ» ÇØ¾ß Çϴ â¾÷À» °èȹÇÑ´Ù¸é ¾ó¸¶³ª Èûµé±î¿ä? ¿¹¸¦ µé¾î º¸¸é ÀÌ·¸½À´Ï´Ù. º»ÀÎÀÌ Á¦°úÁ¦»§ â¾÷À» ÁغñÇϴµ¥ °¡Àå Å« ¾î·Á¿òÀº ¾ÆÄ§¿¡ ÀϾ´Â °Í ÀÔ´Ï´Ù. Á÷¾÷ÀÇ Æ¯¼º»ó ÀÌ Á÷¾÷Àº »õº®ºÎÅÍ ÀÏÀ» ½ÃÀÛÇØ¾ß Çϴµ¥ ¸»ÀÌÁÒ. ÀÌ °æ¿ì´Â Ãë¾÷À» ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ¾÷¹«¿¡ ´ëÇÑ Àû¼ºÀ» ÆÇ´ÜÇØ º¸´Â°Ô Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

â¾÷À» ¿øÇÏ´Â ¾ÆÀÌÅÛÀÇ °¡°Ô¿¡¼­ ÀÏÀ» ÇØº¸¸é¼­ ³»°¡ ÀÌ ÀÏÀ» »ç¾÷ÀûÀ¸·Î Ã¥ÀÓÀ» Áö°í ¼öÇàÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖ´ÂÁö, ±× ÀÏ¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æ°¡´Â °ÍºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ±â¼ú¸¸ °¡Áö°í ÀÖ´Ù°í â¾÷ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¿î¿µÀº °ð °æ¿µÀÔ´Ï´Ù. ¿·¿¡¼­ °£Á¢ °æÇèÀ» ÅëÇØ ÀÌ ÀÏÀ» ÇØ ³ª°¡±â À§ÇÑ ¹è¿òÀÇ °úÁ¤À¸·Î Ãë¾÷Àº ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¼±ÅÃÀ̶ó´Â »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù. Àú´Â â¾÷À» ¿øÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ôµµ ¹«Á¶°Ç 1³â ÀÌ»ó ÇØ´ç ¾÷Á¾¿¡¼­ ÀÏÀ» ÅëÇØ °æÇèÀ» ÇØ º¸½Ã¶ó°í ±ÇÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¾ß¸¸ ±× ¾È¿¡¼­ ±â¼úµµ ¹è¿ì°í, ¼÷·Ãµµ µÇ°í, Àü¹ÝÀûÀÎ ¿î¿µ¿¡ ´ëÇÑ ³ëÇϿ쵵 Å͵æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± °æÇèÀº ½ÇÀü â¾÷ÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ °úÁ¤À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¸ðµç â¾÷ ÀÚ½ÅÀ» Àß ¾Ë°í ½ÃÀÛÇÏ´Â °Í À̰ͺÎÅÍ Ã¢¾÷ÀÇ Ãâ¹ßÀ̶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸¸Å­ Àڽſ¡°Ô ¾î¶² ¾÷Á¾°ú ¾ÆÀÌÅÛÀÇ ¼±ÅÃÀÌ ³ª¿¡°Ô ¸Â´ÂÁö¸¦ ã°í ¾Æ´Â °ÍÀº ¼º°ø â¾÷À» À§ÇÑ ³Ê¹« Áß¿äÇÑ Ãâ¹ßÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹ºñ â¾÷°¡·Î¼­ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¢¾÷ ¿ª·® Áø´ÜÀ» ÅëÇØ ÀåÁ¡ÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ ¾Ë°í, ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ¾È´Ù¸é À̸¦ °³¼±½ÃŰ´Â °ÍÀ» ÅëÇØ ¼º°øÀûÀΠâ¾÷À¸·Î ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

¡ã ¿Ü½Äâ¾÷°æ¿µÄÁ¼³ÅÏÆ® ÃÖ°æ¹Î(ÁÂ)/À̽ÂÈ£(¿ì)

À̽ÂÈ£ ¿Ü½Äâ¾÷°æ¿µÄÁ¼³ÆÃ ȸ»ç ÀÎÅͱ׸®Æ® ´ëÇ¥´Â ¿¬¼¼´ë È£ÅÚ¿Ü½Ä±Þ½Ä °æ¿µ´ëÇпøÀ» Á¹¾÷ ÈÄ Ã¢Á¶°æÁ¦Çõ½Å¼¾ÅÍ ¿Ü½Äâ¾÷ ¸àÅä Ȱµ¿Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ´ëÇп¡¼­ ¿Ü½Äâ¾÷°æ¿µÀ» °­ÀÇÇϰí ÀÖ´Ù. ÃÖ°æ¹Î °æ¿µÄÁ¼³ÅÏÆ®´Â °æÈñ´ë °ü±¤´ëÇпø Á¶¸®¿Ü½Ä°æ¿µÀ» Á¹¾÷ ÈÄ ¿Ü½Äâ¾÷ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î¼­ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ Âü¿©ÇÏ¿´À¸¸ç, ¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ À̻縦 ¿ªÀÓÇÏ¿´°í, ´ëÇб³¿¡¼­ ½ÄÀ½·á °­ÀǸ¦ Çϰí ÀÖ´Ù. 

ÀÎÅͱ׸®Æ®´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¿Í ¿Ü½Ä±â¾÷ÀÇ ÆÄÆ®³Ê·Î¼­ Á¶Á÷°³¹ß°ú °æ¿µÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇϰí ÀÖ´Ù. 2017³âºÎÅÍ ÀÎÅͳݺí·Î±× “â¾÷°øÀå”À» ÅëÇØ ¿Ü½Ä¾÷°ú ¿Ü½Äâ¾÷¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±ÛµéÀ» ÅëÇØ ¸¹Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô ¿Ü½Ä°ü·Ã Á¤º¸¸¦ ¿Ã¹Ù¸£°Ô Àü´ÞÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ´Ù. 

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀÎÅͱ׸®Æ® À̽ÂÈ£·ÃÖ°æ¹Î Ä®·³´Ï½ºÆ® intergrit8888@gmail.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.