![]() |
º»°ÝÀûÀÎ ÃßÀ§°¡ ½ÃÀÛµÇ¸é¼ °Ü¿ï¹Ù´Ù¸¦ Áñ±â±â À§ÇØ ¿©ÇàÀ» ¶°³ª´Â ¿©Çà°´µéÀÇ ¹ß±æÀÌ ºÐÁÖÇÏ´Ù. ¿©¸§¿¡´Â ÇØ¼ö¿åÀ» Áñ±â±â À§ÇØ µ¿Çعٴٸ¦ ã¾Ò´Ù¸é °Ü¿ï¿¡´Â ÇØ¾È°¡¸¦ µû¶ó ¿©À¯·Î¿î »êÃ¥°ú µå¶óÀ̺긦 Áñ±â°í ¿À¼ÇºäÀÇ È£ÅÚ°ú Ææ¼Ç¿¡¼ ȣIJ½º¸¦ Áñ±â±â À§ÇØ ¹æ¹®ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù.
½Ã¿øÇÑ ¹Ù´Ù¿Í Ǫ¸¥ »êÀÌ °øÁ¸ÇÏ´Â °¿øµµ °¸ªÀº ¹«·áÇÑ Àϻ󿡼 ¹þ¾î³ª Èú¸µÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í ¸ÚÁø ÀÚ¿¬°æ°üÀ» °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸¿¡°Ô³ª »ç¶û¹Þ´Â ¿©ÇàÁö·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °æÆ÷´ë ÇØ¼ö¿åÀå, ¾È¸ñÇØº¯, Ä«Æä°Å¸®, ÁÖ¹®Áø, °¹®Çغ¯, Á¤µ¿Áø µî °¸ª¿¡´Â °¡º¼¸¸ÇѰ÷ÀÌ ´Ù¾çÇØ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¿©ÇàÄÚ½º¸¦ ´Þ¸®ÇÏ¿© Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ´õ¿í Àαâ ÀÖ´Ù.
°¸ª¿¡´Â ¸í¼Òµµ ¸¹°í º¼°Å¸®¿Í Áñ±æ °Å¸®µµ ´Ù¾çÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ư»ö ÀÖ´Â Áö¿ª À½½Ä°ú ¸Ô°Å¸®°¡ dzºÎÇØ ´«°ú ÀÔÀ» ¸ðµÎ ¸¸Á·½ÃÄÑÁÖ´Â ¿©ÇàÁöÀÌ´Ù. ƯÈ÷ µ¿ÇØ¹Ù´Ù¿Í ÀÎÁ¢ÇØ ½Å¼±Çϰí ǰÁú ÁÁÀº ÇØ»ê¹°°ú °©°¢·ù ¿ä¸®¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
°¸ª ÁÖ¹®Áø ¸ÀÁý ‘ÃÖ´ë°Ô º»Á¡’Àº °¸ª¿¡¼ °¡Àå Àú·ÅÇÑ ´ë°ÔÀü¹®Á¡ ¹× ȽÁýÀ¸·Î ´ë°ÔÂò, È«°ÔÂò, Å·Å©·¦Âò, ¶ø½ºÅÍÂò°ú ¸ðµÒȸ, ÀÚ¿¬»êȸ¸¦ ¸ÞÀÎ ¸Þ´º·Î ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. ¸Þ´º ÁÖ¹® ½Ã º°µµÀÇ ºñ¿ëÀ» Ãß°¡Çϸé ÇÑ»óÂ÷¸²ÀÌ ÇÔ²² Á¦°øµÇ¾î ǪÁüÇÑ ÇÑ »óÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
![]() |
¡ã °¸ª ÁÖ¹®Áø ¸ÀÁý ‘ÃÖ´ë°Ô º»Á¡’ <»çÁø=ÃÖ´ë°Ô º»Á¡> |
ÇÑ»óÂ÷¸² ¸Þ´º·Î´Â Æ¢±è(»õ¿ì, °í±¸¸¶, ´ÜÈ£¹Ú), °Ô»ì»ø·¯µå, ¿À¡¾î¼ø´ë, »ý¼±±î½º, °¡¿À¸®Âò, ¹°È¸, ¾ç³ä°ÔÀå, °£Àå»õ¿ì, ¹é±èÄ¡, Ä¡ÁîÈ«ÇÕ, ¹Ì¿ª±¹ÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç °Ô Âò¿¡´Â ¸ðµÒ ȸ½º³¢°¡, ȸ¿¡´Â ¸ðµÒ ÇØ»ê¹°ÀÌ Ãß°¡·Î Á¦°øµÈ´Ù.
°¸ª¿¡¼ ÁÖ¹®Áø ȽÁýÀ¸·Î ÃßõµÇ´Â ‘ÃÖ´ë°Ô º»Á¡’¿¡¼´Â Á¡½É ¸Þ´º·Î ȸµ¤¹ä, ½ºÆä¼È¹°È¸, È«°Ô¶ó¸éÁ¤½Ä, Åë¿ì·°¸Å¿îÅÁÀ» ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖÀ¸¸ç Æ÷ÀåÀÌ °¡´ÉÇÑ »çÀÌµå ¸Þ´º·Î´Â ÇØ»ï, ¸ðµëÇØ»ê¹°, »ê¿À¡¾îȸ, ¸Û°Ô, Àüº¹À» ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
![]() |
¡ã ´ë°ÔÀü¹®Á¡°ú ȽÁý Áß °¡Àå Àú·ÅÇÏ´Ù°í ¼Ò¹®³ª <»çÁø=ÃÖ´ë°Ô º»Á¡> |
´ë°Ô¿Í ¶ø½ºÅÍ µî °©°¢·ù¸¦ Àü±¹ À¯Åë¸Á°ú ÇØ¿Ü Á÷¼öÀÔ À¯Åë±îÁö źźÇÏ°Ô ´ÙÁ®¿Í ½Ì½ÌÇϰí ÃÖ»ó±Þ ǰÁúÀÇ °©°¢·ù¸¸À» Ãë±ÞÇϰí ÀÖÀ¸¸ç Å« ¼öÁ·°ü°ú ´ëÇü °©°¢·ù º¸°üâ°í¸¦ È®º¸ÇÏ¿© ´õ¿í ½Å¼±µµ ³ôÀº °©°¢·ù¸¦ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
‘ÃÖ´ë°Ô º»Á¡’Àº ¹è¸¦ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÏ¿© Á÷Á¢ °Ô¸¦ Àâ°í ¼öÀÔ»ê °Ô´Â Á÷¼öÀÔÀ» ÇÏ´Â ¼±ÁÖÁ÷ÆÇÀåÀ¸·Î Áß°£ À¯Åë°úÁ¤ ¾øÀÌ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ±è¹ÎÁØ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com