에어프라이어는 사용이 간편하고 기름 없이 조리할 수 있다는 장점 등으로 소비자들의 인기를 끌면서 다양한 제품이 출시되고 있으나, 정보의 부족등 여러가지 상황으로 인하여 정확한 사용법을 숙지하고 사용하는 사람들이 많지않다.

음식물을 가열하는 제품 특성상 작동 중의 외부 표면 최고온도가 73℃~141℃ 수준으로 높아 사용 시 주의가 필요하다.

에어프라이 사용 시 주의사항
o 제품 뒷면, 바닥 등 배출구에서 나오는 바람이 뜨거우므로 열에 약한 곳에
놓고 사용하지 않는다. 또한 측면, 후면으로부터 충분한 여유 공간을 둔다.
o 제품을 미끄럽거나 불안정한 곳, 기울어진 곳 등에 놓고 사용하지 않는다.
o 바스켓에 기름을 채우거나 식재료에 기름을 과하게 사용하지 않는다.
o 바스켓에 요리 재료를 가득 채우지 않도록 주의한다.
o 사용 중 또는 사용 직후에는 제품 표면, 배출구 등이 뜨거우니 주의한다.
o 남은 요리 등을 장시간 방치하면 코팅이 손상될 수 있으니 주의한다.

에어프라이 세척 시 주의사항
o 세척 전에 전원코드를 뽑고 제품이 충분히 식은 후 세척한다.
o 바스켓에 이물질이 많이 끼어있을 경우 따뜻한 물에 불린 후 세척한다.
o 연마제나 부식성 세제를 사용하지 않는다.
o 금속기구나 거친 수세미 등은 바스켓 코팅이 벗겨질 수 있으므로 주의한다.
(부드러운 스펀지 등으로 세척한다.)
o 본체는 물세척이 불가능하므로 마른헝겊 등으로 닦는다.
o 내부 발열부위는 완전히 식은 후 부드러운 브러쉬 등으로 청소한다.

소믈리에타임즈 전은희 기자 stpress@sommeliertimes.com