지난 3일, TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 NO(산화질소)력 높이는 비법 식품으로 ‘크릴오일’이 소개되었다. 김세현 가정의학과 전문의는 크릴오일 속 인지질은 기름만 녹이는 게 아닌 기억력에 좋은 오메가-3가 풍부하다고 설명했다.

어류에 함유된 오메가-3의 경우 소화를 거치면서 흡수량이 줄어들게 된다. 크릴오일 속 오메가-3는 인지질에 포함돼 흡수율이 높은 편이다.

크릴오일 속 인지질과 같이 건강에 도움이 되는 또 다른 성분은 무엇이 있을까? 신동진 한의사는 크릴오일의 오메가-3는 혈관 내피세포 기능을 높여주는 EPA 성분이 풍부하다고 말하며, 혈관막을 만드는 작용을 하는 NO(산화 질소) 분비가 촉진이 되고, 혈관 내피세포의 염증을 가라앉힌다고 설명했다.

심선아 영양학 박사는 크릴오일에는 강력한 항산화 성분인 아스타잔틴 성분이 풍부하다고 설명했는데, 아스타잔틴의 항산화력은 비타민C의 6000배, 비타민E의 550배, 녹차의 560배에 달하고 체내 활성산소 제거, 세포막 보호, 혈관 속 내피세포 강화에 도움이 된다고 설명했다.

소믈리에타임즈 권하나 기자 stpress@sommeliertimes.com