지난 26일, SBS ‘좋은아침’에서는 다이어트에 좋은 연어의 효능이 소개되었다.

김윤희 한의사는 연어 속 오메가3가 콜레스테롤을 분해해 다이어트에 도움이 된다고 설명했다. 연어의 장점은 원래 오메가3를 과다 섭취 시 체내 지용성 비타민 파괴 가능성이 있다. 하지만 연어 안에는 지용성 비타민의 파괴를 막는 비타민 E가 있어 몸에 있는 지방을 없애는 데 도우면서도 비타민을 지킬 수 있는 것이다.

또한, 허벅지와 팔뚝 등 여성의 고민거리 중 하나인 ‘셀룰라이트’, 연어 속 들어있는 비타민 E는 셀룰라이트 제거에 도움이 되는 ‘안티 셀룰라이트’로 알려졌다. 다이어트를 한다면 좋은 성분 중 하나인 것이다.

소믈리에타임즈 권하나 기자 stpress@sommeliertimes.com