지난 19일 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서는 양세형이 진도 대파를 활용한 ‘파게트’ 만드는 법을 공개했다. 백종원도 인정한 맛있는 초간단 간식이었다.

파게트 레시피

재료

대파, 바게트 빵, 버터, 크림치즈(3숟가락), 마요네즈(2숟가락), 연유(2숟가락)

만드는 법

01. 적당히 썬 대파를 버터와 함께 달달 볶아준다.

02. 크림치즈+마요네즈+연유를 잘 배합하고 볶아둔 대파를 섞어준다.

03. 바게트 빵 위에 소스를 올려주고 에어프라이기에 10분간 구워준다.

소믈리에타임즈 권하나 기자 stpress@sommeliertimes.com