¼­¿ï ¼öµ¾¹° '¾Æ¸®¼ö' ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁö³ª?

½ÂÀÎ2020.03.23 18:27:41

¼­¿ïÀÇ ¼öµ¾¹° '¾Æ¸®¼ö'´Â ¾î¶»°Ô »ý»êµÉ±î?

»ó¼öµµ¿¡¼­ ±Þ¼öµÇ´Â ¹°ÀÎ ¼öµ¾¹°, ¼­¿ïÀÇ ‘¾Æ¸®¼ö’¿Í °°ÀÌ ¼±Áø±¹¿¡¼­´Â »ó¼öµµ¿¡ ¿©°ú ½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ ¼Òµ¶ ¹× »ì±ÕµÈ ¼öµ¾¹°À» °ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾Æ¸®¼ö´Â ¼öµµ²ÀÁö¸¦ ¿­°í ¹Ù·Î À½¿ëÇØµµ ¹®Á¦ ¾ø´Â ¼öÁú·Î öÀúÇÑ °úÁ¤À» °ÅÄ£´Ù.

¡ã ¼­¿ïÀÇ ¼öµ¾¹°, ¾Æ¸®¼öÀÇ »ý»ê°úÁ¤ 11´Ü°è ÇöÀå ¸ð½À, »çÁøÀº ÁÂÃø »ó´ÜºÎÅÍ Ãë¼ö¿ø, Ãë¼öÀå, Âø¼öÁ¤, ȥȭÁö, ÀÀÁýÁö, ħÀüÁö, ¿©°úÁö, °íµµÁ¤¼öó¸®, ¿°¼ÒÅõÀÔ, Á¤¼öÁö, ¹è¼öÁö <»çÁø=¼­¿ï½Ã>

¾Æ¸®¼ö Ãë¼öºÎÅÍ Âø¼ö±îÁö

¸ÕÀú ¼­¿ï½Ã ¾Æ¸®¼öÀÇ ¿ø·á´Â ÆÈ´ç´ïºÎÅÍ Àá½Ç ¼öÁߺ¸ »ó·ùÀÇ ÇѰ­¹°ÀÌ´Ù. ¸ÕÀú ÇѰ­º¯¿¡ À§Ä¡ÇÑ Ãë¼öÀå¿¡¼­ °­¹°À» ²ø¾îµé¿© ¾Æ¸®¼öÁ¤¼ö¼¾ÅÍ·Î º¸³½ µÚ, »ý¹°°æº¸½Ã½ºÅÛ°ú ¼öÁúÀÚµ¿°¨½ÃÀåÄ¡¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© 24½Ã°£ ½Ç½Ã°£ ¼öÁúÀ» °¨½ÃÇÑ´Ù. ±× µÚ, Âø¼öÁ¤À¸·Î ÇâÇϴµ¥, À̰÷Àº Ãë¼öÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ µµÂøÇÑ ¿ø¼ö¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃŰ°í ¼ö·®À» Á¶ÀýÇÏ´Â °÷À¸·Î ¼öÁú¿¡ µû¶ó ºÐ¸»È°¼ºÅº µîÀ» ÅõÀÔÇÏ¿© ȥȭÁö·Î º¸³½´Ù.

ȥȭ, ħÀü ±×¸®°í ¿©°ú

Âø¼öÁ¤ ÀÛ¾÷ÀÌ ³¡³­ ´ÙÀ½¿¡´Â ‘ȥȭÁö’·Î ÇâÇÑ´Ù. ¼öÁ¤¿¡¼­ º¸³»¿Â ¹°¿¡ ÀûÁ¤·®ÀÇ Á¤¼öó¸® ¾àǰÀ» ³Ö°í ¼¯´Â °÷ÀÌ´Ù. Á¤¼ö¾àǰÀº ¹Ì¼¼ÇÑ ÀÔÀÚµé(ÄÝ·ÎÀ̵强 ¹°Áú)À» Å« µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¡°Ô ÇØÁØ´Ù. 

±× µÚ, ÀÀÁýÁö·Î ÇâÇØ ¾àǰ°ú ŹÁúÀÌ Àß ¼¯À̵µ·Ï ¹°À» ¼­¼­È÷ Àú¾îÁÖ¸é ŹÁúÀÌ ¾û°Ü ºÙ¾î Å©°í ¹«°Å¿î µ¢¾î¸®(Ç÷Ï)°¡ ¸¸µé¾îÁö¸ç, ÀÀÁýÁö¿¡¼­ Å©°Ô Çü¼ºµÈ µ¢¾î¸®¸¦ °¡¶ó¾ÉÇô ¸¼Àº À­¹°À» ¿©°úÁö·Î º¸³»´Â °÷ÀÎ ‘ħÀüÁö’·Î ÇâÇØ °¡¶ó¾ÉÀº µ¢¾î¸®´Â ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÑ ´ÙÀ½ ½Ã¸àÆ®¿ø·á, ¼ºÅäÀç µîÀ¸·Î ÀçȰ¿ëÇϰųª ¸Å¸³ÇÑ´Ù. Ä§ÀüÁö¸¦ Åë°úÇÑ ¹°À» ¿©°úÁö·Î º¸³» ¸ð·¡¿Í ÀÚ°¥ÃþÀ» Åë°ú½ÃŰ¸é ¹°¼Ó¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´ø ÀÛÀº ÀÔÀڵ鸶Àú ±ú²ýÇÏ°Ô °É·¯Áø´Ù.

°íµµÁ¤¼öó¸®, Á¤¼öÁö ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹è¼öÁö±îÁö

¿©°úÁö¸¦ °ÅÄ£ ¹°Àº °íµµÁ¤¼ö󸮷ΠÇâÇϴµ¥, ¿ÀÁ¸°ú ÀÔ»óȰ¼ºÅº °øÁ¤À¸·Î ¿ÀÁ¸ÀÇ Æ¯¼ºÀÎ °­·ÂÇÑ »êÈ­·Â°ú Ȱ¼ºÅºÀÇ Æ¯¼ºÀΠŹ¿ùÇÑ ÈíÂø·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ã³¸®°øÁ¤À» °ÅÃÄ º¸´Ù ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¹°À» ¸¸µç´Ù. ±× µÚ, ¿©°úµÈ ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ¼Ò·®ÀÇ ¿°¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¼Òµ¶ÇÑ´Ù. ÀÌ °øÁ¤Àº ¹Ì»ý¹°¿¡ ´ëÇØ À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ¾Æ¸®¼ö¸¦ ¸¸µå´Â ÃÖÁ¾ °øÁ¤ÀÌ´Ù.

¡ã ¾Æ¸®¼ö°¡ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤ <»çÁø=¼­¿ïƯº°½Ã »ó¼öµµ»ç¾÷º»ºÎ>

ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø ¾ÈÀüÇÑ ¾Æ¸®¼ö´Â ¹è¼öÁö·Î ÇâÇϱâ Àü Á¤¼öÁö·Î °¡´Âµ¥, ¾Æ¸®¼öÁ¤¼ö¼¾ÅÍ¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¼öµ¾¹°À» ÀúÀåÇÏ´Â ½Ã¼³·Î, ¹è¼öÁö·Î º¸³»´Â ¼öµ¾¹°À» Á¶Á¤ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹è¼öÁö´Â ¾Æ¸®¼öÁ¤¼ö¼¾ÅÍ¿¡¼­ º¸³½ ¹°À» °¢ °¡Á¤À¸·Î º¸³»±â Àü±îÁö ÀúÀåÇÏ´Â Áß°£ ¹°ÅÊÅ©´Ù. ÁÖº¯¿¡¼­ °¡Àå ³ôÀº Áö´ë¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »ç°í·Î ÀÎÇØ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¾Æ¸®¼ö¸¦ »ý»êÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ¶§¸¦ ´ëºñÇÏ¿© ¹°À» ÀúÀåÇÏ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.