ºò »çÀÌÁî °¨ÀÚ Ä¨, ¹Ì´Ï Æ÷Àå ź»êÀ½·á, 90Çã¿ì(90³â´ë ÀÌÈÄ Ãâ»ýÀÚ) Ãß¾ïÀÇ ¿ìÀ¯¸À »çÅÁ, ¹Ì¿ë±â´ÉÀÇ Á©¸®, »ö´Ù¸¥ °£½ÄµéÀÌ ¸À°ú ±º°ÍÁúÀ̶ó´Â º»ÁúÀ» ³Ñ¾î¼ ÀÌÁ¦´Â Áß±¹ ÀþÀºÀ̵éÀ» À§ÇÑ °¨¼º°ú ÃëÇâ Àú°ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
01. ºò »çÀÌÁî & ¹Ì´Ï Æ÷Àå
KATI³ó½Äǰ¼öÃâÁ¤º¸¿¡ µû¸£¸é Áß±¹ÀÇ ´ëÇ¥ °£½Ä ºê·£µåÀÎ ¿Õ¿Õ(èÚèÚ), ¹éÃʹÌ(ÛÝõ®Ú«), ¿þÀÌ·î(卫龙) µîÀÌ ¼Ó¼Ó ºò »çÀÌÁî Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. °£½ÄÀÇ ÁÖ¿ä¼ÒºñÀÚÀÎ 90Çã¿ì(90³â´ë ÀÌÈÄ Ãâ»ýÀÚ), 00Çã¿ì(2000³â ÀÌÈÄ Ãâ»ýÀÚ)ÀÇ »ýȰ°ú ¹®È´Â ÀÌÀü ¼¼´ëº¸´Ù ¼±¸ÀÇ ¿µÇâÀ» ºü¸£°Ô µû¶ó°¡°í ÀÖ¾î ¼¾ç¿¡¼ ¸ÕÀú ½ÃÀÛµÈ “ºò »çÀÌÁî °£½Ä” À¯ÇàÀÌ ºü¸£°Ô ¹øÁö±â ½ÃÀÛÇß´Ù.
ÇöÀç Áß±¹ÀÇ ‘µ¶°Åû³â’Àº 5,800¸¸¸íÀÌ ³Ñ´Â´Ù. ÇÑ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ºò »çÀÌÁîÀÇ °£½ÄÀº Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ´ë¿ë·®ÀÇ Á¦Ç°À» »ì ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¸¸Á·°¨À» ÁÖ´Â µ¿½Ã¿¡ È¥ÀÚ¸¸ ÀÖ´Â °ø°£°ú ½Ã°£¿¡ À§·Î¿Í ¾ÈÁ¤°¨±îÁö ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®ÇÑ´Ù.
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¡ã ³óºÎ»êõÀÇ ¹Ì´Ï »çÀÌÁî À½·á <»çÁø=农Üýߣô»> |
ºò »çÀÌÁî °£½ÄÀÌ ¼ÓÃâÇÏ´Â ¹Ý¸é, À½·á¾÷°è´Â ¹Ì´Ï Æ÷Àå Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ³óºÎ»êõ(农Üýߣô»), ¿ø±â»ï¸²(êª気ßµ×ù), °¡´Ùº¸(Ê¥Òý宝) µî Áß±¹ÀÇ ´ëÇ¥ À½·á ºê·£µå´Â ¸ðµÎ ±âÁ¸ Á¦Ç°ÀÇ ¹Ì´Ï ¹öÀüÀ» Ãâ½ÃÇÏ¿´´Ù. ¾÷°è¿¡¼´Â ÀÌ·± "ÀÛÁö¸¸ ¿¹»Ú´Ù"°¡ ÇϳªÀÇ Æ®·»µå°¡ µÇ´Â µí º¸Àδٰí ÇÑ´Ù. 200mlÀÇ Äݶó, 270mlÀÇ Â÷´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼·Ãë·®À» Á¦ÇÑÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ½Ì±ÛÁ·ÀÇ ÀÏÀνÄ(ìéìÑãÝ) ¼ö¿ä¸¦ ¸¸Á·½Ã۰í ÀÖ´Ù. ź»êÀ½·á³ª ¹öºíƼ °°Àº ´ç ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ôÀº À½·áµéÀº ¹Ì´Ï Æ÷ÀåÀ¸·Î ¿·® ¼·Ã븦 Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
02. Àͼ÷ÇÑ ¾î¸° ½ÃÀýÀÇ ¸À & »õ·Î¿î ¸À¿¡ ´ëÇÑ È£±â½É
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¡ã Áß±¹ÀÇ ±¹¹Î ¿ìÀ¯¸À »çÅÁ µû¹ÙÀÌÅõ(ÓÞÛÜ兔) <»çÁø=Wikimedia Commons> |
30³â Àü ÇÑ ºÀÁö¿¡ 0.5À§¾È(¾à 85¿ø)ÇÏ´Â ¶óƼ¾Æ¿À(Õ¸条)´Â ÇöÀç ±Ù 600¾ï À§¾È(¾à 10Á¶ 2õ¾ï ¿ø)ÀÇ ½ÃÀåÀ¸·Î Å« ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ð´Ù. ±×Áß ¿ìÇÑ ½Ã¹ÎµéÀÇ Ãß¾ï ¼Ó 'Á¦2°øÀå »çÀÌ´Ù'°¡ º¹°ídzÀ» Ÿ°í ź»ê¼ö Á¦Ç°À¸·Î ´Ù½Ã ¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. »óÇÏÀÌÀÇ ±¹¹Îºê·£µå ¿ìÀ¯¸À »çÅÁ, µû¹ÙÀÌÅõ(ÓÞÛÜ兔)µµ ½ÅÀ¯Åë(ãæÖÃ售)ÀÇ À¯ÇàÀ» Ÿ°í ¿ÕÈ«(网红)ÀÌ µÇ¾ú´Ù.
CBNData(ð¯ìé财经ßÂ业数Ëßñéãý)°ú Ƽ¸ô½ÄǰÀÇ <Ƽ¸ô ½Äǰ¾÷°è Ãß¼¼ ºÐ¼® º¸°í¼>¿¡ µû¸£¸é 2017³â 8¿ù¿¡¼ 2018³â 8¿ù 1³â°£ Ƽ¸ô¿¡¼ÀÇ ÀüÅë ºê·£µå °Ë»ö Ƚ¼ö°¡ 10¾ï¿¡ ´ÞÇϰí ÀüÅë ºê·£µåÀÇ ¼ÒºñÀÚ´Â 8,600¸¸¸íÀÌ ³ÑÀ¸¸ç »õ·Î¿î ¼Ò¸Å¹æ½Ä(ãæÖÃ售,½ÅÀ¯Åë)À» Ȱ¿ëÇÏ´Â ÀüÅë ºê·£µåÀÇ ºñÁßÀÌ 60%°¡·® µÈ´Ù.
ÀþÀº ÃþÀº Ãß¾ïÀÇ ¸À¿¡¸¸ ÃëÇØ ÀÖÁö ¾Ê°í »õ·Î¿î ¸À¿¡µµ ²ÙÁØÈ÷ È£±â½ÉÀ» º¸ÀδÙ. ¸î ³â ÀüÀÇ ´õƼÃÊÄÚ(脏脏øÐ), ¸»Â÷, ºÒ´ßººÀ½¸é¿¡¼ ¿äÁò ÇÖÇÑ µÎ¸®¾È, ¼Ï´ÜȲ(ùàÓ±黄) µî »õ·Î¿î ¸ÀÀÇ °£½ÄÀº ÀþÀº Ãþ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
03. Àú´ç(î¸ÓØ) & ¹Ì¿ë±â´É
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¡ã ±â´É¼º Äݶó°Õ Á©¸® <»çÁø= ·ê¶ó»þ¿À½¨Åº(æ£乐á³àä÷©)> |
½ÄǰÀ¸·Î °Ç°°ú ¹Ì¿ëÀ» µ¿½Ã¿¡ ¾ò°í ½ÍÀº Çö´ëÀÎÀÇ ¿å±¸¸¦ ÃæÁ·½Ã۱â À§ÇØ °¢Á¾ ¹Ì¿ëÈ¿°ú¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¹Ì¿ë½ÄǰÀÌ µîÀåÇϰí ÀÖ´Ù.
CBNData x Ƽ¸ô ÇìÀÌ ¹Ú½º <°Ç°°ü¸®½Äǰ¾÷°è ½ÅÁ¦Ç° Ãß¼¼ º¸°í¼>¿¡ µû¸£¸é À½½Ä ¼·Ãë °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ® È¿°ú¸¦ ¾òÀ¸·Á´Â "0Áö¹æ, 0¼³ÅÁ" °Ç°°ü¸®½ÄǰÀÇ Á¦4ºÐ±â ½ÃÀå±Ô¸ð°¡ Á¦1ºÐ±â¿¡ ºñÇØ ÃÑüÀûÀ¸·Î 30¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ¿´´Ù.
CBNData x ¿À¸®¿£Å» ºäƼ ¹ë¸® x ´º½ºÅ² Â÷À̳ª <2019³â ¿À¸®¿£Å» ºäƼ ¹ë¸® ¸®Æ÷ÅÍ(ÈÀåǰ¾÷°è)>´Â ½ÄǰÀ¸·Î ¹Ì¿ëÈ¿°ú¸¦ ¾ò´Â ¼ö¿ä°¡ ´Ù¾çÇØÁö°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ¹Ì¹é°ú ¾ÈƼ-¿¡ÀÌ¡ È¿°ú¿Í °°Àº ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¼ö¿ä ¿Ü¿¡µµ ¼öºÐ º¸Ãæ, Å»¸ð¹æÁö¿Í °°Àº ¸¶À̳ÊÇÑ ¼ö¿äµµ ¿Â¶óÀÎ»ó¿¡ ÀÏÁ¤ ºÎºÐ Á¸ÀçÇÑ´Ù°í Çß´Ù.
ÀþÀº ÃþÀÇ ¹Ì¿ëÈ¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä´Â ±âÁ¸ÀÇ ÀǾàǰ°ú °Ç°±â´É½ÄǰÀ» ³Ñ¾î ÇöÀç ÀÏ¹Ý °£½ÄÀ¸·Î±îÁöµµ ¹Ì¿ëÈ¿°ú¸¦ ¿øÇÏ´Â “¿µ¾çº¸ÃæÀÇ °£½ÄÈ” ½Ã´ë°¡ ¿Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com