¿©¸§ ´ëÇ¥ °£½Ä 'ÆÏºù¼ö' ¸¸µå´Â ¹ý & ÆÏÀÇ È¿´É

½ÂÀÎ2020.07.17 11:26:54
¡ã ÆÏºù¼ö <»çÁø=³óÃÌÁøÈïû>

³óÃÌÁøÈïûÀÌ ¿©¸§Ã¶ ¹«´õÀ§¸¦ ½Ã¿øÇÏ°Ô ³¯·ÁÁÙ ÆÏºù¼ö ¸¸µå´Â ¹æ¹ý°ú ÆÏÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.

ÆÏÀº Á×, ºù¼ö, ¶±°í¹°, È¥¹Ý µî ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ƯÈ÷ ÆÏºù¼ö´Â ÇÑ¿©¸§ ´õÀ§¸¦ ½ÄÇôÁÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î »ç°èÀý ³»³» Áñ±â´Â ¿µ¾ç °£½ÄÀÌ´Ù. ¿¾ ¹®Çå¿¡´Â ±ÃÁß¿¡¼­ »ïº¹¿¡ ÆÏÁ×À» ¸Ô¾ú´Ù´Â ±â·Ïµµ ÀÖ´Ù.

ÆÏºù¼ö¸¦ ¸¸µé·Á¸é ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÆÏ°ú ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ¾óÀ½, ¿¬À¯, ºù¼ö¶±À» ÁغñÇÑ´Ù.

ÆÏÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹Ý³ªÀý ºÒ·Á ³¿ºñ¿¡ ³ÖÀº ÈÄ ÆÏÀÌ Àá±æ Á¤µµÀÇ ¹°À» ³Ö°í ²úÀδÙ. ÆÏÀÌ ²ú¾î¿À¸£¸é ¹°À» µû¶ó ¹ö¸®°í ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ÇÑ ¹ø Çó±ÅÁØ´Ù. ³¿ºñ¿¡ ÆÏ°ú ¹°À» ³Ö¾î ²úÀÌ°í ÆÏÀÌ ÀÍÀ¸¸é ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í Á¹¿© ¾Ó±ÝÀ» ¸¸µç´Ù. °ö°Ô °£ ¾óÀ½ À§¿¡ ÆÏ°ú ¿¬À¯, ºù¼ö¶±À» ¿Ã·Á ÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù.

ÆÏÀº ¸öÀÇ ¿­À» Ç®¾î ³»¸®´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇØ ¿­°ú ¶¡ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç³ºÎÇÑ ºñŸ¹Î B±ºÀÌ Åº¼öÈ­¹°ÀÇ ¼ÒÈ­ Èí¼ö¸¦ µ½°í ÇǷΰ¨À» °³¼±ÇÏ¸ç ±â¾ï·Â °¨Åð ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »çÆ÷´Ñ°ú Äݸ°Àº Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æ Á¶Àý¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

Ä®·ý ¼ººÐÀÌ ¸¹¾Æ °úÀ× ¼·ÃëÇÑ ³ªÆ®·ýÀÌ Ã¼¿Ü·Î ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâµÇµµ·Ï µ½°í, ¸ö ¾È º×±â¿Í ³ëÆó¹° Á¦°Å¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ß, º¸±Þ ÁßÀÎ ÆÏ ǰÁ¾Àº ²®Áú»öÀÌ ºÓÀº ‘È«¾ð’°ú ‘È«Áø’, £°í ¾îµÎ¿î ºÓÀº»öÀÎ ‘¾Æ¶ó¸®’, °ËÁ¤»öÀÎ ‘°Ë±¸½½’, Ȳ¹é»öÀÎ ‘Èò³ª·¡’ µîÀÌ ÀÖ´Ù.

‘È«¾ð’°ú ‘È«Áø’Àº ²®ÁúÀÌ ¾ã¾Æ ¾Ã±â ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÌ ºÎµå·¯¿ö ÆÏÁ×°ú ÆÏºù¼ö¿ëÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù. ‘¾Æ¶ó¸®’´Â ¾Ó±ÝÀÇ »ö°ú ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª ¾Ó±Ý°ú ÅëÁ¶¸² ÆÏºù¼ö¿ëÀ¸·Î Àαâ´Ù. ‘°Ë±¸½½’Àº ´Ü¸ÀÀÌ °­ÇØ ´ÜÆÏÁ×°ú ÆÏºù¼ö¿ëÀ¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿£ ‘Èò³ª·¡’¸¦ ¿ø·á·Î ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÆÏ °¡°øÁ¦Ç°µéµµ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû ¹çÀÛ¹°°³¹ß°ú Á¤Âù½Ä °úÀåÀº “ÃÖ±Ù ±¹»ê ÆÏÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ °¡°ø¾÷ü°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. °Ç°­¿¡ À¯ÀÍÇÑ ÆÏ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °Íµµ ¹«´õ¿î ¿©¸§À» ½Ã¿øÇÏ°Ô À̰ܳ»´Â ÁÁÀº ¹æ¹ý Áß Çϳª´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÆÏºù¼ö ¸¸µå´Â ¹ý

➀ ÆÏÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹Ý³ªÀý ºÒ·Á ³¿ºñ¿¡ ³ÖÀº ÈÄ, ÆÏÀÌ Àá±æ Á¤µµÀÇ ¹°À»   ³Ö°í ²ú¾î¿À¸£¸é ¹°À» µû¶ó ¹ö¸®°í ÆÏÀ» ¹°¿¡ Çѹø Çó±ÅÁØ´Ù.

➁ ³¿ºñ¿¡ ÆÏ°ú ¹°À» ³Ö¾î ÆÏÀÌ ÀÍÀ» ¶§±îÁö ²ú¿©ÁØ´Ù.

➂ ÆÏÀÌ ÀÍÀ¸¸é ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í, Á¹¿© ¾Ó±ÝÀ» ¸¸µç´Ù.

➃ ¾óÀ½Àº ºù¼ö±â ¶Ç´Â ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ ÁØ´Ù.

➄ ¾óÀ½ À§¿¡ ÆÏ°ú ¿¬À¯, ºù¼ö¶±À» ¿Ã·Á ÁÖ¸é ÆÏºù¼ö°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.