![]() |
¡ã ÄÉÀÌÅ©¿Í Æä¾î¸µÇϱâ ÁÁÀº ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ° 'Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)' <»çÁø=Glenmorangie> |
½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ°¿Í ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈÁÖ´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î? Çâ°ú ¸À ¶§¹®¿¡ ±×³É À§½ºÅ°¸¸À» ½ºÆ®·¹ÀÌÆ®·Î¸¶½Ã´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ¸¸¾à À½½Ä°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù¸é ÇÜ, Ä¡Áî, °úÀÏ, ³ÊÆ® µîÀ» ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª, ÇÑ ½ºÄÚÆ²·£µå Áõ·ù¼Ò´Â ÇÑ Æ¯º°ÇÑ À½½Ä°ú ¸Ô±â¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ°¸¦ Ãâ½ÃÇߴµ¥ ¹Ù·Î ‘ÄÉÀÌÅ©’´Ù.
±Û·»¸ð·»Áö(Glenmorangie)°¡ Ãâ½ÃÇÑ Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)¶ó´Â À§½ºÅ°´Â ÅäÄ«ÀÌ(Tokaj) ¿ÍÀΠij½ºÅ©¿¡¼ ¸¶¹«¸®µÇ¾ú´Âµ¥, ²Ü, ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´, °úÀÏ ¸ÀÀ» ´õÇØÁÖ±â À§Çؼ´Ù. À¯¸í Á¦»§»ç µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿(Dominique Ansel), ¹ÙÅÙ´õ Á¦·¹¹Ì ¸£ ºí¶û½´(Jeremy Le Blanche)°¡ Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ© À§½ºÅ°ÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¹× ÄÉÀÌÅ© Æä¾î¸µÀ» À§ÇØ Âü¿©Çß´Ù. ¶ÇÇÑ, ´º¿å¿¡ À§Ä¡ÇÑ µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿ÀÇ º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼´Â Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ© À§½ºÅ°¿Í ¾î¿ï¸®´Â º£ÀÌÄ¿¸® ·ù¸¦ ãÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±Û·»¸ð·»ÁöÀÇ SNS ä³ÎÀ» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇǰ¡ ¼Ò°³µÈ´Ù.
![]() |
¡ã 'Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)' À§½ºÅ°¿Í µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿ÀÇ ÄÉÀÌÅ© <»çÁø=Glenmorangie> |
±Û·»¸ð·»ÁöÀÇ À§½ºÅ° Á¦ÀÛ ´ã´ç ÀÌ»ç ºô ·³½ºµ§(Bill Lumsden)Àº “¸¹Àº »ç¶÷µé°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î, ³»°¡ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±â¾ï Áß ¸î °¡Áö´Â ÄÉÀÌÅ©¿¡¼ ºñ·ÔµÈ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “ºÎ¾ý¿¡ ÀÖ´Â ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé´ø Ãß¾ïºÎÅÍ µþÀÌ ³ª¿¡°Ô ÆÄÀξÖÇà »ýÀÏÄÉÀÌÅ©·Î ³ª¸¦ ³î·¡Å°´ø °Í±îÁö, ³ª´Â ÅäÄ«ÀÌ ¿ÍÀΠij½ºÅ©¿¡ À§½ºÅ°¸¦ ³Ö¾î ¸¶½ÉÀ¸·Î½á ÄÉÀÌÅ©·Î ºñ·ÔµÇ¾ú´ø Ãß¾ï ¼ÓÀÇ Áñ°Å¿òÀ» Ç¥ÇöÇϰíÀÚ Çß´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
¶ÇÇÑ, ±×´Â “À§½ºÅ°ÀÇ »ö»óÀº ¸®Ä¡ ÄÚÆÛ(rich copper)·Î, Á¤±³ÇÑ ²ÜÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀ» ºñ·ÔÇØ ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´, °úÀÏ ±×¸®°í ¾à°£ÀÇ ¹ÎÆ® ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ÀÖ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “¿¹»óÇß´Ù½ÃÇÇ, ½ÇÁ¦ ÄÉÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¹ÏÀ» ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î Àß ¾î¿ì·¯Áö±â ¶§¹®¿¡ µµ¹Ì´ÏÅ©ÀÇ ÄÉÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² ÀÌ À§½ºÅ°¸¦ ¸¶½Å´Ù¸é ȯ»óÀûÀÏ °ÍÀÌ´Ù”¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.