±Û·»¸ð·»Áö, 'ÄÉÀÌÅ©'¿Í ¾î¿ï¸®´Â ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ° Ãâ½Ã

½ÂÀÎ2020.09.24 15:07:51
¡ã ÄÉÀÌÅ©¿Í Æä¾î¸µÇϱâ ÁÁÀº ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ° 'Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)' <»çÁø=Glenmorangie>

½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ°¿Í ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈÁÖ´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î? Çâ°ú ¸À ¶§¹®¿¡ ±×³É À§½ºÅ°¸¸À» ½ºÆ®·¹ÀÌÆ®·Î¸¶½Ã´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ¸¸¾à À½½Ä°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù¸é ÇÜ, Ä¡Áî, °úÀÏ, ³ÊÆ® µîÀ» ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª, ÇÑ ½ºÄÚÆ²·£µå Áõ·ù¼Ò´Â ÇÑ Æ¯º°ÇÑ À½½Ä°ú ¸Ô±â¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ°¸¦ Ãâ½ÃÇߴµ¥ ¹Ù·Î ‘ÄÉÀÌÅ©’´Ù.

±Û·»¸ð·»Áö(Glenmorangie)°¡ Ãâ½ÃÇÑ Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)¶ó´Â À§½ºÅ°´Â ÅäÄ«ÀÌ(Tokaj) ¿ÍÀΠij½ºÅ©¿¡¼­ ¸¶¹«¸®µÇ¾ú´Âµ¥, ²Ü, È­ÀÌÆ®ÃÊÄݸ´, °úÀÏ ¸ÀÀ» ´õÇØÁÖ±â À§Çؼ­´Ù. À¯¸í Á¦»§»ç µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿(Dominique Ansel), ¹ÙÅÙ´õ Á¦·¹¹Ì ¸£ ºí¶û½´(Jeremy Le Blanche)°¡ Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ© À§½ºÅ°ÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¹× ÄÉÀÌÅ© Æä¾î¸µÀ» À§ÇØ Âü¿©Çß´Ù. ¶ÇÇÑ, ´º¿å¿¡ À§Ä¡ÇÑ µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿ÀÇ º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼­´Â Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ© À§½ºÅ°¿Í ¾î¿ï¸®´Â º£ÀÌÄ¿¸® ·ù¸¦ ãÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±Û·»¸ð·»ÁöÀÇ SNS ä³ÎÀ» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇǰ¡ ¼Ò°³µÈ´Ù.

¡ã 'Å×ÀÏ¿ÀºêÄÉÀÌÅ©(A Tale of Cake)' À§½ºÅ°¿Í µµ¹Ì´ÏÅ© ¾Ó¼¿ÀÇ ÄÉÀÌÅ© <»çÁø=Glenmorangie>

±Û·»¸ð·»ÁöÀÇ À§½ºÅ° Á¦ÀÛ ´ã´ç ÀÌ»ç ºô ·³½ºµ§(Bill Lumsden)Àº “¸¹Àº »ç¶÷µé°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î, ³»°¡ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±â¾ï Áß ¸î °¡Áö´Â ÄÉÀÌÅ©¿¡¼­ ºñ·ÔµÈ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “ºÎ¾ý¿¡ ÀÖ´Â ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé´ø Ãß¾ïºÎÅÍ µþÀÌ ³ª¿¡°Ô ÆÄÀξÖÇà »ýÀÏÄÉÀÌÅ©·Î ³ª¸¦ ³î·¡Å°´ø °Í±îÁö, ³ª´Â ÅäÄ«ÀÌ ¿ÍÀΠij½ºÅ©¿¡ À§½ºÅ°¸¦ ³Ö¾î ¸¶½ÉÀ¸·Î½á ÄÉÀÌÅ©·Î ºñ·ÔµÇ¾ú´ø Ãß¾ï ¼ÓÀÇ Áñ°Å¿òÀ» Ç¥ÇöÇϰíÀÚ Çß´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.

¶ÇÇÑ, ±×´Â “À§½ºÅ°ÀÇ »ö»óÀº ¸®Ä¡ ÄÚÆÛ(rich copper)·Î, Á¤±³ÇÑ ²ÜÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀ» ºñ·ÔÇØ È­ÀÌÆ®ÃÊÄݸ´, °úÀÏ ±×¸®°í ¾à°£ÀÇ ¹ÎÆ® ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ÀÖ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “¿¹»óÇß´Ù½ÃÇÇ, ½ÇÁ¦ ÄÉÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¹ÏÀ» ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î Àß ¾î¿ì·¯Áö±â ¶§¹®¿¡ µµ¹Ì´ÏÅ©ÀÇ ÄÉÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² ÀÌ À§½ºÅ°¸¦ ¸¶½Å´Ù¸é ȯ»óÀûÀÏ °ÍÀÌ´Ù”¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.