![]() |
¡ã »çÄÉ ÀÔ¹® °Á ¿øµ¥ÀÌ ÄÚ½º°¡ ¿¸° WSA¿ÍÀξÆÄ«µ¥¹Ì |
Áö³ 10¿ù 26ÀÏ ‘WSA ¿ÍÀξÆÄ«µ¥¹Ì’¿¡¼ »çÄÉ ¿øµ¥ÀÌ(Sake One Day) ÀÔ¹® °Àǰ¡ ¿·È´Ù.
»çÄÉ¿Í ¿ÍÀξ÷°è Àü¹®ÀÎ, ÀÏ¹Ý ¾ÖÈ£°¡ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ ¼ö°»ýµéÀÌ Âü¿©ÇÑ À̹ø °ÀÇ´Â ÃÑ 2½Ã°£¹Ý¿¡ °ÉÃÄ »çÄÉ ¾çÁ¶¿Í µî±Þ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·Ð ±³À° ±×¸®°í ÃÑ 6Á¾ÀÇ »çÄɸ¦ Å×À̽ºÆÃÇÏ´Â ¼ø¼·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù.
°ÀÇ¿¡¼´Â '¹Ì»ý¹°ÀÇ ¸¶¹ý'°ú '½ÒÀ» ±ð´Â-Á¤¹Ì'¶ó´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ '±â¼ú'À» ´õÇØ ź»ýÇÏ´Â »çÄÉ¿Í À½½Ä ¹®È, Àι®ÇÐÀûÀÎ ¿ä¼Ò µî »çÄÉ ¹®È¸¦ ÀÌÇØÇϴµ¥¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼³¸í±îÁö ÇÔ²² °çµé¿©Á® ¼ö°»ýµéÀÇ °ü½ÉÀÌ À̾îÁ³´Ù.
'½ÃÀ½ »çÄÉ ¸®½ºÆ®'
![]() |
¡ã ¿ÞÂʺÎÅÍ ÇÖÄ«ÀÌ»ê È¥ÁÒÁ¶( ø¢úߣ,Üâ醸ðã), Ÿ³ªÄ«65 Áظ¶ÀÌ£¨ï£ñé׿çéâíÚ·), À̸¶´Ï½Ã Áظ¶À̱äÁÒ£¨ÐÑà¤âíÚ·ëá醸), ¾Æ»çºñ¶óŰ Áظ¶ÀÌ´ÙÀ̱äÁÒAnd£¨ª¢ªµËÒâíÚ·ÓÞëá醸), ¾Æ»çºñ¶óŰ Ų¼îÁê¼î½´ »êÁê³Ù ´ÙÀ̱äÁÒ£¨ª¢ªµËÒÑÑßÛáôßÛñÐß²ä¨Ò´ÓÞëá醸) ±×¸®°í ½ºÆä¼È ÇÁ¸®¹Ì¾ö »çÄÉ, ÁöÄÜ ÅäÄíº£Ã÷Áظ¶ÀÌ(ì»ÐÑ÷åܬâíÚ·) |
1. ÇÖÄ«ÀÌ»ê È¥ÁÒÁ¶(ø¢úߣ,Üâ醸ðã)
±¹³»,±¹¿Ü Áö¸íµµ°¡ ³ôÀº ±äÁÒ±ÞÀÇ Á¤¹ÌÀ²À» ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ºÎµå·¯¿î °¨Ä¥¸ÀÀÌ ÀλóÀûÀΠȥÁÒÁ¶.
2. Ÿ³ªÄ«65 Áظ¶ÀÌ(ï£ñé׿çéâíÚ·)*
![]() |
¡ã ÈÄÄí¿ÀÄ«¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸í°¡·Î Æ÷µµ¿Í ¸á·ÐÀ» ¿¬»ó½ÃŰ´Â »óÅÇÑ °ú½ÇÇâÀÌ ¸Å·ÂÀûÀ̸ç ÀüÅë°ú Çö´ë¸¦ Á¶È½ÃŲ Ÿ³ªÄ«65 |
ÈÄÄí¿ÀÄ«¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¾çÁ¶ÀåÀ¸·Î 65% Á¤¹ÌÀ²¿¡ ´ëÇÑ ³²´Ù¸¥ öÇÐÀ» º¸¿©ÁØ Áظ¶À̽´. Æ÷µµ¿Í ¸á·ÐÀ» ¿¬»ó½ÃŰ´Â »óÅÇÑ °ú½ÇÇâÀÌ ¸Å·ÂÀûÀ̸ç ÀüÅë°ú Çö´ë¸¦ Á¶È½ÃÄ×´Ù.
3. À̸¶´Ï½Ã Áظ¶À̱äÁÒ(ÐÑà¤âíÚ·ëá醸)
350³âÀÇ ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇϸç ÀþÀº ¾çÁ¶°¡¿¡ ÀÇÇØ ź»ýÇÑ ¿ÍÀη¯¹öµé¿¡°Ô »ç¶û¹Þ´Â Áظ¶À̱äÁÒ.
4. ¾Æ»çºñ¶óŰ Áظ¶ÀÌ´ÙÀ̱äÁÒ(ª¢ªµËÒâíÚ·ÓÞëá醸)
µÎ ǰÁ¾ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ºí·£µùÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø Áظ¶ÀÌ´ÙÀ̱äÁÒ·Î ÇÁ¶û½º »çÄÉÆò·Ðȸ ‘Kura Master’ ±Ý»ó ¼ö»óÁÖ
5. ¾Æ»çºñ¶óŰ Ų¼îÁê¼î½´ »êÁê³Ù ´ÙÀ̱äÁÒ(ª¢ªµËÒÑÑßÛáôßÛñÐß²ä¨Ò´ÓÞëá醸)
¿Ïº®ÇÑ ÁÖÁú¼³°è·Î ÃÑ 21ȸ¿¡ ´ÞÇÏ´Â ±Ý»óÀ» ¼ö»óÇÑ È·ÁÇÑ 35%ÀÇ Á¤¹ÌÀ²°ú ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ´ÙÀ̱äÁÒ.
6. ÁöÄÜ ÅäÄíº£Ã÷Áظ¶ÀÌ(ì»ÐÑ÷åܬâíÚ·)
”Áö±Ý ÀÌ ¼ø°£À» ¼ÒÁßÇÏ°Ô »ì´Ù”¶ó´Â À̸§À¸·Î ÀºÀºÇÑ ´Ü¸À°ú £ÀºÇâ, »ê¹Ì¿Í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ¿Ïº®ÇÑ ¹ë·±½º¸¦ º¸¿©ÁØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »çÄÉ ÁöÄÜ.
![]() |
¡ã ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî µµÀ± ±âÀÚ¿Í Â÷Áø¼± »çÄÉ µðÇ÷θ¶(¿ì) |
ÇÑÆí, Â÷Áø¼± »çÄÉ µðÇ÷θ¶´Â ¿ä¸®»çÀÇ ²ÞÀ» ¾È°í ¶°³ ÀϺ» À¯Çб濡 ¸¸³ ¿ÍÀΰú »çÄÉ¿¡ ´ëÇÑ ¿Á¤°ú Çʵ忡¼ÀÇ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇöÀç´Â ³ª¶ó¼¿¶ó »çÄÉ Àü·«ÆÀ¿¡ ¼Ò¼ÓµÇ¾î »çÄɸ¦ ¾Ë¸®´Â ÀÏ¿¡ ÁÖ·ÂÇϰí ÀÖ´Ù.
![]() |
µµÀ± ±âÀÚ´Â ¿ÍÀΰú ¼ú¿¡ °üÇÑ ¹®È¸¦ ޱ¸Çϸç, Àç¹ÌÀÖ´Â ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ±âȹ ¹× Á¦ÀÛÇϰí ÀÖ´Ù. ÇöÀç À¯Æ©ºê ä³Î '·¹ÄÚµå¿ÍÀÎ'°ú ÀνºÅ¸±×·¥ @record.wine À» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî µµÀ± ±âÀÚ winetoktok@sommeliertimes.com