![]() |
aT FIS½Äǰ»ê¾÷Åë°èÁ¤º¸°¡ ±¹³» °úäÀ½·á ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ °ø°³Çß´Ù.
°úäÀ½·á(°úÀÏ, ä¼Ò·ù À½·á)´Â °úÀÏ ¶Ç´Â ä¼Ò¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© °¡°øÇÑ °ÍÀ¸·Î¼ Á÷Á¢ ¶Ç´Â Èñ¼®ÇÏ¿© À½¿ëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, ³óÃà°úäÁó, °úäÁÖ½º, °úäÀ½·á·Î ³ª´²Áø´Ù.
2019³â ±¹³» °úäÀ½·á ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â Àü³â ´ëºñ 5.3% °¨¼ÒÇÑ 8,194¾ï ¿øÀ» ±â·ÏÇÏ¿´´Ù. ´çºÐ¿¡ ´ëÇÑ °Ç° ¿ì·Á, ÁÖ½º üÀÎÁ¡ È®´ë ¹× Ä¿ÇÇÀ½·á ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀå µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ À½·á ´ëüÀç°¡ ´Ù¾çÇØ Áü¿¡ µû¶ó °úä À½·á ½ÃÀåÀº ¼ºÀåÀÌ µÐȵǴ ¸ð½ÀÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù. ¾÷°è¿¡¼´Â À̸¦ Ÿ°³Çϱâ À§ÇØ ÄÚÄÚ³Ó À½·á, ±ò¶ó¸¸½Ã À½·á µî Àú´ç, °Ç° Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ »õ·Î¿î ¸ÀÀÇ À½·á¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¸ç ½ÃÀå È®´ë¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ´Ù.
2020³â 10¿ù±îÁöÀÇ °úäÀ½·á ¼öÃâ¾×Àº Àü³â µ¿±â´ëºñ 1.2% °¨¼ÒÇÑ ¹Ý¸é, ¼öÀÔ¾×Àº 3% °¡·® Áõ°¡ÇÏ¿´´Ù. ¼öÃâ¾× °¨¼Ò¿¡´Â ±¹³» °úäÀ½·á ¼öÃâÀÇ Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â Áß±¹À¸·ÎÀÇ ¼öÃâÀÌ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀÌ ÁÖ¿øÀÎÀÌ´Ù. Áß±¹Àº ºñ¸¸À² Áõ°¡·Î ÀÎÇØ ź»êÀ½·á, °úäÀ½·á µî ´çºÐ ÇÔÀ¯°¡ ¸¹Àº À½·á¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ°¡ ÁÙ°í, Ä®·Î¸®¿Í ´ç, ÈÇÐ÷°¡¹°ÀÇ ºñÁßÀ» ³·Ãá ‘·Î¿ì ½ºÆÑ(Low Spec) À½·á’°¡ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. µ¿±â°£ °úäÀ½·á ¼öÀÔ¾×Àº Áõ°¡ Ãß¼¼·Î, ƯÈ÷ ½ºÆäÀΰú ÅÍŰ·ÎºÎÅÍ ¼öÀÔ¾×ÀÌ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â °úäÀ½·á ³» ÁÖ¿ä Á¦Ç°ÀÎ ¿À·»Áö À½·á¿Í Æ÷µµ À½·áÀÇ ½ºÆäÀο¡¼ÀÇ ¼öÀÔ Áõ°¡¿Í °Ç°Áó µî ±¹³» ¼®·ù À½·á ½ÃÀåÀÇ Àαâ·Î ¼®·ùÀÇ º»°íÀåÀÎ ÅÍŰ·ÎºÎÅÍ ¼öÀÔÀÌ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ °á°ú·Î º¸ÀδÙ.
2019³â °úäÀ½·áÀÇ ¼Ò¸Å ¸ÅÃâ¾×Àº 7,150¾ï ¿øÀ¸·Î 2017³â ´ëºñ ¾à 3.8% °¨¼ÒÇÏ¿´´Ù. ƯÈ÷, ±Ý³âµµ »ó¹Ý±â ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³â µ¿±â´ëºñ 7.3% °¨¼ÒÇϸç, Ç϶ôÆøÀÌ ´õ Ä¿Áø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸ç Àú´ç ¿Ç³À» ºÎ´Â °ÍÀÌ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ÃßÃøµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, À½·á·ù ¼Òºñ°¡ ³ôÀº ¿©¸§Ã¶¿¡ ź»êÀ½·á³ª ¼öºÐº¸ÃæÀ½·á, Ä¿ÇÇ·ù ½ÃÀåÀÌ °¼¼¸¦ º¸ÀÌ¸é¼ ¸ÅÃâ¾× °¨¼Ò¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
2020³â »ó¹Ý±â ±âÁØ °úäÀ½·áÀÇ ÁÖ¿ä ±¸ÀÔä³ÎÀº ÆíÀÇÁ¡(32.3%)°ú ÇÒÀÎÁ¡(24.3%)À̸ç, ÀÌ¾î¼ Ã¼Àν´ÆÛ(14.8%), µ¶¸³½´ÆÛ(14.1%), ÀϹݽÄǰÁ¡(13.5%)ÀÌ À¯»çÇÑ ¸ÅÃâ Á¡À¯À²À» ³ªÅ¸³Â´Ù. °úäÀ½·á ¸ÅÃâ¾× °¨¼Ò·Î ¸ðµç ä³ÎÀÇ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿´Áö¸¸, üÀν´ÆÛ¿Í µ¶¸³½´ÆÛÀÇ Á¡À¯À²Àº ¼ÒÆø Áõ°¡Çß´Ù. ÀÌ´Â Äڷγª19 È®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ½ÃÇàÇÑ »çȸÀû °Å¸®µÎ±âÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î Áý ±Ùó üÀν´ÆÛ³ª µ¶¸³½´ÆÛ¿¡¼ ¼ÒºñÇÏ´Â ‘Ȩ ¾î¶ó¿îµå(Home-around) ¼Òºñ’°¡ ´Ã¾î³µ±â ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
2020³â »ó¹Ý±â ±âÁØ °úÁóÀ½·áÀÇ Á¾·ùº° Á¡À¯À²Àº ¿À·»Áö(20.4%), Æ÷µµ(10.6%), °¨±Ö(9.3%) ¼øÀ¸·Î³ªÅ¸³µ´Ù. ÀüÅëÀûÀÎ Àαâ ǰ¸ñÀÎ ¿À·»Áö¿Í Æ÷µµÀ½·áÀÇ ¸ÅÃâ ºñÁßÀº Áö¼Ó Ç϶ôÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù. ¹èÀ½·á´Â À½ÁÖ ÈÄ ¼÷Ãë ¹× °¥Áõ ÇØ¼Ò¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù°í ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ³ª¸ç Àα⸦ ²ø¾úÀ¸³ª ÃÖ±Ù Á¡À¯À²ÀÌ ´Ù¼Ò Á¤Ã¼µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÚ¸ùÀ½·áÀº 2017³â 4.0%·Î ´Ù¼Ò ³ôÀº Á¡À¯À²À» Â÷ÁöÇßÁö¸¸ ÀÌÈķδ ¾à¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ±Ý³âµµ »ó¹Ý±â ¸Å½Ç°ú ¼®·ùÀ½·áÀÇ ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³â µ¿±â´ëºñ °¢°¢ 18.6%, 9.4% Áõ°¡ÇÏ¸ç °úäÀ½·á ½ÃÀå¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ¸ÅÃâ¾×ÀÌ Áõ°¡ ÇÏ¿´´Âµ¥, Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°ÁõÀÌ È®»êµÇ¸é¼ ¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄǰÀ» ã´Â ¼Òºñ ÇàÅ·ΠÀÎÇØ ¸ÅÃâÀÌ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù. ¾ßäÀ½·áÀÇ Á¡À¯À²Àº ¼ÒÆø Áõ°¡ Ãß¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖÀ¸³ª, ¸ÅÃâÀÇ ³ôÀº ºñÀ²À» Â÷ÁöÇÏ´Â Å丶Åä À½·áÀÇ Á¡À¯À²Àº °¨¼ÒÇÏ¿´´Ù.
![]() |
¡ã Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ® »Ç¦»Ç¦ Æ÷µµ»ç°ú <»çÁø=ÇÏÀÌÇÁ·¹½Ã ȨÆäÀÌÁö> |
ÇöÀç °úäÀ½·áÀÇ ±¹³» Æ®·»µå·Î´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î? ¸ÕÀú Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ÀÚ³àµéÀÌ Áý¿¡ ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ Àڳฦ À§ÇÑ Á¦Ç°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù. ƯÈ÷, Àڳ࿡°Ô °Ç°ÇÏ°í °£ÆíÇÑ °£½ÄÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¾î¸°ÀÌ ½ÄÀ½·áǰÀ» ã´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã¾î³µ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ù±ù Ȱµ¿À» ÁÙÀÎ Äڷγª È®»ê ±â°£ µ¿¾È ¾î¸°ÀÌ °£½Ä ¸Þ´ºÀÇ ¸ÅÃâÀº Àü¿ù ´ëºñ 353.2%±îÁö ´Ã¾î³ª¸ç ¾î¸°ÀÌ ½ÄÀ½·á ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ‘Ç®¹«¿ø ³ìÁó’, ‘Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ®’, ‘µ¹(Dole) ÄÚ¸®¾Æ’ µî ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå¿¡¼ ¾î¸°ÀÌ °úäÀ½·á ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°µéÀº ‘À¯±â³ó’, ‘¹«Çâ·á’, ‘100% °úÁó’, ‘À¯»ê±Õ ÇÔÀ¯’ µî °Ç°Àû ¿ä¼Ò¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀ» °ø·«Çϰí ÀÖ´Ù.
![]() |
¡ã ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ ÆÄÀÌÆÃû±Ö °úäÀ½·á <»çÁø=½ºÅ¸¹÷½º ÄÚ¸®¾Æ> |
¶ÇÇÑ, Ä¿ÇÇ ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù Ä«Æä¿¡¼ ºñÆ®, ´ç±Ù°ú °°Àº °¢Á¾ °úä·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ º´ À½·á¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. Äڷγª¿Í ÇÔ²² ã¾Æ¿Â ¸é¿ª·Â ¹× °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½É Áõ°¡·Î ÀÎÇØ Ä«Æä¿¡¼µµ ‘°Ç°ÇÑ À½·á’¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ã¾î³ °ÍÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿Ã 5¿ù¿¡ Ãâ½ÃµÈ ‘À̵ð¾ß ÄÞºÎÂ÷’´Â Ãâ½Ã µÎ ´Þ¸¸¿¡ 5¸¸º´ÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ±âµµ Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸ÂÃç ½ºÅ¸¹÷½ºÄÚ¸®¾Æ´Â 6¿ù¿¡ û±Ö, °¨, ¶óÀÓ µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ º´ À½·á 5Á¾À» Ãâ½ÃÇßÀ¸¸ç, À̵ð¾ßµµ 8¿ù ÂøÁó °úäÁÖ½º 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
![]() |
¡ã È£ÁÖ¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¹è ÁÖ½º À½·á <»çÁø=Bae Juice> |
¸¶Áö¸·À¸·Î È£ÁÖ ¿¬¹æ°úÇлê¾÷¿¬±¸±â°ü(CSIRO)¿¡¼´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¼¾çÀÇ ¹è¿Í µ¿¾çÀÇ ³ª½Ã(Nashi) ¹èº¸´Ù Çѱ¹»ê ¹è°¡ ¼÷Ãë ÇØ¼Ò¿¡ °¡Àå ¿ì¼öÇÑ È¿´ÉÀ» º¸¿´´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÏ¸é¼ Çѱ¹»ê ¹è°¡ ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àαâ·Î 2019³â ¸á¹ö¸¥ Bae Juice Australia¿¡ ÀÇÇØ Ãâ½ÃµÈ 100% Çѱ¹»ê ¹è·Î ¸¸µç À½·á ºê·£µå ‘Bae Juice’°¡ Ãâ½ÃµÇ¾ú°í, 2018³â ±âÁØ È£ÁÖ ½ÄÀ½·áǰ ½ÃÀåÁ¡À¯À² 34%·Î ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ´ëÇü ½´ÆÛ¸¶ÄÏ Ã¼ÀÎÀÎ ‘¿ï¿ö½º(Woolworths)’ ¸ÅÀå¿¡ ¿Ã 10¿ùºÎÅÍ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù. ¹è ÁÖ½ºÀÇ °øµ¿ â¾÷ÀÚÀÎ ÆÀ ¿À¼³¸®¹øÀº “Äڷγª19 ´ëÀ¯Çà ±â°£¿¡ ȸ»ç¸¦ È®ÀåÇÏ´Â °ÍÀº ½¬¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â Á¡¿¡¼ ´õ¿í ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ¼º°ú´Ù”¸é¼ ¹è ÁÖ½ºÀÇ »ç¾÷ È®Àå¿¡ Å« Àǹ̸¦ µÎ°í ¹è ÁÖ½ºÀÇ ÀÎÁöµµ¿Í À§»óÀ» ³ôÀÏ °ÍÀ» ´ÙÁüÇÏ¿´´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com