농림축산식품부(장관 이동필, 이하 ‘농식품부’)와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수, 이하 aT)는 `16년 2/4분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 발표했다.

외식산업 경기전망지수(KRBI : Korea Restaurant Business Index)는 전년동기대비 최근 3개월간(현재) 및 향후 3~6개월간(미래) 외식업계의 경제적 성장 및 위축정도 조사하여 지수화한 것으로 2012년 1/4분기 이후 매 분기별로 발표해 왔으며, 지난 5월, 한국외식업 경기지수에서 외식산업 경기전망지수로 명칭을 변경하고 통계청의 심사를 통해 국가승인통계작성을 승인받았다.

▲ 주요 업종별 외식산업 2/4분기 경기전망지수 <자료=농림축산식품부>

이번에 발표된 `16년 2/4분기 외식산업 경기전망지수를 살펴보면, 2/4분기의 경기지수는 70.55p로 1/4분기 70.29p와 유사한 수준을 보이고 있으나, 3/4분기의 경기전망은 74.23p로 외식업 경기가 다소 회복될 것으로 기대하고 있는 것으로 나타났다.

여름철 보양식 등 계절음식, 더운 날씨로 인한 배달음식(중식, 치맥, 피자 등)의 수요증가에 대한 외식경영주의 기대심리가 반영된 것으로 풀이된다.

주요 업종별 경기지수를 살펴보면, 기타 외국식(96.34p→96.96p), 서양식(85.56p→89.26p)과 비알코올음료점(84.96p→87.39p)의 2/4분기 경기현황 및 3/4분기 전망이 가장 밝은 것으로 조사되었다.

2/4분기 영업실적이 좋지 않은 것으로 나타났던 치킨전문점의 경우, 여름철 치맥소비 확대 등을 기반으로 회복세가 가장 뚜렷(67.88p→78.11p)할 것으로 예상되며, 피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사음식점(80.23p→87.15p)의 성장세도 지속될 것으로 나타났다.

반면, 2/4 경기가 좋지 않았던 분식 및 김밥 전문점의 경우, 경기침체가 유지될 것(69.91→72.13)으로 나타나고 있으며, 제과점업(85.33p→77.0p)의 경우도 3/4분기 경기전망이 어두운 것으로 조사되었다.

농식품부 관계자는 우선, 어려운 경제여건 속에서도 외식업 발전을 위해 노력하고 계시는 업계 관계자 분들께 감사의 뜻을 전하며, 외식산업 경기전망지수의 국가통계작성 승인과 더불어, 보다 정확하고 신속한 외식업 경기동향 정보의 전달을 통해, 외식 경제주체들의 창업․경영 등 의사결정에 도움이 될 수 있도록 지속적으로 노력해 나아갈 것이라고 밝혔다.

소믈리에타임즈 전은희기자 cnjwow@sommeliertimes.com

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