모스버거 X 닷사이 컬래버레이션, ‘사케맛 밀크셰이크’

승인2020.12.18 17:02:37
▲ 모스버거와 닷사이의 컬래버레이션으로 출시된 '사케맛 밀크셰이크'

일본의 유명 패스트푸드 체인 모스버거(Mos Burger)가 닷사이사케(Dassai)와 함께 제휴하여 ‘닷사이 사케 맛 밀크셰이크’를 출시했다.

모스버거는 맥도날드에 이어 일본에서 두 번째로 큰 햄버거 체인점으로, 사케 양조장과 협력한 것은 이번이 처음이다. 무알코올 밀크셰이크로, 패스트푸드 체인의 바닐라 셰이크를 기반으로 약간의 사케 향이 가미된 맛이다.

셰이크는 닷사이의 ‘아마카제(감주)’로 만들어졌는데, 아마카제는 쌀 발효 과정에 사용되는 고메고지(쌀 맥아)와 찐살 그리고 물을 섞어 만든 것으로, 닷사이사케 생산 제품 중 가장 유명하다. 또한, 야마다 니시키 쌀을 기본 재료로 사용하여, 고지의 부드러운 달콤함과 쌀 향을 내기 위해 쌀의 50%까지 연마했다. 알코올은 없지만, 향미는 사케와 비슷하다고 한다.

가격은 스몰 사이즈가 334엔(한화 약 3,550원), 미디엄 사이즈가 399엔(한화 약 4,240원)으로 12월 26일부터 2021년 2월 초까지 일본의 전국 모스버거 매장에서 판매될 예정이다.

소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com

<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>

인기기사

여백

여백

여백
여백
여백
여백
여백
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2021 소믈리에타임즈. All rights reserved.