[±èÁØÃ¶ÀÇ ¿ÍÀÎÀ̾߱â] °úÇÐÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î ¿Ï¼ºµÈ ¼¤ÆäÀÎ

½ÂÀÎ2021.02.22 15:38:47

¿À´Ã³¯ÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀº °úÇбâ¼úÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î ž´Ù. °í¾Ð¿¡ °ßµô ¼ö ÀÖ´Â À¯¸®º´ÀÇ ÃâÇö°ú À̸¦ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ¹ÐºÀ½ÃŰ´Â ±â¼úÀÇ ¹ßÀü, °í¾Ð°ú °í³óµµÀÇ ¾ËÄڿÿ¡ °ßµô ¼ö ÀÖ´Â À̽ºÆ®ÀÇ °³¹ß, Â±â Á¦°Å¸¦ À§ÇÑ ³Ãµ¿±â¼úÀÇ ¹ß´Þ µî °úÇÐÀÇ ÇýÅÃÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ º» ¼úÀÌ ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù.

1800³â´ë ÃÊ ‘ºÆºê Ŭ¸®ÄÚ’ ½ÃÀý¸¸ ÇÏ´õ¶óµµ, 2Â÷ ¹ßÈ¿ÀÇ °³³äÀÌ ¾ø¾ú´ø ¶§¶ó¼­ ´ëºÎºÐÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀº ½ºÀ§Æ®¿ÍÀÎÀ̾ú°í, Â±â¸¦ Á¦°ÅÇÏÁö ¾Ê°í ¸¶¼Ì±â ¶§¹®¿¡ ÀÜ¿¡ µû¸¥ ¼¤ÆäÀÎÀº Â±â·Î ÀÎÇÏ¿© Å« °ÅǰÀÌ ÀϾ ¾ÆÁÖ È¥Å¹ÇÑ »óÅ¿´´Ù. ±×·¯³ª À¯¸®ÀÜÀÌ ³ª¿À¸é¼­ ¿ÍÀÎÀÇ ¹ÌÀû °¡Ä¡¸¦ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢Çϱ⠽ÃÀÛÇß°í, ÀÌ¿¡ ºÆºê Ŭ¸®ÄÚ´Â ±¸¸Û ¶Õ¸° ³ª¹«ÆÇ Áï ‘Ç¶ÇÇÆ®¸£(Pupitre)’¸¦ °í¾ÈÇÏ¿© Â±â Á¦°Å ±â¼úÀ» °³¹ßÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ¿ÍÀο¡ ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÏ¿© 2Â÷ ¹ßÈ¿½ÃŰ´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇÏ¿© ¿Ïº®ÇÑ ¹ßÈ¿¸¦ À¯µµÇϰí, 1818³â¿¡´Â ÃÖÃÊ·Î ·ÎÁ¦ ¼¤ÆäÀαîÁö ¸¸µé¾úÀ¸´Ï±î, ºÆºê Ŭ¸®ÄÚ°¡ ¼¤ÆäÀÎ ¹ßÀü¿¡ ¼¼¿î °ø·Î´Â ´ë´ÜÇÑ °ÍÀÌ´Ù. µå¶óÀÌ Å¸ÀÔ(Brut)ÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀº ‘ºÆºê Æ÷¹Ç¸®(Veuve Pommery)’°¡ 1874³â ºòÅ丮¾Æ¿©¿ÕÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó ÃÖÃÊ·Î ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù.

¡ã ǶÇÇÆ®¸£(Pupitre)

´ÙÀ½À¸·Î Å« ¹ßÀüÀº ³Ãµ¿±â¼úÀÇ µµÀÔÀÌ´Ù. ³Ãµ¿±â¼úÀº 1800³â´ë ¸»ºÎÅÍ º¸ÆíÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¾úÀ¸´Ï±î ¼¤ÆäÀÎÀÇ º´¸ñÀ» ¾ó°Ô ¸¸µé¾î Â±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº 20¼¼±â ÀÌÈÄÀÇ °ÍÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³Ãµ¿±â¼úÀÌ ¾ø¾ú´ø ½ÃÀý¿¡ º´¿¡ °¡¶ó¾ÉÀº Â±â¸¦ ¾î¶»°Ô Á¦°ÅÇßÀ»±î? ¼÷´ÞµÈ ±â¼úÀÚ°¡ Â±â¸¦ º´±¸¿¡ ¸ðÀº ´ÙÀ½¿¡ º´±¸¸¦ ¾Æ·¡ÂÊÀ¸·Î ÇâÇÏ°Ô ÇØ¼­ ¸¶°³¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¾ó¸¥ ´Ù½Ã ¼ÕÀ¸·Î ¸·¾ÒÀ¸´Ï±î »ó´çÇÑ ¿ÍÀÎÀÇ ¼Õ½ÇÀÌ ÀÖ¾úÀ» °ÍÀÌ´Ù. Áö±ÝÀº Â±â¸¦ ³Ãµ¿½ÃÄÑ Á¦°ÅÇÏ´Ï±î ¾×ÀÇ ¼Õ½ÇÀÌ Àû°í, º¸´Ù ¸¼Àº ¼¤ÆäÀÎÀÌ µÇ°í, ´ë·® »ý»êÀÌ °¡´ÉÇØÁø °ÍÀÌ´Ù. ¼¤ÆäÀÎÀº ÀÌ¿Í °°ÀÌ °úÇбâ¼úÀÇ ´öÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ º» ¿ÍÀÎÀ̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

°í·Á´ëÇб³ ³óÈ­Çаú, µ¿ ´ëÇпø ¹ßȿȭÇÐÀü°ø(³óÇм®»ç), ͏®Æ÷´Ï¾Æ ÁÖ¸³´ëÇÐ(Freesno) ¿ÍÀξçÁ¶Çаú¸¦ ¼ö·áÇß´Ù. ¼ö¼®³ó»ê ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ÀÌÀÚ ÇöÀç ±èÁØÃ¶¿ÍÀνºÄð ¿øÀå, Çѱ¹¿ÍÀÎÇùȸ ȸÀåÀ¸·Î °¢Á¾ ÁÖ·ù ǰÆòȸ ½É»çÀ§¿ø µî ¸¹Àº Ȱµ¿À» Çϰí ÀÖ´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî Ä®·³´Ï½ºÆ® ±èÁØÃ¶ winespirit1@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é

¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.