![]() |
¡ã ¾Ë·© µÚÄ«½º ½ºÆÄŬ¸µ »çÄÉ(Alain Ducasse sparkling saké) <»çÁø=Shichiken> |
ÇÁ¶û½ºÀÇ Àü¼³ÀûÀÎ ¼ÎÇÁ ¾Ë·© µÚÄ«½º(Alain Ducasse)°¡ ÀϺ» ¾ß¸¶³ª½ÃÇö¿¡ À§Ä¡ÇÑ »çÄÉ ¾çÁ¶Àå ‘½ÃÄ¡ÄË(Shichiken)’°ú ¼ÕÀâ°í ½ºÆÄŬ¸µ »çÄɸ¦ ¸¸µé¾ú´Ù.
±×´Â ÈÄÁö»ê°ú ³²¾ËÇÁ½ºÀÇ µîÁÙ±â·Î µÑ·¯½ÎÀÎ ¾ß¸¶³ª½Ã Áö¿ª ºÏ´Ü¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½ÃŰþ»çÄɾçÁ¶Àå°ú ÇÔ²² ‘¾Ë·© µÚÄ«½º ½ºÆÄŬ¸µ »çÄÉ(Alain Ducasse sparkling saké)¸¦ ¸¸µé¾ú´Âµ¥, º¢²É³ª¹« ¹è·²¿¡ ¼÷¼º½ÃŲ µÚ º´ ¾È¿¡¼ 2Â÷ ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÃÆ´Ù.
ºê·£µå¿¡ µû¸£¸é, ½ÃÀ½ ³ëÆ®´Â °úÀÏÇâÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î, ¹è·²¿¡¼ À¯·¡µÈ ´ÞÄÞ¾¹¾µÇÑ ´µ¾Ó½º¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾Ë·© µÚÄ«½ºÀÇ ¿ä¸®¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
¾Ë·© µÚÄ«½º ÇöóÀÚ ¾ÆÅ׳×(Alain Ducasse au Plaza Athens)ÀÇ Á¦¶ó¸£ ¸¶¸£¿æ(Gerard Marjon) ¼ö¼® ¼ÎÇÁ ¼Ò¹É¸®¿¡´Â “óÀ½¿¡´Â ¹éÇÕ°ú °°Àº ÇÏ¾á ²ÉÀÇ Çâ±â, ´ÙÀ½¿¡´Â ¼¶¼¼ÇÑ ÇϾá»ö °úÀÏÀÇ Çâ±â ±×¸®°í ¸¶Áö¸·¿¡´Â Ä«´Ù¸Ø°ú Ä¥¸® ÈÄÃßÀÇ °·ÄÇϰí dzºÎÇÑ º£À̽º ³ëÆ®°¡ ÀÖ´Ù”¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
½ºÆÄŬ¸µ »çÄɸ¦ »ý»êÇÏ´Â ¼±±¸ÀÚ Áß ÇÑ ¸íÀ¸·Î Ī¼Û¹Þ´Â ½ÃÄ¡ÄËÀº Áö³ 2015³â º´ ¾È¿¡ 2Â÷ ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÄ£ ½ºÆÄŬ¸µ »çÄɸ¦ óÀ½ Ãâ½ÃÇß´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com