[¹Ì¹ÌÀÇ ³¶¸¸Å×À̺í] Å佺ƮºÎÅÍ ½ºÅ×ÀÌÅ©±îÁö Ȱ¿ë°¡´ÉÇÑ '·¹¸óµô¹öÅÍ' ¸¸µå´Â ¹ý

½ÂÀÎ2021.06.23 11:35:25
¡ã ¹Ì¹ÌÀÇ ³¶¸¸Å×À̺í, ·¹¸óµô¹öÅÍ

SNS¸¦ ÅëÇØ ¾Ë·ÁÁö±â ½ÃÀÛÇϸ鼭 ¹æ¼Û¿¡ ¼Ò°³µÇ¾î ´õ¿í ÇÖÇÑ ·¹¸óµô¹öÅ͸¦ ¼Ò°³Çص帱°Ô¿ä.

Åå ½î´Â ÇâÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ Çãºê ‘µô’Àº ¼ÒÈ­ÃËÁø, ±¸ÃëÁ¦°Å, ´ç´¢, °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥¿ä.

µô°ú ¹öÅÍ ±×¸®°í ·¹¸ó ²®Áú¸¸À» »ç¿ëÇØ »óÅ­ÇÔ°ú ±íÀº ÇãºêÇâÀ» ´õÇÑ ·¹¸óµô¹öÅʹ °Ç°­¿¡µµ ÁÁ°í À½½ÄÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´õ¿í °í±Þ½º·´°Ô ¿¬ÃâÇϱâ ÁÁ´ä´Ï´Ù.

°« ±¸¿î Å佺Ʈ¿¡ Å©¸²Ä¡Áîó·³ ¹ß¶ó¸Ô¾îµµ ÁÁ°í ½ºÅ×ÀÌÅ© ȤÀº Çػ깰 ¿ä¸®, ÆÄ½ºÅ¸ µî¿¡ °çµéÀ̱â ÁÁÀº Ȱ¿ëµµ ³ôÀº ¹öÅͶø´Ï´Ù. ·¹¸óÀÇ °úÀ°Àº »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ²®Áú¸¸À» »ç¿ëÇØ »óÅ­ÇÑ ÇâÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô ÆÛÁö´Â ¸Å·ÂÀÌ Àִµ¥¿ä

·¹¸ó ²®ÁúÀ» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼¼Ã´À» ²Ä²ÄÈ÷ Àß ÇØÁÖ¼Å¾ß ÇÑ´ä´Ï´Ù.

¾Æ·¡ÀÇ ¼¼Ã´ ¹æ¹ýÀ» Àß º¸½Ã°í ±ú²ýÇÏ°Ô »ì±ÕµÈ ·¹¸óÀ¸·Î ·¹¸óµô¹öÅ͸¦ ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä

- ·¹¸óµô¹öÅÍ –

01. ¿ä¸® Àç·á

·¹¸ó 1°³, ¹öÅÍ 250g, µô 10g

02. ¿ä¸® °úÁ¤

1) ·¹¸óÀ» ±ú²ýÀÌ ¼¼Ã´ÇØ ÁÖ¼¼¿ä

+ ·¹¸ó¼¼Ã´¹æ¹ý

1) º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¿¡ ¹®Áú·¯ ´Û¾ÆÁÖ¼¼¿ä.

2) ½ÄÃʹ°¿¡ 5ºÐ Á¤µµ ´ã°¡µÎ¾ú´Ù È帣´Â ¹°¿¡ Àß ¾Ä¾îÁÖ¼¼¿ä.

3) ¹°À» ÆÈÆÈ ²úÀÎ ÈÄ ºÒÀ» ²ô°í ·¹¸óÀ» ³Ö¾î ±¼·Á°¡¸ç »ì±ÕÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

2) µôÀº °¡º±°Ô ¼¼Ã´ ÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇϰí 1~2cm ±æÀ̷Π½ä¾îÁÖ¼¼¿ä.

3) ¹öÅÍ´Â »ó¿Â¿¡ 2~3½Ã°£ Á¤µµ ²¨³»¾î ¸»¶ûÇÑ »óÅ·ΠÁغñÇϰí Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä.

4) º¼¿¡ ¹öÅÍ¿Í µôÀ» ´ã°í ·¹¸ó ²®Áú ºÎºÐ¸¸ °¥¾Æ¼­ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.

5) ¹öÅÍ, µô, ·¹¸ó ²®ÁúÀ» Àß À¸±ú ¼¯Àº ÈÄ À¯»êÁö¿¡ »çÅÁ ¸ð¾çÀ¸·Î ¸»¾ÆÁÖ¼¼¿ä.

6) ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö°í 20ºÐ ÀÌ»ó ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÏ¸é ²¨³»¾î »ç¿ëÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.

 

Ǫµå ½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®·Î Ȱµ¿ ÁßÀÎ ±èÁöÀº ´ëÇ¥´Â Ǫµå ½ºÆ©µð¿À '¹Ì¹ÌÀÇ ºÎ¾ý'°ú Ǫµå ºí·Î±× '¹Ì¹ÌÀÇ ³¶¸¸Å×À̺í'À» ¿î¿µÁßÀ̸ç, ¿ä¸®µµ¼­ 'BEAN-CURD : µÎºÎ·Î ¸¸µå´Â 40°¡Áö ·¹½ÃÇÇ'¸¦ Ãâ°£Çß´Ù. ¿ä¸®ºÎÅÍ Ç÷¹ÀÌÆÃ±îÁö ´©±¸³ª µû¶ó Çϱ⠽±°í °£ÆíÇϸç, Àü¹®°¡ÀÇ ¼Õ±æÀÌ ´êÀºµíÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³Çϰí ÀÖ´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ±èÁöÀº Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ® fever1332@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2022 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.