![]() |
Äڷγª19 ÀÌÈÄ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ¿µÀ¯¾Æ ¹× ¼ºÀå±â ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ ¸ÂÃã ½ÄǰÀÇ ¼ö¿ä°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö ‘õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ’°¡ Ãâ½ÃµÇ¾î À̸ñÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
±¹³» ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö 1µî ±â¾÷ °¿ø½ÉÃþ¼ö´Â Áö³ 6¿ù ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ Ãµ¿¬¹Ì³×¶öÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ‘õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ °¿ø½ÉÃþ¼ö´Â 'õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ', 'õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ', 'õ³âµ¿¾È', 'õ³âµ¿¾È 240' µî ¿µÀ¯¾Æ¿Í ¾Æµ¿À» Æ÷ÇÔÇØ ¿Â °¡Á·ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» ±¸ÃàÇÏ°í °í°´ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ÇÑÃþ ³ÐÇû´Ù.
¾ÆÀÌÀÇ ¼ºÀå ¹ë·±½º¸¦ Àâ¾ÆÁÖ´Â, 'õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ'
![]() |
¡ã õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ 350mL |
‘õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ’´Â °æµµ 140mg/L, ¸¶±×³×½· 28.7mg/L, Ä®½· 9.6mg/L , Ä®·ý 9.6mg/L À» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÀÎü ü¾×°ú ¹Ì³×¶ö ¹ë·±½º°¡ µ¿ÀÏÇÑ 3 : 1 : 1(Mg : Ca : K)·Î ¸ÂÃè´Ù. ¹Ì³×¶öÀÇ ¾ç ¶ÇÇÑ ÀÏ¹Ý »ý¼ö ´ëºñ 14¹è ¸¹Àº ¹Ì³×¶öÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¼ºÀå ¹ßÀ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇµµ·Ï ½Å°æÀ» ½è´Ù. Ä®½·ÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ µ½´Â ¸¶±×³×½· ÇÔ·®µµ ÀÏ¹Ý »ý¼ö¿¡ ºñÇØ 20¹è ÀÌ»ó ³ô´Ù.
¶ÇÇÑ Á¦Ç° ¶óº§¿¡ ¾ÆÀ̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ÇÑ ±Í¿©¿î À̹ÌÁö¸¦ Ȱ¿ëÇØ Ä£¼÷ÇÔÀ» ´õÇß´Ù. ‘õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ’´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ Æí¸®ÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¼Ò¿ë·® 350ml¿Í ´ë¿ë·® 1.2L 2°¡Áö ¿ë·®À¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù.
õ³âµ¿¾È ŰÁî¿öÅÍ´Â ±âÁ¸ ‘õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ’·Î ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö¿¡ ÀÔ¹®ÇÑ ¾ÆÀ̵éÀÌ 4-10¼¼ ¼ºÀå±â¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¹Ì³×¶öÀ» ¼·ÃëÇϰí ÀÚ¹ßÀû À½¼ö ½À°üÀ» µéÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ºÐÀ¯¿Í ÀÌÀ¯½Ä Á¦Á¶¿¡ ¿ëÀÌÇÑ 'õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ'
![]() |
¡ã õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ 1.2L |
¾Æ±â Àü¿ë ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö ‘õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ’´Â 13³â ¾÷°è ÃÖÃÊ Ãâ½Ã ÀÌÈÄ Á¦Ç° ǰÁú ¿ì¼ö¼º°ú ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
‘õ³âµ¿¾È º£À̺ñ¿öÅÍ’´Â °æµµ 160mg/L, ¸¶±×³×½· 32.8mg/L, Ä®½· 11mg/L, Ä®·ý 11mg/L·Î ±âÁ¸ õ³âµ¿¾È ´ëºñ 2¹è, ÀÏ¹Ý »ý¼ö ´ëºñ 16¹è ´õ ¸¹Àº ¹Ì³×¶öÀ» ÇÔÀ¯ÇØ Â÷º°ÈÇß´Ù. ¹° ¼Ó ¹Ì³×¶öÀº ²ú¿©µµ ÆÄ±«µÇÁö ¾Ê¾Æ ºÐÀ¯¿Í ÀÌÀ¯½Ä Á¦Á¶¿¡ ¿ëÀÌÇϸç, dzºÎÇÑ ¹Ì³×¶ö·Î ¿µÀ¯¾Æ ¸é¿ª·Â °ü¸®¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. 2019³â Çѱ¹±¹Á¦¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ°¡ ÁÖ°üÇÑ Á¦4ȸ ¸Ô´Â »ù¹° ¹°¸À ǰÆòȸ¿¡¼ ±¹³» »ý¼ö Àüü¿¡¼ ÃÖ°í Á¡¼ö¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç Àü¹®°¡·ÎºÎÅÍ ±× ǰÁú°ú ¸ÀÀ» ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Ò´Ù.
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö, °¿ø½ÉÃþ¼ö ‘õ³âµ¿¾È’
õ³âµ¿¾ÈÀ» Ãë¼öÇÏ´Â °¿ø½ÉÃþ¼öÀÇ Ç÷£Æ®´Â ´ëÇѹα¹ µ¿ÇØ¾È ÃÖºÏ´Ü Áö¿ªÀÎ °¿øµµ °í¼º ¿ÀÈ£¿¡ À§Ä¡ÇÑ´Ù. °¿øµµ °í¼ºÀº µ¿ÂÊÀ¸·Î ûÁ¤ ÇØº¯°ú ¼ÂÊÀ¸·Î´Â ¼³¾Ç»ê, ºÏÂÊ¿¡¼´Â ºñ¹«ÀåÁö´ë°¡ ÀÖ¾î õÇýÀÇ ÀÚ¿¬°æ°üÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. °¿ø½ÉÃþ¼ö´Â ´ë±³È¦µù½ºÀÇ ÀÚȸ»çÀ̸ç, °¿øµµ, °í¼º±º°ú ÇÔ²² ¹Î°üÇÕÀÛÀ¸·Î 2006³â ¼³¸³µÇ¾ú´Ù. °¿ø½ÉÃþ¼ö´Â ±¹³»¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ¸± ¹ÙÁö °ø¹ý(Reel Barge; ÀÌÀ½¸Å ¾ø´Â Ãë¼ö°üÀ» ÅÏÅ×ÀÌºí¿¡ °¨Àº »óÅ·ΠÀü¿ë ¼±¹ÚÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÇØÀú¸é¿¡ ¸Å¼³ÇÏ´Â °ø¹ý)À» ÀÌ¿ëÇØ ¼ö½É 605m¿¡¼ 6km ´ÜÀÏ Ãë¼ö°üÀ» ÅëÇØ ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö¸¦ Ãë¼öÇÑ´Ù. ¸± ¹ÙÁö °ø¹ýÀº Ãë¼ö°ü Á¢ÇÕºÎÀÇ Æ®·¯ºíÀÌ ¾ø¾î ±¸Á¶»ó ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö Ãë¼ö ¾ÈÀü¼ºÀÌ ±Ø´ëȵȴÙ. ÀÌ·¸°Ô Ãë¼öµÈ ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö ¿ø¼ö¸¦ ³ª³ë ´ÜÀ§ÀÇ Á¤¹ÐÇÑ ÇÊÅ͸µ°ú Å»¿° ¹× ¹Ì³×¶ö Á¶Á¤À» ÅëÇØ À½¿ë °¡´ÉÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö·Î Àçź»ýµÈ´Ù.
ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö´Â ž籤ÀÌ µµ´ÞÇÏÁö ¾Ê´Â ¼ö½É 200m ÀÌÇÏ ±íÀº ¹Ù´Ù¿¡¼¸¸ Á¸ÀçÇÏ´Â ¹°·Î Àú¿Â¼º, ºÎ¿µ¾ç¼º, ûÁ¤¼º µîÀÌ ¶Ù¾î³ ¼öÀÚ¿øÀÌ´Ù. ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö´Â ºÏ±ØÀÇ Â÷°¡¿î ºùÇÏ¿Í ¹Ù´å¹°ÀÌ ¸¸³ª ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¿Âµµ°¡ ³·¾ÆÁö¸ç ³ô¾ÆÁø ¹Ðµµ·Î ÀÎÇØ ¹Ù´Ù ±íÀº °÷±îÁö ħ°Çϸç Ç¥Ãþ¼ö¿Í º°µµ·Î ±¸ºÐµÇ´Â ½ÉÃþ¼ö º§Æ®¸¦ Çü¼ºÇÏ¸ç »ý¼ºµÈ´Ù. ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö´Â º§Æ®¸¦ ¼øÈ¯Çϴµ¥ 2õ³âÀÇ ¼¼¿ùÀÌ °É¸°´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÇØ¾ç½ÉÃþ¼ö´Â ÅÂÃÊÀÇ ¹Ù´Ù°¡ °¡Áø ¸¶±×³×½·, Ä®½·, Ä®·ýÀÇ ¹Ì³×¶ö ±ÕÇüÀ» ±×´ë·Î ´ã¾Ò´Ù. ÀÌ ¹ë·±½º´Â ÀÎü ü¾×ÀÇ ¼ººÐ, »ê¸ð ¾ç¼öÀÇ ¼ººÐ°ú À¯»çÇØ ÀÎü¿¡ ÃÖÀûÈµÈ ¹Ì³×¶ö ºñÀ²À̶ó ÀÏÄþîÁø´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ±èÇÏ´Ã ±âÀÚ skyline@sommeliertimes.com