ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ÆÁÖ ÇÏ¸é »ý°¢³ª´Â °ÍÀº À¯¸í ±¹³» ĵ¸ÆÁÖ ºê·£µå ȤÀº ÇØ¿Ü ¼öÀÔ¸ÆÁÖ µîÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù ±¹³»ÀÇ ºê·ç¾î¸®¿¡¼ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ‘K-¼öÁ¦¸ÆÁÖ’µéÀÌ ¼¼°è ¸ÆÁÖ ¾÷°è¿¡ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ÇØ¿Ü·Î ÁøÃâÇϰí ÀÖ´Ù.
»ýȰ¸ÆÁÖ, Áö¿ª ¾çÁ¶Àå°ú ÄÝ¶óº¸ ÇÑ ¸ÆÁÖ 3Á¾ ‘¿ùµå ºñ¾î ¾î¿öµå 2021’ ¼ö»ó
![]() |
¡ã Áö¿ª ¾çÁ¶Àå°ú ÄÝ¶óº¸ ÇÑ ¸ÆÁÖ 3Á¾ ‘¿ùµå ºñ¾î ¾î¿öµå 2021’ ¼ö»ó Äè°Å <»çÁø=»ýȰ¸ÆÁÖ> |
¼öÁ¦¸ÆÁÖ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ýȰ¸ÆÁÖ°¡ Áö¿ª ¾çÁ¶Àåµé°ú Çù¾÷ÇÑ ¸ÆÁÖ·Î ‘¿ùµå ºñ¾î ¾î¿öµå 2021(World Beer Awards)’À» ¼ö»óÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
‘¿ùµå ºñ¾î ¾î¿öµå’´Â ¿ùµå µå¸µÅ© ¾î¿öµå(World Drink Awards)¿¡¼ 2007³âµµºÎÅÍ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Â ÁÖ·ù ǰÆòȸ´Ù. ¼¼°èÀûÀÎ ±ÇÀ§ÀÇ ¸ÆÁÖ ´ëȸ·Î 3´Ü°èÀÇ ºí¶óÀεå Å×½ºÆ®¸¦ ÅëÇØ Çâ, dz¹Ì, Áú°¨, ±ÕÇü, Á¶È, º¹ÇÕ¼º, ǰÁú µîÀÇ Ç׸ñÀ¸·Î ¸Å³â ÃÖ°íÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¼±¹ßÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. À̹ø ´ëȸ¿¡´Â 50¿©°³±¹ÀÇ ¸ÆÁÖµéÀÌ Âü°¡ÇØ Ä¡¿ÇÑ °æÀïÀ» ÆîÃÆ´Ù.
¼ö»óÇÑ ¸ÆÁÖ´Â ºê·ç¿ø ºê·ç¾î¸®ÀÇ ‘»ýȰ¹Ð¸Æ’, ºê¶óÀÌÆ®¹ÙÈå ºê·ç¾î¸®ÀÇ ‘¼Ò³ª¹«IPA’¿Í ‘Æä½ºÆ®ºñ¾î’ 3Á¾ÀÌ´Ù. »ýȰ¹Ð¸ÆÀº ÇìÆä¹ÙÀ̽º(Hefeweiss) ºÎ¹®¿¡¼ ¼Ò³ª¹« IPA´Â ¾î¸Þ¸®Ä(American) IPA ºÎ¹®¿¡¼ Àº»ó(Silver)À» ¼ö»óÇßÀ¸¸ç, Æä½ºÆ®ºñ¾î´Â Æä½ºÆ®ºñ¾î(Festbier) ºÎ¹®¿¡¼ ±Ý»ó(Country Winner) À» ¼ö»óÇß´Ù.
Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ, Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ÃÖÃÊ À¯·´ Àü¿ª ¼öÃâ
![]() |
¡ã Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ Á¦ÁÖ ¿¡ÀÏ ½Ã¸®Áî 3Á¾ (¿ÞÂʺÎÅÍ Á¦ÁÖ À§Æ® ¿¡ÀÏ, Á¦ÁÖ Æç·Õ ¿¡ÀÏ, Á¦ÁÖ °Å¸Û ¿¡ÀÏ) <»çÁø=Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ> |
Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ°¡ ¿µ±¹À» Æ÷ÇÔÇÑ À¯·´ Àü¿ª¿¡ Á¦ÁÖ ¿¡ÀÏ ½Ã¸®Áî 3Á¾ (Á¦ÁÖ À§Æ® ¿¡ÀÏ, Á¦ÁÖ Æç·Õ ¿¡ÀÏ, Á¦ÁÖ °Å¸Û ¿¡ÀÏ)ÀÇ ¼öÃâÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÇöÀç È®Á¤µÈ ¼öÃâ ±¹°¡´Â ¿µ±¹, µ¶ÀÏ, ÇÁ¶û½º, ³×´ú¶õµå, µ¿À¯·´ ÁÖ¿ä ±¹°¡À̸ç ÃßÈÄ À¯·´ Àü¿ªÀ¸·Î È®ÀåÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ °±¹ÀÎ À¯·´ ±¹°¡µéÀ» °ø·«ÇØ Çѱ¹ Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë·Á ±¹»ê ¸ÆÁÖÀÇ ¼¼°èÈ¿¡ ³ª¼±´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
À¯·´ ¼öÃâÀ» À§ÇØ ¿µ±¹ À¯Åë Àü¹® ¾÷ü Å×½ºÄÚ(Tesco), â°íÇü ¸¶Æ® ÄÚ½ºÆ®ÄÚ, ´ëÇü Á÷¿µ ¸ÅÀå ÄÚ¸®¾Æ¸¶Æ® 15°³¸¦ Æ÷ÇÔ, À¯·´ Àü¿ª 2¸¸¿© Á¡Æ÷ À¯Åë¸ÁÀ» È®º¸Çß´Ù. ÀÌ ¿Ü ·¹½ºÅä¶û µî À¯Èï ä³Î 1200¿© °³ ¸ÅÀåµµ È®º¸ÇÑ »óÅ´Ù.
Á¦ÁÖ¸ÆÁÖÀÇ À¯·´ ¼öÃâÀÌ °¡´ÉÇØÁø ¹è°æ¿¡´Â ÀÛ³â 5¿ùºÎÅÍ 13°³¿ù°£ Áö¼ÓµÈ ǰÀý ¹®Á¦ ÇØ°áÀÌ ÀÖ´Ù. Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ´Â 2019³âµµºÎÅÍ À¯·´ ÇöÁöÀÇ Àû±ØÀûÀÎ ¼öÃâ ·¯ºêÄÝÀ» ¹Þ¾Æ¿ÔÀ¸³ª, Áö³ 3³â°£ 148%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¿¬Æò±Õ ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇÏ¸ç ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±¹³» ¹°·® °ø±Þ¿¡µµ Àå±â°£ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾î¿Ô´Ù. ³ô¾ÆÁø Àα⸸нÉȵƴø Àå±â ǰÀý Çö»óÀº Á¦ÁÖ ¾çÁ¶Àå 2¹è Áõ¼³ ¹× ·Ôµ¥Ä¥¼º°úÀÇ À°Áö »ý»ê Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ ¿ÃÇØ 6¿ù ÇØ¼ÒµÆ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» °ø±Þ ¹°·® ¾ÈÁ¤È´Â ¹°·Ð º»°ÝÀû ÇØ¿Ü ÁøÃâÀ» ÅëÇÑ ±Û·Î¹ú ÆÇ¸Åó È®´ë ¶ÇÇÑ °¡´ÉÇØÁø °Í.
Á¦ÁÖ¸ÆÁÖÀÇ ÇØ¿Ü ÁøÃâÀº À¯·´ÀÌ Ã³À½Àº ¾Æ´Ï´Ù. Á¦ÁÖ¸ÆÁÖ´Â ÀÌ¹Ì Áö³ 2019³â 3¿ùºÎÅÍ Àεµ, ű¹, ´ë¸¸, È«Äá, ½Ì°¡Æ÷¸£, Áß±¹ µî ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î Å×½ºÆ®º£µåÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¼Ò±Ô¸ð ¼öÃâÀ» ÁøÇàÇØ¿Ô´Ù.
"¼º¼öµ¿ ÇÖÇÃÀ» ³Ñ¾î K-¼öÁ¦¸ÆÁÖ Àüµµ»ç±îÁö" ¾î¸ÞÀÌ¡ºê·çÀ×ÄÄÆÛ´Ï, È«Äá ÁøÃâ
![]() |
¡ã ÅäÁ¾ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ±â¾÷ ¾î¸ÞÀÌ¡ºê·çÀ×ÄÄÆÛ´Ï, È«Äá ÁøÃâ <»çÁø=¾î¸ÞÀÌ¡ºê·çÀ×ÄÄÆÛ´Ï> |
¼öÁ¦¸ÆÁÖ ½ºÅ¸Æ®¾÷ ¾î¸ÞÀÌ¡ºê·çÀ×ÄÄÆÛ´Ï(ÀÌÇÏ ¾î¸ÞÀÌ¡)´Â È«Äá ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½´ÆÛ¸¶ÄÏ Ã¼ÀÎ ‘½ÃƼ ½´ÆÛ(City Super)’¿¡ ÀÔÁ¡Çß´Ù°í Áö³ 7¿ù 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½ÃƼ½´ÆÛ´Â ‘ÇÑ·ù¹ä»ó’(Hallyu on a Plate) ±âȹÀüÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ÀÇ ÀαâÀÖ´Â À½½Ä ¶Ç´Â ¹°°Ç µîÀ» ÇöÁö ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼Ò°³Çϰí ÀÖ´Ù. À̹ø ±âȹÀü¿¡¼ ¾î¸ÞÀÌ¡Àº Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÅ ‘¼º¼öµ¿ ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’, ‘¾î¸ÞÀÌ¡ ¶ó°Å Çʽº³Ê’, ‘¹Ð´ç ¹ÙÀÌÁ¨’, ‘¼ÒÇÁ¶óÇϵ弿ó’ µî 4°³ ¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
¾Õ¼ 2020³â ½Ì°¡Æ÷¸£·Î ù ÇØ¿ÜÁøÃâÀÇ ¹°²¿¸¦ ¿¬ ¾î¸ÞÀÌ¡Àº È«Äá ¿Ü¿¡µµ ÇöÀç ¸»·¹À̽þÆ, Áß±¹, Àεµ³×½Ã¾Æ, ¸ù°ñ µî ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡ÀÇ ÁøÃâÀ» ÁغñÁßÀÌ´Ù. ¾î¸ÞÀÌ¡Àº À̹ø ¼öÃâÀ» °è±â·Î º»°ÝÀûÀÎ ¾Æ½Ã¾Æ ÁøÃâ¿¡ ÈûÀ» ½ÇÀ» °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷ È«ÄáÀÇ °æ¿ì Áß鱂 ±¹°¡µéÀÇ Çªµå Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇÏ´Â Áö¿ª°ÅÁ¡ ±¹°¡·Î ²ÅÈù´Ù. À̹ø È«Äá ÁøÃâÀÌ ÁÖº¯ µ¿³²¾Æ ±¹°¡µéÀÇ ÁøÃâ °¡´É¼ºÀ» ŸÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘Å×½ºÆ®º£µå’¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
¾î¸ÞÀÌ¡Àº ÇöÀç Á¦2 ºê·ç¾î¸®¸¦ È®º¸ÇØ »ý»ê·Â °È¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù. Á¦2 ºê·ç¾î¸®°¡ ¿Ï°øµÇ¸é ¿¬ 900¸¸ ¸®ÅÍÀÇ »ý»ê·ÂÀ» °®Ãß°Ô µÇ´Â ¸¸Å, ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇÑ ÃæºÐÇÑ ¹°·®µµ È®º¸ÇÏ°Ô µÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com