틱톡에서 유행하고 있는 초간단 '여름 칵테일'

승인2022.05.18 13:49:58
▲ 틱톡에서 유행하고 있는 잼을 활용한 여름 음료 <사진=Tiktok @katchaomeow>

시원하면서 달콤한 맛을 찾는 여름 음료 시즌이 돌아온 가운데, 최근 틱톡에서는 ‘잼’과 ‘탄산수’를 혼합한 특별한 방법이 인기를 끌고 있다.

지난 2일, 틱톡 유저 캣 챠오(Kat Chao)는 라크로이 라임맛 탄산수와 라즈베리&리치 믹스잼을 사용한 목테일(mocktail) 레시피를 공개했다. 그녀는 “이 조합은 마치 꿈같은 맛이다”라고 극찬하며 마지막에는 칵테일로 업그레이드하기 위해 보드카 한 잔을 추가했다.

틱톡 플랫폼의 다른 사용자들에 따르면 잼과 탄산수를 활용한 조합은 무궁무진하지만, 처음 도전하는 사람들에게는 자신이 좋아하는 맛의 셀처(seltzer)와 딸기 잼 혹은 마멀레이드와 시트러스향 탄산수 등 기본적인 조합이 추천되었다.

챠오가 소개한 ‘잼 음료’의 레시피는 다음과 같다.

재료
원하는 잼 1 테이블스푼

탄산수 1캔
얼음(선택)
레몬즙(선택)

만드는 법

1. 잔에 얼음을 채운다
2. 자신이 좋아하는 잼을 한 스푼 넣는다.
3. 탄산수 캔을 딴 뒤 잼 위에 붓는다.
4. 칵테일로 만들 경우 탄산수 대신 하드셀처를 사용하거나 보드카를 약간 넣는다.
5. 숟가락 혹은 빨대를 사용하여 잼이 탄산수에 완전히 녹을 때까지 저어준다.

소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com


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