5ÀÏ, KBS ‘»ý·Îº´»çÀÇ ºñ¹Ð’¿¡¼´Â °í±â¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Áø½ÇÀ̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ÈçÈ÷ »ç¶÷µéÀÌ Âø°¢Çϰí ÀÖ´Â °í±â¿¡ °üÇÑ »ç½ÇµéÀÌ ¹æ¿µµÆ´Ù.
¹æ¼Û¿¡¼´Â °ú½ÄÀ» ºÎ¸£´Â °í±âÀÇ ¿øÀÎÀ» °í±âÀÇ Áö¹æ»êÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿À¸é Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿£µµÄ«³ªºñ³ëÀ̵尡 µÇ´Âµ¥, Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÀÌ ¿£µµÄ«³ªºñ³ëÀ̵尡 ³úÀÇ ½Ã»óÇϺο¡ ÀÖ´Â Ä«³ªºñ³ëÀ̵åÀÇ ¼ö¿ëü¿Í ¹ÝÀÀÇØ ½Ä¿åÀ» ÃËÁøÇϱ⠶§¹®À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ¿£µµÄ«³ªºñ³ëÀ̵忡 ÀÚ±ØµÈ ³ú°¡ Äè°¨À» ÀØÁö ¸øÇÏ°í ´õ ¸¹Àº Áö¹æ, °í±â¸¦ ¿ä±¸ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é °í±â¿Í ÇÔ²² ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â ½À°üÀº °í±â¼·Ãë·®¿¡ ¾ó¸¶³ª ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥±î?
¡ã °í±â¸¸ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¸Ô´Â ¾ç°ú ¼ú°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¸Ô´Â ¾ç <»çÁø=KBS '»ý·Îº´»çÀÇ ºñ¹Ð' ¹æ¼Û ĸÃÄ> |
¹æ¼Û¿¡¼´Â ´Ù¼¸ ½Ã°£ ÀÌ»ó °øº¹À» À¯ÁöÇÑ ½ÇÇèÀÚ µÎ ¸íÀÌ ³ª¿Í ¼úÀÌ ¾øÀ» ¶§ °í±â¸¦ ¾ó¸¶³ª ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö ½ÇÇèÇß´Ù. ¼úÀÌ ¾øÀÌ µÎ ½ÇÇèÀÚ°¡ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°í ¸ØÃâ ¶§ ±îÁö ¸ÔÀº °í±â´Â 1,050g À̾ú´Ù.
ÀÏÁÖÀÏ µÚ, °°Àº Á¶°ÇÀ¸·Î ¼úÀ» Á¦°øÇÏ°í ¸Ô´Â ¾çÀ» ´Ù½Ã È®ÀÎÇØº¸´Ï 1,680gÀ̾ú´Ù. °í±â¸¸ ¸Ô¾úÀ» ¶§º¸´Ù ¹«·Á 630gÀ» ´õ ¼·ÃëÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¹æ¼Û¿¡¼´Â À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇØ Áö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ¸é ¸ö ¾È¿¡ Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡¼ ·¾Æ¾È£¸£¸óÀÌ ºÐºñµÈ´Ù¸ç Æ÷¸¸°¨ È£¸£¸óÀ̶ó ºÒ¸®´Â ·¾Æ¾È£¸£¸óÀº ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÎ Áö¹æÀÇ ¾çÀ» ³ú¿¡ Àü´ÞÇØ ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í Çß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¼úÀ» ¼¼ Àܸ¸ ¸¶¼Åµµ ·¾Æ¾Àº ¾à30%°¡ °¨¼ÒÇØ ½Ä¿å¾ïÁ¦±â´ÉÀ» ´Ù ÇÏÁö ¸øÇϸç, ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ´õ °úµµÇÏ°Ô °í±â¸¦ ¸Ô°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ¹ÚÁöÀº±âÀÚ ireporter@sommeliertimes.com