6ÀÏ, ä³ÎA ‘¸Ô°Å¸® XÆÄÀÏ’¿¡¼´Â ±èÀå Æ¯ÁýÀ¸·Î ‘¾²·¹±â ¸¶´ÃÀÌ ÆÈ¸°´Ù’¸¦ ÁÖÁ¦·Î ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â ¸¶´ÃÀÇ ½ÇÅ¿¡ ´ëÇØ ³¹³¹ÀÌ ÆÄÇìÃÆ´Ù.
¹æ¼Û¿¡¼´Â Áö³ 9¿ù, ÇÑ Á¦º¸ÀڷκÎÅÍ Áö³ ¹æ¼Û ÀÌÈÄ¿¡µµ °è¼ÓÇØ¼ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â ¾²·¹±â ¸¶´Ã¿¡ ´ëÇÑ Á¦º¸¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ÇÔ²² ¿Â Á¦º¸ ¿µ»ó¿¡´Â Áß±¹¿¡¼ ¸¶´ÃÀÙÀ» ±æ·¯ ¼öÈ® ÈÄ Æó±âóºÐµÇ´Â »Ñ¸®ºÎºÐÀÇ ¸¶´ÃÀÌ ¿ì¸®³ª¶ó·Î ¼öÀԵǰí ÀÖ´Ù´Â Ãæ°ÝÀûÀÎ ³»¿ëÀÌ ´ã°Ü ÀÖ¾ú´Ù.
Á¦ÀÛÁøÀº Á¦º¸ÀÚ¸¦ ¸¸³ª Á» ´õ ÀÚ¼¼ÇÑ À̾߱⸦ µé¾îºÃ´Ù. Á¦º¸ÀÚ´Â »Ñ¸®¸¶´ÃÀÌ ¹æ¼Û¿¡ º¸µµµÈ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¾ÆÁ÷ °³¼±ÀÌ µÇÁö ¾Ê°í °è¼Ó ¼öÀԵǰí ÀÖ´Ù¸ç ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À½½Ä °°Áö ¾ÊÀº ¸¶´ÃÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Â °Í °°¾Æ Á¦º¸ÇÏ°Ô µÆ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
¶Ç, »Ñ¸®¸¶´ÃÀÇ Á¦ÀÏ Å« ¹®Á¦Á¡ÀÌ ¹«¾ùÀÎ °Í °°³Ä´Â Á¦ÀÛÁø¿¡, ¸¶´Ã ¿µ¾ç ¼ººÐÀ̶óµçÁö, ´çºÐÀº ´Ù ºüÁ®³ª°¡°í ÇüŸ¸ ¸¶´ÃÀÏ »ÓÀÌÁö ¸¶´ÃÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸ç ÇѸ¶µð·Î ¾²·¹±â¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡ã À§¾Æ·¡°¡ Àß·ÁÀÖ´Â Áß±¹»ê »Ñ¸®¸¶´Ã <»çÁø=ä³ÎA '¸Ô°Å¸® XÆÄÀÏ' ¹æ¼Û ĸÃÄ> |
¹æ¼Û¿¡¼´Â ¿©ÀüÈ÷ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù´Â Á¦º¸ÀÚÀÇ ¸»ÀÌ »ç½ÇÀÎÁö È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ ³ó»ê¹°µµ¸Å½ÃÀåÀ» ã¾Æ Áß±¹»ê ³Ãµ¿¸¶´ÃÀ» »ìÆìºÃ´Ù. Á¦ÀÛÁøÀº ¸¶´ÃÀ» Àü¹®À¸·Î Ãë±ÞÇϰí ÀÖ´Â ÇÑ »óÁ¡À» ã¾Ò´Ù.
»óÀÎÀº ³Ãµ¿ â°í¿¡¼ »óÀÚ¸¦ ²¨³»¿Ô´Ù. Á¦º¸ÀÚ°¡ Á¦ÀÛÁø¿¡°Ô º¸¿©Áá´ø ¸¶´Ã°ú °°ÀÌ 10kg ´ÜÀ§·Î Æ÷ÀåµÈ Áß±¹»ê ³Ãµ¿¸¶´ÃÀ̾ú´Ù. »óÀÚ¸¦ ¿¾î ¸¶´ÃÀ» ÀÚ¼¼È÷ »ìÆìº¸ÀÚ Á¦º¸ÀÚ°¡ º¸¿©Áá´ø »Ñ¸®¸¶´Ã°ú´Â ´Ù¸£°Ô ¸¶´ÃÀÇ ÇüŰ¡ À§¾Æ·¡°¡ Àß·ÁÁø ÈçÀû ¾øÀÌ ±ú²ýÇß´Ù.
À̰÷¿¡¼± »Ñ¸®¸¶´ÃÀ» ÆÇ¸ÅÇÏÁö ¾Ê´Â °É±î? À̰÷ »óÀÎÀº ÀÌ ¸¶´ÃÀÇ °æ¿ì Áß±¹¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ Áö ¾ó¸¶ ¾È µÈ °ÍÀ̶ó¸ç ÀÌ ¸¶´Ãº¸´Ù ´õ ½Ñ Á¦Ç°ÀÌ µÎ °¡Áö ´õ ÀÖ´Ù°í ¸»Çϸç À̰÷¿¡¼± Ãë±ÞÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ ±×·± ¸¶´ÃÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ³¿»õ°¡ ½ÉÇÏ°Ô ³´Ù°í ¸»Çß´Ù.
Á¦ÀÛÁøÀº ¶Ç ´Ù¸¥ »óÁ¡À» ã¾Æ »Ñ¸®¸¶´Ã¿¡ ´ëÇØ ¹°¾îºÃ´Ù. ´ÙÁø ¸¶´Ã¿ëÀ¸·Î ÇØµ¿ÁßÀ̶ó´Â Áß±¹»ê ³Ãµ¿ ¸¶´Ã, »óóÇϳª ¾øÀÌ ±ú²ýÇϰí À߸° ºÎºÐµµ º¸ÀÌÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Á¦ÀÛÁøÀº ¿Ã ÃÊ¿¡ ¹®Á¦ µÆ´ø Áß±¹»ê »Ñ¸®¸¶´ÃÀº ³ª¿ÀÁö ¾Ê³Ä ¹°¾ú°í »óÀÎÀº ¿ÃÇØºÎÅÍ ¾È ³ª¿Â´Ù°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
¡ã ÀÏ¹Ý ¸¶´Ã°ú »Ñ¸®¸¶´ÃÀÇ ´çµµ Â÷ÀÌ <»çÁø=ä³ÎA '¸Ô°Å¸® XÆÄÀÏ' ¹æ¼Û ĸÃÄ> |
¼öµµ±ÇÀÇ ¿©·¯ ³ó»ê¹°µµ¸Å½ÃÀåÀ» ÃëÀçÇÑ °á°ú ¸ðµÎ Á¤»óÀûÀÎ Áß±¹»ê ³Ãµ¿¸¶´ÃÀ» ÆÈ°í ÀÖ¾ú´Ù. ±×·¸´Ù¸é Á¦º¸ÀÚÀÇ ¸»Àº »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Ï¾ú´ø °É±î? Á¦ÀÛÁøÀº ¼öµµ±ÇÀ» ¹þ¾î³ª Áß±¹»ê ³ó»ê¹°ÀÌ ÁýÁߵǴ ¹«¿ªÇ×À» Áß½ÉÀ¸·Î ´Ù½Ã ÃëÀ縦 ½ÃÀÛÇß´Ù.
¸î ½Ê ³â° ¸¶´ÃÀ» Àü¹®À¸·Î Ãë±ÞÇϰí ÀÖ´Ù´Â ÇÑ »óÁ¡, Á¦ÀÛÁøÀº µåµð¾î À̰÷¿¡¼ Á¦º¸ÀÚ°¡ ¸»ÇÑ »Ñ¸®¸¶´ÃÀÇ ½Çü¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¿äÁò ¸¶´ÃÀÌ °ÅÀÇ ÀÌ·¸°Ô ³ª¿À³Ä´Â Á¦ÀÛÁø¿¡, »óÀÎÀº 90%°¡ ÀÌ·¸°Ô À¯ÅëµÈ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
±×·¸´Ù¸é Ȥ½Ã ´Ù¸¥ »óÁ¡¿¡¼µµ »Ñ¸®¸¶´ÃÀÇ ÈçÀûÀ» ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖÀ»±î? ´Ù¸¥ »óÁ¡ÀÇ »óÀÎÀº ÈçÄèÈ÷ ¸¶´ÃÀ» º¸¿©ÁÖ°Ú´Ù¸ç »óÀÚ¸¦ ²¨³»¿Ô´Ù. ¸¶´ÃÀ» »ìÆìº¸ÀÚ À§¾Æ·¡°¡ Àý´ÜµÈ °Í ¾øÀÌ ±ú²ýÇÏ°í ºû±òµµ Èñ¾ú´Ù. ±×·±µ¥, ¾ÈÂÊ¿¡ ¼û°ÜÁ® ÀÖ´Â ¸¶´ÃÀ» »ìÆìº¸´Ï Á¦º¸ÀÚ°¡ º¸¿©Áá´ø »Ñ¸®¸¶´Ã°ú Àß·ÁÀÖ´Â ¸ð¾çÀÌ ¶È°°Àº ¸¶´ÃÀ» ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
»óÀÎÀº À§¾Æ·¡°¡ À߸° ¸¶´ÃÀº º°·Î ¾È ÁÁ±ä ÇÏÁö¸¸ ¿äÁòÀº Áß±¹¿¡¼ °ÅÀÇ ±×·¸°Ô µé¾î¿Â´Ù¸ç ±×·¸´Ù¸é ¼ÒºñÀÚ°¡ ±¸ºÐÇØ¼ »ì ¼ö ¾øÁö ¾Ê³Ä°í ¹¯´Â Á¦ÀÛÁø¿¡, ±×·¸±ä ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¸¶´ÃÀÌ A±Þ ¸¶´ÃÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ·¸µí, Áö³ º¸µµ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¿©ÀüÈ÷ ¸¶´ÃÀ» Ãë±ÞÇÏ´Â »óÁ¡ °÷°÷¿¡¼´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¼ÓÀÌ¸ç ¸¶´ÃÀÇ ±â´ÉÀ» »ó½ÇÇÑ »Ñ¸®¸¶´Ã, Áï ¾²·¹±â ¸¶´ÃÀ» ¼öÀÔÇØ À¯ÅëÇϰí ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ·± ºñ¾ç½ÉÀûÀÎ ¾÷ÀÚµé·Î ÀÎÇØ Á¤»ó ¸¶´ÃÀ» ¼öÀÔÇÏ´Â ¾÷ÀÚµéÀÌ ÇÇÇØ¸¦ º¸°í ÀÖ¾ú´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ¹ÚÁöÀº±âÀÚ ireporter@sommeliertimes.com