[¼Ø´ë¸®ÀÇ ÇѽÄŽÇè] Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ ÀüÅë °£½Ä, ¿³°­Á¤

½ÂÀÎ2017.02.13 10:18:38

¾ö¸¶´Â ¸íÀýÀÌ¸é °­Á¤À» ¼öºÏÇÏ°Ô ´ãÀº ¼ÒÄí¸®¸¦ Áý¾È °÷°÷¿¡ µÎ¾ú´Ù. ¸ØÃßÁö ¸øÇÏ°í °­Á¤À» Áý¾î¸Ô´Â ¹Ù¶÷¿¡ ¸íÀý ³»³» ÀÔ¾ÈÀÌ ´Þ´ÞÇϰï Çß´Ù. ´Ù¼Ò ¸Ö°Ô ´À²¸Áö´Â ´Ù¸¥ ÀüÅë½Äǰµé¿¡ ºñÇØ¼­, °­Á¤Àº ¸íÀýÀÌ¸é ¸¶Æ®¿¡¼­ ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ°í ½Ã¸®¾ó¹Ù¿Í Çüŵµ À¯»çÇØ¼­ ³¸¼³Áö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ Àͼ÷ÇÑ °Í°ú ¾Æ´Â °ÍÀº ´Þ¶ú´Ù. üÇèÀ» ÅëÇØ Á¢ÇÑ °­Á¤Àº Àͼ÷ÇÑ µí »õ·Î¿ü´Ù. À̸§ºÎÅÍ ±×·¨´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ‘°­Á¤’À̶ó°í ÁöĪÇÏ´Â (Æ¢¹äÀ» Á¶Ã»À¸·Î ¹¶ÃÄ ±»Èù) ÇѰúÀÇ Á¤½Ä ¸íĪÀº ‘¿³°­Á¤’ÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ °­Á¤À̶ó°í Åë¿ëµÇÁö¸¸, ¼­¿ïÁö¿ª¿¡¼­´Â À¯°úµµ °­Á¤À̶ó ÀÏı⠶§¹®¿¡, ¸íÈ®ÇÑ ±¸ºÐÀ» À§ÇØ ¿³°­Á¤À̶ó°í ÁöĪÇÑ´Ù. ±×°Íµµ ¸ð¸£´ø ³ª´Â, üÇèÀå ÀÔ±¸ÀÇ ‘¹Ú¼ø¾Ö ¸íÀΰú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¿³°­Á¤ ¸¸µé±â’¶ó´Â ÆÖ¸»À» º¸¸ç ‘°­Á¤ üÇè ÀÎÁÙ ¾Ë¾Ò´õ´Ï ¿³ üÇèÀΰǰ¡?’¶ó¸ç Àá½Ã ´çȲÇß´Ù.

½ÃÁß¿¡¼­ °¡Àå ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿³°­Á¤Àº ½Ò¿³°­Á¤°ú ±ú¿³°­Á¤, µÎ °¡ÁöÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ç½Ç ¿³°­Á¤ÀÇ Á¾·ù´Â ±× ¼ö¸¦ ¼¼±â ¾î·Á¿ï ¸¸Å­ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÁÖÀç·á¸¦ ½Ò, Äá, ±ú µî ´Ù¾çÇÑ °î¹°·Î ¹Ù²ãº¼ ¼öµµ ÀÖ°í, °Å±â¿¡ °ß°ú·ù, °Ç°úÀÏ µîÀ» ¼¯¾î ¸ÀÀ» ´õÇÒ ¼öµµ, Ä¡ÀÚ°¡·ç, ¹é·ÃÃʰ¡·ç µî °¢Á¾ °¡·ç¸¦ ¼¯¾î »ö±òÀ» ³¾ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ½Ã¸®¾ó¹ÙÀÇ Á¾·ù¸¦ ¼¿ ¼ö ¾ø´Â °Í°ú °°Àº ÀÌÄ¡´Ù.

À̹ø üÇèÀÇ ÁÖÀç·á´Â ½ÒÆ¢¹ä À̾ú´Ù. °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â Àç·áÀÌÁö¸¸, ÀÌ ¶ÇÇÑ °¡°ø¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¸ÀÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶Æ®¿¡¼­ ÈçÈ÷ º¸´Â ½Ò¿³°­Á¤Àº »ý½ÒÀ» »½ Æ¢°Ü ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â »½Æ¢±â ±â°è°¡ ¾ø¾ú´ø °ü°è·Î ÈξÀ º¹ÀâÇÑ °úÁ¤À» °ÅÃÆ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ ½ÒÀ» ¹°¿¡ ´ã°¡ »èÇô µÎ¾ú´Ù°¡ °í½½°í½½ÇÏ°Ô ¹äÀ» Âð´Ù. ¼Ò±Ý¹°¿¡ ¹äÀ» »ì¦ ³Ö¾ú´Ù »©°í ¹Ù¦ ¸»¸°´Ù. ¹äÀ» Âî°í ¸»¸®´Â °úÁ¤À» ¼¼ ¹ø±îÁö ¹Ýº¹ÇÑ ÈÄ ¶ß°Å¿î ¸ð·¡¿¡ Æ¢°Ü³»°Å³ª ±â¸§¿¡ Æ¢°å´Ù. ¹Ú¼ø¾Ö ¸íÀÎÀº °íµÎ¹äÀ» Âî°í ¸»¸®´Â °úÁ¤À» ÇÑ ¹ø¸¸ °ÅÄ¡°í »½Æ¢±â ±â°è¸¦ ÅëÇØ Æ¢¹äÀ» Æ¢±ä´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é »ý½Ò·Î ¸¸µç Æ¢¹äº¸´Ù ÈξÀ ´ú ´ª´ªÇØÁø´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼³¸íÀ» µè°í º¸´Ï ¹ä¾ËµéÀÌ Æò¼Ò º¸´ø °Íµé¿¡ ºñÇØ ´õ ÀÛ°í ¿ïÅüºÒÅüÇÏ´Ù. Çϳª¸¦ ¾ó¸¥ Áý¾î ¸Ô¾îº¸´Ï »ý ½ÒÆ¢¹ä¿¡ ºñÇØ È®½ÇÈ÷ ´õ ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. 

¡ã ¿ÞÂÊÀº ½ÒÀ» »èÈ÷°í Âî°í ¸»·Á Æ¢°Ü ¸¸µç ½Ò¿³°­Á¤, ¿À¸¥ÂÊÀº »ý½ÒÀ» Æ¢°Ü ¸¸µç ½Ò¿³°­Á¤

¿³°­Á¤ÀÇ ÇÙ½É Àç·áÀÎ Á¶Ã» ¶ÇÇÑ Áغñ°¡ ¸¸¸¸Ä¡ ¾Ê´Ù. ¿³±â¸§(½Ï ³­ º¸¸®ÀÇ °¡·ç) ¹°À» ³»°í °í½½°Å¸®´Â ¹ä°ú ¼¯¾î µû¶æÇÑ »óÅ·ΠµÎ¾î »èÈù´Ù. (¿©±â¼­ ¹°°ú ¼³ÅÁ µîÀ» ¼¯À¸¸é ½ÄÇý°¡ µÈ´Ù.) À̸¦ ¿À·¡ °í¾Æ ²öÀûÇÏ°Ô ¸¸µç °ÍÀÌ Á¶Ã»ÀÌ´Ù.

ÀÌó·³ ½ÒÆ¢¹ä°ú Á¶Ã» Áغñ´Â ½Ã°£ÀÌ ¸¹ÀÌ µéÁö¸¸, ÀÌÈÄ °úÁ¤Àº ¼ø½Ä°£ÀÌ´Ù. Á¶Ã»°ú ½Ä¿ëÀ¯, ¼³ÅÁ, ±×¸®°í »ö±ò ³¾ °¡·ç°¡ ÀÖ´Ù¸é Çѵ¥ ³Ö¾î ¼¾ ºÒ¿¡ ²úÀÌ´Ù°¡ ºÒÀ» ³·Ãß¾î ½ÒÆ¢¹äÀ» ³Ö°í ¼¯´Â´Ù. ¹¶ÃÄÁö´Â µíÇÏ¸é Æ²¿¡ ³Ö°í ¸ð¾çÀ» ³½ ÈÄ ±»±â Àü¿¡ ½ã´Ù. ¼ø½Ä°£¿¡ ±»±â ¶§¹®¿¡ ºÒ Á¶Àý°ú Àçºü¸¥ ¼Õ³î¸²ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Àß ¾È µÇ´õ¶óµµ °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. Àß ÁغñµÈ Àç·á¿Í Á¶Ã»À» ¼¯¾ú´Ù¸é ¸ÀÀÌ ¾øÀ» ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ¸ð¾çÀÌ Àß ¾È ÀâÈ÷´õ¶óµµ ±× °Í ¶ÇÇÑ Àç¹Ì´Ù. 

¡ã ¿³°­Á¤ Àç·á¸¦ ÁغñÇÏ´Â µ¥´Â ¿À·¡ °É¸®Áö¸¸, ¿³°­Á¤ ÀÚü´Â ¼ø½Ä°£¿¡ ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù.

Æ¢¹ä°ú Á¶Ã»ÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â ¼Óµµ¸¦ Á¤½Å¾øÀÌ µû¶ó°¡´Ù º¸´Ï, »ö»ö±òÀÇ ¿³°­Á¤µéÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¾ú´Ù. ¿©·¯ °¡Áö »ö±òÀ» ¼¯¾î Æ÷ÀåÀ» ÇÏ°í º¸´Ï ²Ï °í±Þ½º·¯¿ö º¸¿´´Ù. »ç½Ç ¿äÁò µé¾î¼­¾ß Á¢Çϱ⠽¬¿öÁ³Áö, ¿³°­Á¤Àº ¾ÖÃʺÎÅÍ °í±Þ ½ÄǰÀ̾ú´Ù. Á¶Ã»°ú ½ÒÆ¢¹ä µî Àç·áÀÇ º¹ÀâÇÏ°í ±ä Áغñ °úÁ¤¸¸ ºÁµµ ÃæºÐÈ÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ´ã¾çÀÌ ÇѰú·Î À¯¸íÇѵ¥, Á¶Ã»À» ¸¸µå´Â ¹ýÀÌ ³«ÇâÇÑ ¾ç³ç´ë±ºÀÇ ±Ã³àµé¿¡°Ô¼­ Àü¼öµÇ¾úÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, dz¿ä·Î¿î Æò¾ßÁö´ë¿©¼­ °£½ÄÀ» Áñ±æ ¸¸Å­ ¿©À¯ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

¡ã üÇèÀå¿¡¼­ ¸¸µç ½Ò¿³°­Á¤

¿³°­Á¤À» °úÀÚ°°ÀÌ »ý°¢Çß¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Á÷Á¢ üÇèÇØ º¸´Ï ¿³°­Á¤Àº Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä °Ç°­ÇÑ ½ÄǰÀ̶ó´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ´Ù¾çÇÑ °î¹°À» Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¼³ÅÁ ´ë½Å Á¶Ã»À¸·Î ´Ü¸ÀÀ» ³»¾î ¸Ô´Â ¿³°­Á¤Àº, Á¾·ù¿Í ¾ç¸¸ Àß Á¶ÀýÇÏ¸é ½Ã¸®¾ó¹Ù, ¿ä°ÅÆ®¿¡ µÚÃÄÁöÁö ¾Ê´Â ÁÁÀº °Ç°­ °£½ÄÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°´Ù. ¸ÀÀ־ Ç×»ó ÀÜ¶à ¸Ô°Ô µÈ´Ù´Â °Ç ÇÔÁ¤ÀÌÁö¸¸.

½Äǰ¸íÀÎüÇèÈ«º¸°üÀº ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â °÷À¸·Î ¸ÅÁÖ ½Äǰ¸íÀÎüÇè ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù. ¸ÅÁÖ ½Äǰ¸íÀΠȤÀº ±× Àü¼öÀÚ¸¦ ÃÊÃ»ÇØ 2½Ã°£ °¡·® ÀüÅë½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³ ¹× °£´ÜÇÑ Ã¼ÇèÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. Åä¿äÀÏ ÇÁ·Î±×·¥µµ ÀÚÁÖ ÀÖ¾î, ¼Ø´ë¸® °°Àº Á÷ÀåÀÎÀÌ ÀüÅë½ÄǰÀ» üÇèÇϱ⿡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ÇÁ·Î±×·¥ È®ÀÎ ¹× ¿¹¾àÀº ȨÆäÀÌÁö¿¡¼­ °¡´ÉÇÏ´Ù.

¼Ø´ë¸®´Â?
¸Ô±âÀ§ÇØ »ç´Â 30´ë Á÷ÀåÀÎÀÌ´Ù. Æ´¸¸ ³ª¸é ¸Ô°í ¿ä¸®ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Îµµ ºÎÁ·Çؼ­, À½½Ä¿¡ ´ëÇØ Á» ´õ ÆÄ°íµé¾î º¸±â·Î Çß´Ù. °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÇѽÄ, ±× Áß¿¡¼­µµ ÀüÅë½Äǰ¿¡ ´ëÇØ üÇèÇÏ°í °øºÎÇØº¼ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀÌ Ä®·³Àº Àͼ÷ÇÏ°íµµ ³¸¼± Çѱ¹ ÀüÅë½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ÀϹÝÀÎ ÀúÀÚÀÇ Å½Çè±âÀÌ´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ¼Ø´ë¸® somdaeri@gmail.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é

¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.